Jahňacie mäso v paradajkovo-paprikovej zmesi ( Tepsi kebab)
![Obraz](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5kaYHL4Uq7cXk1YtPmp_rqdjt6wG9klTiT_54uBBzNIVfBMFD7XRTlR2gT-M7Ua-aUXt7XYyjJT1wKMpyRaLq9oB5sJlqxNvheueRC91WtjUs-ecOj4hhVb5ECNkuKSsAB4WKU8wGOV4wddYdoH3QgY5ue_VHQ5TCFf4nKIoox0abnLWK7nCo3u9g/w640-h480/PSX_20220830_090034.jpg)
Fantastické jedlo, ktoré sa hodí na obed aj na večeru. Najlepšie na ňom je to mačkanie chleba do tej výbornej šťavnatej paradajkovo-paprikovej zmesi, v ktorej sa mäso pieklo👍😉 ____________________________________________________________________________ Potrebujeme: 2kg jahňacie mäso, 1kg paradajky, 7-8 paprík, 1kl mletá červená paprika, 1kl soľ, Voda na podliatie cca.1/2L, cca.80g maslo, Oregano, Soľ, Mleté čierne korenie ____________________________________________________________________________ 1. Na toto jedlo som použila z chrbtovej časti- kríže/driek jahňaťa. Má to aj pekné bočné mäso/ časť🙂 Je aj krásne mastné, čo je pri pečení velmi dôležité a aj chuť je ovela lepšia ak je mäso mastnejšie👍 Kludne môžte použiť aj inú časť jahňaťa, napríklad stehno prepílené/pokrájané na 2cm hrubé plátky, alebo aj rebrá. 2. Keďže sa táto časť len tak nožíkom pokrájať nedá, manžel mi to sekerkou rozsekal na moje želanie na 4 hrubšie kusy🙂 3. Dalej potrebujeme len soľ, mleté čierne korenie