Chute mojej kuchyne

  Výborná polievka, ktorá chutí celej našej rodine🙂 V sezóne čerstvého špenátu ju robím často. Kombinácia špenátu, bulguru a cesnaku je v tejto polievke jednoducho úžasná!!! Je to fajnová mliečna polievka s jemnou chuťou😊 --------------------------------------------------------------------------------------------------------- Potrebujeme: 1L mlieko 3,5%, 1L voda, 2 hrste špenát, 3 čerstvé cesnaky, 1 cibula, 1pl kopcom hladká múka, 1dl bulgur, Olivový alebo slnečnicový olej, 2kl mletá rasca, soľ --------------------------------------------------------------------------------------------------------- Je čas špenátu a keďže ho mám v záhradke tiež dosť, tak sa pokúšam z neho variť rôzne dobroty🙂 Takou je aj táto polievka. 1. Špenát očistíme a umyjeme. Ak máte čerstvý zelený cesnak, tak použite tiež ten asi 3-4 kúsky. Ak nemáte zelený cesnak, tak kludne použite 2 strúčiky cesnaku. 2. Pripravíme si aj dalšie prísady, ktoré budeme potrebovať. Cibulu si pokrájame na drobno a špenát s cesnak

Slané kysnuté plnené pečivo, ktoré chutí ako Pizza. Je fantasticky chutné a rodinka sa ho nevie dojesť😉😉 Určite vyskúšajte aj vy priatelia! Jeho príprava je jednoduchá a výsledok úžasný!!!!! ---------------------------------------------- Potrebujeme: Cesto: 1kg hladká múka pšeničná cca. 550ml mlieko 200ml olej 2 bielky 1,5PL soľ 42g droždie Plnka : 400g šampiňóny konzerva( 230g bez šťavy) 250g syr 180g tuniak v oleji 1 cibula Oregano Soľ Kečup alebo paradajková omáčka Na vrch : 2 žĺtka + 1pl voda Prajem dobrú chuť !

Velmi chutná omáčka nie len na cestoviny!!! Je jednoduchá, rýchla a chutí výborne🤩🤩 Ja túto omáčku pripravujem už vela rokov. Máme ju doma všetci velmi radi. Výborne sa hodí aj ryža, zemiaky alebo knedľa👍 Neváhajte vyskúšať priatelia moji🙋‍♀️ Budem rada ak mi v komentároch dáte po skúške vedieť. ----------------------------------------------------------------------------------------------- Potrebujeme: 3 celé kuracie stehná 3 ks mrkva 2 ks petržlen 1 menší kus zeler (hlávka) 1 velká cibula 700ml voda 250ml mlieko 180ml smotana na varenie 3PL múka hladká pšeničná olej 3 kusy velký bobkový list (alebo viac malé listy) 8ks celé čierne korenie 1,5kl mletá rasca 1kl mleté čierne korenie Citrón na ochutenie Postup: Na oleji si trochu podusíme cibulu. Pridáme pokrájané mäso (aj kosti), soľ, zakryjeme a necháme aby si mäso pustilo šťavu. Potom pridáme postrúhanú zeleninu, soľ, všetky udané koreniny a vodu. Premiešame a uvaríme celé do mäkka. Keď je všetko uvarené, vyber

Muffiny sú tie najrýchlejšie koláčiky aké poznám. Sú pekné, chutné a rovno do ruky😍 a keďže sú v papieriku, tak si nezašpiníte ani ruky. Tieto sú tentoraz s čerstvým špenátom, ktorý im dá krásnu zelenú farbu. Špenát tu výraznú chuť nemá, netreba sa báť. V ceste je citrónová kôra a šťava, ktorá im dá príjemnú citrónovú chuť🙂 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Potrebujeme : 200g hladká múka, 100g polohrubá múka, 3dl cukor kryštál, 2 vajcia, 1,5dl mlieko, 1/2dl olej, Kôra z menšieho citróna, 25ml čerstvá citrónová šťava, 1 vanilkový cukor, 1/2kl soľ, 1 hrsť čerstvý špenát ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1. Sypké/suché suroviny si zmiešame v jednej miske. Mokré/tekuté suroviny v druhej miske. Špenát použijeme čerstvý a preto si ho s tekutými surovinami rozmixujeme. Ak chcete môžte si ho zomlieť aj na mlynčeku, ale podla mňa je to takto jednodu

  Fantastické hovädzie rezňe vyprážané dole v rúre😍 Sú mäkučké, šťavnaté a zvonka chrumkavé. Výborné jedlo z jedného plechu, a to priam bezprácne. Žiadne niekolko hodinové státie pri panvici v ktorej viete vypražiť naraz len  max.2-3kúsky mäsa. Takto v rúre máte naraz upečené hned viac rezňov a to pre celú rodinku🤩👍Neváhajte priatelia tento spôsob vyskúšať, je to praktickejšie, rýchlejšie a aj chutnejšie😉 Ja pripravujem hovädzie rezňe už len takto!!! __________________________________________________________________________ Potrebujeme: 2kg hovädzie mäso, kurací tuk/kože, 4dl mlieko, 3pl jogurt,  soľ Na obalenie : vajce/múka/strúhanka, trocha olej __________________________________________________________________________ 1. Hovädzie mäso si pokrájame na plátky hrúbky prsta.   Ja som kúpila v mäsiarstve kus mäsa priamo na rezne. Plátky musíte rezať tak, aby tie žilky mäsa čo vidíte neboli pozdĺž, to velmi dôležité🙂  2. Rezne vyklepeme z oboch strán na tenko. 3. Zmiešame mlieko s jo

Bez mlieka, bez vajca a bez tuku🤩 Úžasné mäkké a vláčne pečivo a výborná nátierka z 1 suroviny🤩Pripravte skvelé raňajky celej rodinke!!!  Žemle sú úžasné, cesto lahučké, kypré a vláčne. Žemle sú mäkučké nie len v deň pečenia, ale aj na druhý deň. Sú výbornými raňajkami aj s čerstvo pripravenou pomazánkou🙂 U nás doma sa rodinka vždy poteší!!!  Som si istá priatelia, že vám bude chutiť. ------------------------------------------------------ Potrebujeme: Na cesto: 500g hladká múka pšeničná 100g polohrubá múka pšeničná 400ml srvátka z jogurtu (velmi trochu zohriať aby nebola studená) 2kl cukor 1kl soľ 30g droždie Nátierka : 1kg jogurt (odkvapkaný/ bez šťavy) Jarná cibulka Cesnak Soľ Na vrch : 1 vajce

Rýchle a velmi jednoduché jedlo, ktoré máme doma velmi radi❤ Toto výborné pesto je moje najobľúbenejšie a robím ho často, najmä teraz keď je veľa čerstvej mäty. Ja nedávam orechy ani syr do pesta, chutí mi viac bez toho. Na cestovinách posypem vrch nastrúhaným tvrdým zrelým Čedarom (Cheddar syrom) - s tým nám chutí toto pesto najlepšie😊 Velmi chutné je toto mätové pesto aj natreté na chlieb, alebo iné pečivo. Vyskúšajte priatelia, určite neolutujete🙂 ------------------------------------------------- Potrebujeme: Mäta čerstvá 75ml olivový olej 50ml rastlinný olej 2-3 strúčiky cesnak 1 citrón (alebo podla chuti) 1/2-1kl mleté čierne korenie Soľ Syr Cheddar na posypanie (alebo iný syr) Špagety alebo iná cestovina Postup : Všetky prísady dáme do mixéra a pomixujeme do hladka. Ja mám malý mixér a preto som mixovala postupne na 2-3x. Soľ a korenie si môže dať každý podla chuti. Rastlinný olej si môžte nahradiť olivovým - ja dávam obidve. Pesto je výborné na špagety ale aj na ch

  Mäkučké kysnuté koláče, bohato plnené dvomi najobľúbenejšími plnkami🙂 Sú fantastické, vrelo odporúčam priatelia!!! ___________________________________________________________________________ Potrebujeme: Cesto: 500g hladká múka, 100g cukor kryštál, 1dl olej, 1 bielok, 2,5-3dl mlieko, 21g droždie, 1kl soľ Plnka : 250g tvaroh jemný, med, hrozienka, lekvár, kakao Na potretie : 1 žĺtok _________________________________________________________________________ 1. V miske si najprv lyžicou premiešame sypké suroviny. Potom pridáme bielok, olej a v 2,5dl mlieku napučané droždie. Vypracujeme si polomäkké cesto, ktoré oddeluje od misky. Ak treba, tak pri vypracúvaní pridáme ešte trochu mlieka. Cesto trocha pomúčime a krátko vymiesime do bochníka. Zakryjeme a necháme cca.35 minút kysnúť. 2. O 35 minút cesto rozdelíme na 8ks a každé ešteraz vymiesime do bochníka. Zakryjeme a necháme znova 25-30 minút kysnúť . 3. Zatial si pripravíme tvarohovú plnku. Je to velmi jednoduché, len zmiešame tvaroh, m

Žihlava je velmi zdravá bylinka, ktorá sa môže v kuchyni použiť rovnako ako špenát. Velmi dobre chutí pripravená takto s vajíčkom napríklad na raňajky😊😉 Potrebujeme: Čerstvú Žihľavu Cibula Vajíčka Maslo Soľ Mleté čierne korenie trochu vody

Velmi jednoduchý a rýchly Börek už z hotového kupovaného cesta🙂 Plniť sa dá naozaj čímkolvek, celkom podla vašej chuti. Ja som plnila špenátom, keďže je už sezóna a v záhradke mám čerstvý špenát😊 ________________________________________________________________________ Potrebujeme: 2x 480g cesto na baklavu/filo cesto, 700g jogurt, 700ml mlieko, 2 vajíčka, 1dl olej, 2kl soľ, Špenát čerstvý, Syr kravský v slanom náleve, Černuška na posyp, 100g masla _______________________________________________________________________ 1. Pripravíme si všetko čo budeme potrebovať. Cesto je z chladiaceho pultu, je to vlastne tenučké cesto na baklavu, alebo aj na štrúdlu. Používa sa taktiež takto na Börek. Na obale je napísané, že je to vlastne Filo cesto🙂 Dalej si pripravíme čerstvý mladý špenát, také 4 hrste. Syr môžte použiť obyčajný kravský v slanom náleve, alebo krémový ako ja. O množstve syra rozhodnete vlastne sami🙂 Ja som dala cca.180g. 2. Na zálievku si zmiešame a metličkou rozhabarkujeme udan