Poğaça / Poača plnené syrom a zeleninou
![Obraz](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii55aA6Y7x9Pbt8bJ-ov_yJGuDMGhuR0CALHd1cmaB-mM9RFukVftM7i4jtXLMMKE0G20b-oCEgjw7HVr2NWQ46zJhBOi7uavxK3b3r_iffXc03N3HGdIKgelC_SvX8zXl6rxOgI225-k/s640/PSX_20200527_075757.jpg)
Poača sú obzvlášt obľúbené pečivo v Tureckej kuchyni 😊 a je ich veľa druhov. Ponúkam vám velmi jednoduché, ktoré patria u nás doma medzi naše najobľúbenejšie 😉 Sú plnené celkom klasickými surovinami. ___________________________________________________________________________________ Cesto: 600g hladká múka, 1dl jogurt, 1dl olej, 1 bielok, cca.2,5dl mlieko, 25g droždie čerstvé, 1pl soľ, 1pl cukor kryštál Plnka: 3-4ks čerstvá paprika, Cherry paradajky podla potreby, cca.200g turecký syr Na potretie: 1 žĺtok Na posyp: Čierna rasca alebo iné semienka _______________________________________________________________________________________ 1. Najprv si zamiesime cesto. V miske zmiešame lyžicou múku, soľ a cukor. Pridáme bielok, olej, jogurt a v mlieku napučaný kvások, ktorý sme si zmiešali s 2 dl mlieka + droždie + 1KL cukru. Tú zvyšnú cca 0,5 dl tekutinu pridáme postupne podľa potreby pri hnetení. Vypracujeme polomäkké cesto, ktoré sa oddeľuje od misky. Napokon ho pomocou