Príspevky

Zobrazujú sa príspevky z dátumu júl, 2022

Výborný svieži vajíčkovo - cícerový šalát

Obraz
  Velmi chutný a jednoduchý šalát s jogurtom a smotanou, celkom bez majonézi🙂 Šalát chutí sviežo a ľahko. Ideálny je nie len na raňajky, ale dokonca aj ako lahký obed či večera. Stačí k nemu napríklad upečený párok, klobása, fašírka alebo ryba🙂👍Naozaj ho odporúčam, je výborný!!! _______________________________________________________________________ Potrebujeme: 10 vajec, 1 cibula, 800g cícer konzerva, 400g šampiňóny konzerva, 1/2dl olej, 4pl jogurt, 4pl hustá smotana, 2pl horčica klasická, 1pl worcester omáčka, 1kl mleté čierne korenie, soľ podla chuti, citrónová šťava podla chuti _______________________________________________________________________ 1. Ako prvé si pripravíme všetky naše suroviny. Vajíčka uvaríme na tvrdo a studené pretlačíme cez mriežky. Cibulu pokrájame nadrobno, cícer zcedíme ako aj šampiňóny. Cícer je väčšinou dobre uvarený v konzerve, ale ak sa vám bude zdať ten váš pritvrdý, tak ho môžte ešte pár minút nechať prejsť varom v tej šťave🙂 2. V jednej miske ...

V rúre vyprážaná biela tekvica

Obraz
  Záhrady sú teraz plné cukiet a tekvíc z ktorých sa dajú robiť rôzne jedlá a dobroty🙂 Toto je jeden z mojich spôsobov ako chutne a jednoducho pripraviť bielu tekvicu. Mám rada tento spôsob vyprážania, lebo jeho príprava vám nezabere vela času, všetko sa naraz spraví na jednom plechu a čo je najdôležitejšie, že chuť je taká istá úžasná, akoby ste 2hodiny vyprážali hore v panvici po kúskoch🥰😅😅 _________________________________________________________________________ Potrebujeme: 1 velká biela tekvica (alebo cukina) Na obalenie: Vajíčka, hladká múka, strúhanka, trocha mlieka a soľ podla potreby, 2dl olej _________________________________________________________________________ 1. Potrebujeme 1 bielu velkú, ale pritom mladú tekvicu. Táto moja má zo 2kg, ale je to mladučká tekvica, čo vlastne zistíte velmi jednoduchou skúškou😊 Ak vám nechet lahučko zíde cez šupku do tekvici znamená, že tekvica je mladučká a nemusíte ju vôbec pred použitím čistiť👍Takže tekvicu v tomto prípade tiež...

Cacık / Džadžik -uhorkovo jogurtový šalát

Obraz
  Cacık/Džadžik je jedno z najobľúbenejších studených jogurtových príloh v Tureckej kuchyni🙂 Je to vlastne niečo ako šalát. Podáva sa k mäsu, alebo rôznemu pečivu. Vlastne ku všetkému čo vám pasuje, alebo ako náhrada za klasický šalát🙂👍 ______________________________________________ ____________________________ Potrebujeme: 750g jogurt, 2 velké uhorky, 2 strúčiky cesnak, 2dl voda, soľ a citrón podla chuti __________________________________________________________________________ 1. Najprv si pripravíme všetko potrebné. Uhorky sú najlepšie také tučné, čo majú dobrý šťavnatý stred🙂 Ja tu mám uhorky z mojej záhrady. Dalej budeme potrebovať jogurt, cesnak, trochu vody na zriedenie a citrón na dochutenie kyslosti ak treba🙂 Suroviny v tomto recepte sú skôr orientačné, keďže každý si to môže podla chuti všetko prispôsobiť. 2. Ak sú uhorky mladé, tak stačí ich len umyť, netreba ich šúpať. Väčšinou sa do tohto šalátu uhorky len takto na drobnučko nakrájajú, aby v ústach trošku chrumkal...

Šťavnaté kuracie rezňe v cestíčku🤩🤩

Obraz
Takto jednoducho si pripravíte doma jemné a super šťavnaté REZŇE z kuracích pŕs👍To, že kuracie prsia sú suché mäso nieje pravda. Pravdou je, že treba len vedieť ako ich pripraviť👍Takto pripravené rezňe chutia fantasticky a sú skvelou obmenou za tie klasické v strúhanke.  Môžte si k nim spraviť ryžu, rôzne zemiaky, alebo len dať medzi žemlu😉😉 Neváhajte priatelia, určite vám bude chutiť!!! P.s. * Rezňe v tomto cestíčku pečieme na strednom ohni z oboch strán. Budú krásne šťavnaté❤ Budem velmi rada, ak mi po skúške dáte v komentároch vedieť😉 Prajem dobrú chuť❗❗ -------------------------------------------------------- POTREBUJEME: ∘ 1-1,2 kg kuracie prsia (2 kusy) ∘ 3 vajíčka ∘ 200 ml mlieko ∘ 6 pl hladká múka ∘ 2 kl soľ ∘ Olej na vyprážanie

Cibuľovo- vňaťkový šalát / Sumakli soğan- maydanoz salatasi

Obraz
  Výborný šalát z Tureckej kuchyňe. Jeho chuť je jedinečná a to vďaka petržlenovej vňaťe a Sumaku. U nás doma je velmi obľúbený, robievam ho dosť často🙂 Ak sa nebojíte nových chutí, tak určite tento šalát vyskúšajte👍Verím, že skúšku neolutujete!!! _____________________________________________________________________________ Potrebujeme: 1 väčší zväzok petržlenová vňať, 1 cibula, 2kl Sumak, 1/2kl soľ, 3pl citrónová šťava, trochu olivový olej _____________________________________________________________________________ 1. Pripravíme si všetko potrebné na šalát. Na tento šalát potrebujeme naozaj len málo surovín🙂 2. Vňať si pokrájame na menšie kúsky a cibulu na tenké pásiky. Pridáme Sumak, soľ podla potreby-ja som dala 1/2kl. A napokon citrónovú šťavu. Citrónovú šťavu si vlastne môžte dať aj podla chuti, ale treba jej dať tolko, aby bol šalát príjemnej kyslovkavej chuti🙂  3. Nakoniec šalát dobre premiešame a necháme zo 2-3 hodiny postáť. Do tohto šalátu inak olej nejde, ale a...

Praženica so šampiňónmi a cibulou

Obraz
  Skvelé a velmi jednoduché raňajky🙂 Velmi chutná obmena obyčajnej praženice, ktorú zvládne naozaj každý👍 ______________________________________________________________________________ Potrebujeme: 4-5ks čerstvé šampiňóny (iné hríby) , 1 väčšia cibula, 4-5 vajíčka , soľ a olej podla potreby _______________________________________________________________________________ 1. Najprv si pripravíme všetko potrebné a množstvo surovín si vlastne tiež môžte prispôsobiť podla počtu stravníkov👍 Hríby/ šampiňóny si pokrájame na tenšie menšie kúsky, cibulu na drobno a vajíčka si rozšlaháme s troškou soli. 2. V panvici na troche oleja zosklovatíme našu cibulu. Následne pridáme hríby, trocha ich osolíme a zakryté necháme udusiť do mäkka . 3. Keď máme hríby udusené, zalejeme ich rozšlahanými vajíčkami a dopečieme. Táto jednoduchá praženica chutí a vonia výborne👍😉 Podla chuti ju môžte posypať aj trochou mletej papriky, alebo čiernym korením. Prajem dobrú chuť !

NEKYSNUTÉ TVAROHOVO-CITRÓNOVÉ ŠIŠKY😍 Bez váľkania, bez miesenia👍

Obraz
Výborné malé šišky s tvarohom a so sviežou chuťou citrónu😍 Ich príprava je velmi jednoduchá a zaberie len málo času. Šišky sú bez miesenia a bez váľkania, takže sú ideálne aj pre začiatočníkov👍 Verím, že vám budú chutiť! Výborné sú len tak obalené v práškovom cukre, ale aj s džemom❤ Budem velmi rada, ak mi po skúške dáte v komentároch vedieť😉 Prajem dobrú chuť❗❗ -------------------------------------------------------- POTREBUJEME: ∘ 500 g hladká múka ∘ 500 g tvaroh hrudkový ∘ 300 ml mlieko ∘ 200 ml cukor kryštál ∘ 2 vajíčka ∘ 1 vanilkový cukor ∘ 1/2 kl soľ ∘ 21g droždie čerstvé ∘ Kôra z 1 citróna Na vysmážanie olej Na obalenie práškový cukor

ÚŽASNE KRÉMOVÝ TVAROHOVO - MARHULOVÝ KOLÁČIK❤👌

Obraz
Jemný šťavnatý tvaroh v kombinácii s marhulami a lahučkým cestom❤ Tento koláčik budete zbožňovať!!! Je velmi jednoduchý a rýchly na prípravu. Výsledok je úžasne chutný, som si istá že neolutujete😉👍 Prajem dobrú chuť!!! P.s. * Cesto treba rozdeliť na 2 časti medzi ktoré sa  dáva celá plnka * plech sa vytrie olejom a posype múkou * velkosť plechu má 35x25cm ______________________________________ Potrebujeme: Cesto: 500g polohrubá múka 250g cukor kryštál 150g jogurt 3,5% 100g spustené maslo 4 vajíčka 300ml mlieko 1 vanilkový cukor 15g kypriaci prášok 1/2kl soľ Plnka: 1kg tvaroh jemný krémový 800g marhule čerstvé 250g cukor kryštál 150g jogurt 1 vanilkový cukor 1 vanilkový puding v prášku (38-40g)

DVOJFAREBNÉ SLADKÉ ROŽKY S LEKVÁROM A NUTELLOU🤩👌

Obraz
Lahučké kysnuté cesto, ktoré sa chuťou podobá vianočke🤩 Rohlíčky sú výborné neplnené aj plnené. Super sa hodia na raňajky s mliekom, čajom, alebo ku mliečnej káve😊 Môžem toto sladké pečivo len odporúčať, chutí naozaj úžasne👌😉 Nech sa vám vydaria a chutia🥰👌 _______________________________________ Potrebujeme: Cesto: 800g hladká múka 150g cukor kryštál 250g maslo 400ml mlieko 42g droždie čerstvé 1kl soľ 3pl kakao+ 2pl olej Plnka : Lekvár /Džem Nutella Na potretie : 1 vajce Kúsok maslo

HUMMUS😋 VÝBORNÁ CÍCEROVÁ NÁTIERKA ALEBO PRÍLOHA👍

Obraz
Super chutný Hummus z cíceru, ktorý si môžte natrieť na chlieb, alebo ho jesť aj ako prílohu k zelenine alebo k mäsu❤😉 Ja tento Hummus zbožňujem a robím ho velmi často. Neváhajte vyskúšať priatelia, verím že vám bude chutiť !!! * Citrónovú šťavu si môžte pridať aj viac, niekedy pridám aj ja viac ako 1 citron. Záleží od kyslosti citronu. Cícerová šťava sa dáva vzdy podla potreby👍 Prajem dobru chut!!! ___________________________________ Potrebujeme: 500g uvarený cícer 3pl olivový olej 2pl tahini ( sezamová pasta) 2 strúčiky cesnak Šťava z 1 velkého citrónu Šťava z uvareného cíceru podla potreby (cca.100ml) Soľ podla chuti