Mercimek çorbası


Velmi jednoduchá,rýchla a chutná polievka :-) 
__________________________
 Potrebujeme:
2dl šošovica červená, 1 zemiak, 1 cibula, 1Pl Salça alebo paradajkové pyré hustý pretlak, 1kl mletá červená paprika, cca.1,5L vody, korenie čierne mleté,sol podla chuti.

_____________________________________________________________
1.  Surovín je málo a sú jednoduché..


 Mercimek corbası/ Polievka z červenej šošovice (fotorecept) - obrázok 1

2.  Na oleji si zosklovatíme trocha osolenu cibulu. Potom pridame 1 kopcovitejšiu PL Salçe/paradajkove pyré alebo hustý pretlak a spolu s cibulou to este par minutiek dáme za občasného miešania opiecť/poškvrčať. Následne pridáme mletú červenu papriku, dobre premiešame a celé dáme 1 minutku znova poškvrčať. Napokon dame šošovicu aj zemiaky, ktore sme si pokrajali na menšie kúsky. Necháme tiež za občasného miešania 2 - 3 minutky opiecť a zalejeme to cele vodou. Ja som dala 1,5 litra vody. To by malo uplne stačit. Radšej si pridajte neskôr počas varenia ešte podla potreby. Osolíme,pridame mleté čierne korenie podla chuti a necháme varit celkom do mäkka..

Mercimek corbası/ Polievka z červenej šošovice (fotorecept) - obrázok 2

3. Ked je už šošovica ako rozvarená a zemiaky celkom mäkke, ponornym mixerom polievku rozmixujeme celkom do hladka. Ak treba, tak este solou a korením ochutíme.

 Mercimek corbası/ Polievka z červenej šošovice (fotorecept) - obrázok 3

 Polievka je výborná,taká krémová :-) Podla chuti si môžte v tanieri pridať citrónovú šťavu a mätu.

Mercimek corbası/ Polievka z červenej šošovice (fotorecept) - obrázok 4
 
      Prajem dobrú chuť  !

Komentáre

Obľúbené príspevky

FANTASTICKÉ SMOTANOVÉ PAGÁČIKY😍👌

NAJLEPŠIE LÁNGOŠE Z CESTA Z CHLADNIČKY

Lahučké tvarohové koláče

Syrom a šunkou plnené kuracie prsia v trojobale ( Cordon bleu )

Pečivo s plesňovým syrom a tvarohom

MOKRÝ KOLÁČ🤩 RÝCHLY S ÚŽASNOU POLEVOU👌

ÚŽASNÉ BUCHTY🥰 V SMOTANE PEČENÉ👍