Príspevky

Zobrazujú sa príspevky z dátumu august, 2021

ÚŽASNÉ BUCHTY🥰 V SMOTANE PEČENÉ👍

Obraz
❗Takéto buchty ste určite ešte nejedli😉👍Jemné, mäkučké a s chuťou smotany🥰 Klasické buchty pečie snáď každý, ale verte, že tento spôsob pečenia vás velmi milo prekvapí a to najmä svojim fantastickým výsledkom👍Neváhajte vyskúšať tieto buchty, som si istá že budú chutiť celej vašej rodinke😉 Budem velmi rada, ak mi po skúške dáte v komentároch vedieť 😉 Prajem dobrú chuť‼️ -------------------------------------------------------- POTREBUJEME: Cesto: ∘ 700 g hladká múka ∘ 300 g polohrubá múka ∘ 200 g cukor kryštál ∘ 100 g maslo ∘ Cca. 5-5,5 dl mlieko ∘ 1,5 dl jogurt ∘ 2 ks vanilkový cukor ∘ 50 g droždie ∘ 0,5 kl sol' Okrem toho: ∘ Lekvár / Džem na plnku ∘ 360 ml smotana na varenie ∘ 1 ks vanilkový cukor ∘ 1 vajce na potretie

Koláčiky s čokokrémom

Obraz
Velmi chutné linecké koláčiky s čokoládovým krémom. Ako stvorené na sladké pohostenie či už na chvílkové posedenie ku káve, alebo na sviatky, či na rodinné oslavy😊 Tak či onak, tieto koláčiky chutia vždy a všade🥰👍 Je dobré ich mať po ruke😉 ___________________________________________________________________________ Cesto: 500g hladká múka, 250g maslo(alebo margarin), 200g práškový cukor, 2 žĺtky, 2pl jogurt, 2kl prášok do pečiva, 1 štipka soli Krém: 250g maslo 82%, 2dl práškový cukor, 3pl kakao Na ozdobu: Čokoládová poleva, farebné cukríky ___________________________________________________________________________ 1. V jednej miske si najprv lyžicou premiešame múku, cukor, PDP a štipku soli. Potom pridáme celkom zmäknuté maslo, žĺtky a jogurt. Vypracujeme polomäkké, jemné cesto, ktoré upravíme do bochníka a necháme 30 minút zakryté oddychovať 2. Kým cesto oddychuje, si pripravíme čokokrém ktorým budeme koláčiky zlepovať. Je to velmi jednoduchý maslový krém :-

PLNENÁ PAPRIKA 💯 FANTASTICKÉ JEDLO👌 STARÁ DOBRÁ KLASIKA

Obraz
PAPRIKA PLNENÁ MÄSOVO-RYŽOVOU PLNKOU V PARADAJKOVEJ ŠŤAVE🍅👍 Velmi jednoduchý a pritom velmi chutný obed či večera😉 A to najmä teraz, keď je v záhradách vela čerstvej zeleniny.Pripravte si aj vy toto skvelé jedlo, ktoré vás naozaj nestojí vela námahy👍Podávať sa k nemu môže chlieb, zemiaky či knedla. Hustotu paradajkovej šťavy/omáčky si každý podla chuti prispôsobí, ako aj konečné dochutenie cukrom👍🙂 ________________________________________ POTREBUJEME: Na paradajkovú šťavu: ∘ 3 pl paradajkové pyré ∘ 2-3 pl hladká múka ∘ 3 bobkové listy ∘ 1/2 kl ml. čer. paprika ∘ 1/2 kl ml. rasca ∘ 7-8 zrnká celé čierne korenie ∘ Sol' podla chuti ∘ Voda cca. 2 L (podla hustoty) ∘ Trocha olej ∘ Cukor podla chuti Na plnenie: ∘ 13-14 paprík ∘ 700 g ml. mäso hovädzie ∘ 2 dl ryža ∘ 1 vajce ∘ 1 kl ml. rasca ∘ 1/2 kl ml. čierne korenie ∘ 1/2 kl ml. červ. paprika ∘ 1/2 kl bazalka ∘ Sol' podla potreby

Baklažánový Tepsi kebab

Obraz
  Tepsi kebab patrí medzi najjednoduchšie jedlá aké poznám😊 Jeho príprava je priam bezprácna, jednoduchá a výsledok úžasný🥰 Na tomto jedle je skvelé to, že sa suroviny dajú vždy obmieňať a kombinovať, čím vlastne zakaždým vznikne trochu iné jedlo😉🥰  Vyskúšajte smelo aj túto verziu, verím že vám toto skvelé jedlo bude chutiť 🥰👍 __________________________________________________________________________ Potrebujeme: Na zeleninovú šťavu: 10-12 paradajky stredne velké, 5 papriky, 1 cibula, 2-3 strúčiky cesnak, 1kl soľ, 1kl mletá červená paprika Na mäsové guľky: 500g mleté mäso hovädzie, 1 cibula, 1 bielok, 1kl oregano, 1kl soľ, 1/2kl mleté čierne korenie Okrem toho: 7-8 tenkých dlhých baklažánov, 100g maslo 82%né, trocha olivový olej __________________________________________________________________________ Čo je krajšie než si nazbierať baklažány vo vlastnej záhradke?🥰 Baklažány máme velmi radi, či už pečené, ugrilované, vypražené, alebo takto na kebab👍 Pripravujem z nich jedlo čas

Kurací paprikáš s nokedlami

Obraz
  Velmi chutné a jednoduché jedlo môjho detstva😊 Že či patrí toto jedlo pôvodom do slovenskej, alebo skôr do maďarskej kuchyni to fakt presne neviem😊 Mama varievala pól na pól, keďže sme boli domiešaný🙂 My to teraz doma nazývame slovenským jedlom, keďže väčšinou varím turecké jedlá😊 Moje deti nie sú velmi zvyknuté na slovenské jedlá, ale toto je jedno z tých mál čo lúbia😊 Vlastne tento kurací paprikáš je najobľúbenejšie "slovenské" jedlo môjho menšieho syna🥰 Jednoducho toto jedlo zbožňuje a na jeho želanie ho sem na môj blog aj pridávam, aby si ho neskôr tu medzi receptami našiel 🥰👍 Možno sa ale zíde aj niekomu z vás👍 _________________________________________________________________________ Potrebujeme: Na paprikáš: 1/2 kura, 4 papriky, 4-5 paradajky, 1 cibula, 1pl červená mletá paprika, 1kl mletá rasca, 1/2kl mleté čierne korenie, Pár zrniek celé čierne korenie, Soľ a vegetu podla chuti, trocha olej,  Voda na podliatie cca.1,5L , 1pl hladká múka na zahustenie Na nok

NAJLEPŠIE LÁNGOŠE Z CESTA Z CHLADNIČKY

Obraz
ÚŽASNÉ LÁNGOŠE👌 NAJLEPŠIE AKÉ SOM KEDY JEDLA😉 Odkedy ich poznám, iné u nás doma už nerobím. Sú chuťovo výborné, celkom iné než tie z klasického kysnutého cesta👍 Cesto lahučké, nadýchané a zvonka jemne chrumkavé🥰 Ich príprava je tiež priam bezprácna, keďže si cesto zarobíte v jeden deň a až na druhý deň lángoše pečiete. Je to pohodlné a praktické👍😊 Cesto vám v pohode vydrží v chladničke aj 2-3dni, takže si nemusíte všetky lángoše upiecť naraz. Upečte tolko, na kolko máte chuť, alebo podla toho kolko práve  potrebujete👍 Sú výborné potreté s cesnakom/cesnakovou vodou, alebo so syrom, či smotanou, kečupom, komu ako chutí😊 Dokonca si ho môžte spraviť aj ako pizzu🥰 Vrelo ich odporúčam!!! ______________________________________________________________________ POTREBUJEME: ∘ 1 kg hladká múka ∘ Cca. 7,5 dl voda ∘ 42g čerstvé droždie ∘ 3 pl jogurt ∘  1 pl sol' _____________________________________________________________

Eintopf zo zelenej fazuľky (Taze fasulye yemeği)

Obraz
Jedno z našich obľúbených jedál z čerstvej mladej fazuľky😊 Je to velmi jednoduché, ale chuťovo výborné hlavné jedlo, ktorému skvelú chuť dodá aj kúsok jahňacieho mäsa. Podávať ho môžte s chlebom, alebo aj s ryžou👍 Vrelo odporúčam, je to skvelý obed, alebo večera😉👍   __________________________________________________________________________ Potrebujeme: 500-600g mladá zelená fazulka, 500g jahňacie mäso(stehno), 2-3 papriky čerstvé, 4-5 velké paradajky, 2 zemiaky, 1 cibula, 1/2pl mletá červená paprika, 50g maslo 82%né, sol podla potreby, trocha oleja, voda na podliatie __________________________________________________________________________ 1. Na toto jedlo sa najčastejšie používa ešte malá, tenká fazulka. Malá fazulka sa nám aj rýchlejšie uvarí a v jedle aj krajšie ukáže😉👍Budeme jej potrebovať cca.500-600g 2. Fazulku len umyjeme, papriku a paradajky pokrájame na menšie kúsky a cibulu nadrobno. Zemiaky si len očistíme a neskôr ich potom pokrájame🙂 Mäso som dala zo stehna, ale ni

Pečivo s tahini pastou a melasou ( Tahinli-pekmezli çörek)

Obraz
Výborné turecké pečivo s chrumkavým povrchom, lístkujúcou striedkou a jedinečnou chuťou, ktoré si velmi jednoducho pripravíte doma aj vy sami👍 Je skvelé na posedenie k čaju, ku káve, alebo aj na raňajky😉 Ja toto pečivo jednoducho zbožňujem🥰 _________________________________________________________________________ Cesto: 500g hladká múka, 3pl cukor kryštál, 1/2kl soľ, cca.3,5dl mlieko, 21g droždie čerstvé Plnka: 5dl Tahin(sezamová pasta), 1,5dl Pekmez/Melasa (alebo Med) Na potretie: 1 žĺtok _________________________________________________________________________ 1. V miske si najprv lyžicou premiešame múku, cukor a soľ. Následne pridáme v 2dl mlieku rozmiešané(napučané) droždie s 1kl cukru. Tých zvyšných cca.1,5dl mlieka pridávame postupne pri vypracúvaní, podla toho ako múka pije👍 Máme dostať polomäkké, ale ešte dosť lepivé cesto. Cesto poprášime múkou a vymiesime krátko do bochníka. Nakoniec necháme 30 minút na teplejšom mieste nakysnúť. 2. Na plnku si pripravíme Tahin(sezamovú p