Chute mojej kuchyne

Lečo je jedno z najčastejších a najjednoduchších jedál teraz v lete, v sezóne čerstvej zeleniny🙂 Je to rýchle, dobré a jesť sa k tomu dá hocičo. Lečo je výborné teplé i studené, klasicky len s vajcom, alebo s pridaním klobásy, párok či niečoho udeného🙂👍 __________________________________________________________________________ Potrebujeme: Paprika, Paradajky, Cibula, Vajíčka, Klobása, Olej, Mletá červená paprika, Soľ podla chuti __________________________________________________________________________ 1. Najprv si pripravíme všetkú zeleninu. To, že kolko zeleniny budete potrebovať záleží od počtu stravníkov. Paradajky sa ale dávajú vždy viac než paprika, lebo paradajky dodajú leču dostatok šťavy🙂 U nás doma lúbime dobré šťavnaté lečo, keďže si doňho namáčame chlieb😊 Toto "mačkanie" je taký typický turecký zvyk😅🥰  2. Paradajky si nakrájame na menšie kúsky, v tanieri to lepšie vyzerá a aj chutí🙂 Papriku si nakrájame na tenšie krúžky/polokrúžky a cibulu nadrobno. 3. Dal...

Velmi jednoduchá príprava Karfiolu, ktorá uchová celú chuť tejto zeleniny. Ja karfiol vyprážam už roky jedine takto, bez predvarenia. Predvarením karfiol stráca chuť, keďže sa vyvarí do vody. Smelo vyskúšajte, som si istá že budete spokojný😉🧡 Potrebujeme: 1 karfiol ( surový) vajce ( + trochu mlieka) hladká múka pšeničná strúhanka soľ olej

Výborné a velmi jednoduché jedlo, ktoré sa podobá klasickému Leču🙂 Rozdiel je len ten, že sem nejdu vajíčka, ale mäso. Naozaj fantastické jedlo, ktoré je u nás velmi obľúbené a robievam ho dosť často. Najlepšie a najchutnejšie je teraz v lete, v sezóne čerstvej zeleniny🙂 Mäso môžte dať kludne aj kuracie, a kludne aj 1-2kg. Ja robievam každý rok TAVU aj do fliaš, je to super vec. Recept môžte nájsť tiež tu na mojom blogu👍 -------------------------------------------------------- Krátky popis postupu: Mäso nakrájame na malé kocky/kúsky. Paradajky na malé kúsky, papriku na tenké malé kúsky a cibulu nadrobno. V panvici na oleji si mäso udusíme celkom do mäkka. Podla potreby ho podlejeme pri dusení aj trochou vody. Mäkké mäso necháme opiecť a pridáme k nemu pokrájanú zeleninu. Dáme ml.papriku, oregano, Isot, maslo a soľ podla chuti. Premiešame , zakryjeme a necháme variť kým nam zelenina celkom nezmäkne. Všetko sa spolu krásne uvarí a pustí fantastickú šťavu❤❤Podávame k tomu chlieb, i...

  Toto skvelé a pritom velmi jednoduché turecké jedlo je teraz v lete priam neodmyslitelné🙂 V záhradách sú čerstvé zrelé paradajky a papriky, ktorých chuť sa v zimnom období s obchodnými nedá ani porovnať🙂 My doma toto jedlo zbožňujeme. Na tomto jedle je dobré aj to, že môžte mäso kludne obmieňať. Ja robím raz kuracie, raz jahňacie a raz zasa kozľacie🥰 Kedy aké máme doma. Nech už dáte ale ktorékolvek, Tava bude chutiť vždy úžasne!!!!!   ______________________________________________________________________ Potrebujeme: 1kg paradajky, 5-6 pariky, 1 cibula, cca. 650g kozľacie mäso, 1/2pl mletá červená paprika, 2kl oregano, 2kl Isot, 50g maslo 82%né, Soľ podla chuti, Trochu olej _______________________________________________________________________ Je čas čerstvej zeleniny v záhrade a keďže máme aj my svoju, tak varím dobré jedlo o to s väčšou radosťou🥰❤ Tava je u nás po celú sezónu velmi často na stole👍 ‐------------------------------------------------------------------- 1...

  Záhrady sú teraz plné cukiet a tekvíc z ktorých sa dajú robiť rôzne jedlá a dobroty🙂 Toto je jeden z mojich spôsobov ako chutne a jednoducho pripraviť bielu tekvicu. Mám rada tento spôsob vyprážania, lebo jeho príprava vám nezabere vela času, všetko sa naraz spraví na jednom plechu a čo je najdôležitejšie, že chuť je taká istá úžasná, akoby ste 2hodiny vyprážali hore v panvici po kúskoch🥰😅😅 _________________________________________________________________________ Potrebujeme: 1 velká biela tekvica (alebo cukina) Na obalenie: Vajíčka, hladká múka, strúhanka, trocha mlieka a soľ podla potreby, 2dl olej _________________________________________________________________________ 1. Potrebujeme 1 bielu velkú, ale pritom mladú tekvicu. Táto moja má zo 2kg, ale je to mladučká tekvica, čo vlastne zistíte velmi jednoduchou skúškou😊 Ak vám nechet lahučko zíde cez šupku do tekvici znamená, že tekvica je mladučká a nemusíte ju vôbec pred použitím čistiť👍Takže tekvicu v tomto prípade tiež...

  Skvelé a velmi jednoduché raňajky🙂 Velmi chutná obmena obyčajnej praženice, ktorú zvládne naozaj každý👍 ______________________________________________________________________________ Potrebujeme: 4-5ks čerstvé šampiňóny (iné hríby) , 1 väčšia cibula, 4-5 vajíčka , soľ a olej podla potreby _______________________________________________________________________________ 1. Najprv si pripravíme všetko potrebné a množstvo surovín si vlastne tiež môžte prispôsobiť podla počtu stravníkov👍 Hríby/ šampiňóny si pokrájame na tenšie menšie kúsky, cibulu na drobno a vajíčka si rozšlaháme s troškou soli. 2. V panvici na troche oleja zosklovatíme našu cibulu. Následne pridáme hríby, trocha ich osolíme a zakryté necháme udusiť do mäkka . 3. Keď máme hríby udusené, zalejeme ich rozšlahanými vajíčkami a dopečieme. Táto jednoduchá praženica chutí a vonia výborne👍😉 Podla chuti ju môžte posypať aj trochou mletej papriky, alebo čiernym korením. Prajem dobrú chuť !