Príspevky

Zobrazujú sa príspevky z dátumu 2022

Nadýchané kysnuté rohlíčky plnené nutellou a lekvárom

Obraz
Ľahučké a jemné kysnuté koláče plnené výborným slivkovým lekvárom a nutellou🥰 Sú fantastické napríklad na raňajky s pohárom mlieka, horúceho kakaa, alebo s klasickou meltou🙂 Ale pravdaže chutia vždy skvelo, či už na desiatu, alebo len tak, ked dostanete chuť na sladké👍 Neváhajte vyskúšať, sú naozaj výborné!!! -------------------------------------------------------- POTREBUJEME: Cesto: ∘ 750 g hladká múka ∘ 150 g cukor kryštál ∘ 100 g maslo 82% ∘ 2 vajíčka ∘ cca. 3,5 dl mlieko ∘ 42 g droždie čerstvé ∘ 1 kl soľ Na plnenie: ∘ Nutella ∘ Lekvár slivkový Na potretie: ∘ 1 vajce ∘ 1 pl olej

KOLKÖY⛰🇹🇷YAYLA🧡ALMUZ/TOKAT/ TÜRKIYE /TURECKO/ TURKEY

Obraz
Milý priatelia🥰 dovolte aby som sa s vami zo srdca podelila aj s iným videom a to nie o varení, ale o prírode a velmi milej malej tureckej dedinke v horách a kopcoch❤⛰ Dedinka menom KOLKÖY kde sa môj muž narodil a vyrastal🥰  Pre mňa prenádherné miesto kde sa vždy rada vraciam a užívam tú krásu, čistý vzduch a neopakovatelnú atmosféru😊 Ak aj vy máte radi prírodu, určite vám odporúčam nahliadnuť do videa , ktoré vás aspoň na chvílku odnesie v mysli do dalekého Turecka❤⛰ Video síce nieje ako od profesionála, ale aj tak dúfam, že sa vám bude páčiť🥰⚘

Köfte so šťavnatou ryžou a zemiakmi z jedného plechu

Obraz
Úžasne chutné jedlo, ktoré vám odporúčam vyskúšať👌😉 Kombinácia ryže, zemiakov a köfte, zaliata vývarom je jednoducho niečo fantastické! Verte, že budete výsledkom velmi prekvapený🙂 Ak máte radi jednopekáčové jedlá, neváhajte a prekvapte rodinku týmto skvelým a pritom málo pracným jedlom👌🥰 ______________________________________________________________________ Potrebujeme: Na köfte: 1kg hovädzie mleté mäso, 1 velká cibula, 1 vajce, 1 žemla, 1pl mäta sušená, 2kl paprika mletá červená, 2kl Sumak, 1kl mleté čierne korenie, 1,5kl soľ Okrem toho: 3dl ryža, 1L vývar hovädzí (alebo bujón) 3 velké zemiaky _______________________________________________________________________ 1. Ako prvé si namočíme ryžu na 1hodinu. Následne zmiešame všetky udané prísady na naše köfte. Žemlu si namočíme do vody, vyžmýkame a rozdrobíme do mäsa. Cibulu si postrúhame, použijeme bud 1 velkú, alebo 2 menšie. Hotovú masu na köfte necháme 1hodinu postáť kým sa nám aj ryža močí🙂 2. Po uplynutí času vytvarujeme men

Yalancı Tarhana çorbası / Falošná Tarhana polievka

Obraz
  Skvelá turecká polievka, ktorú má rád najmä môj väčší syn🙂 Je to taká zjednodušená verzia/náhrada tej originálnej "komplikovanejšej" Tarhana polievky🙂 Je velmi jednoduchá a rýchlo hotová, z obyčajných surovín ktoré máte doma po ruke👍 Som si istá, že ak máte turecké polievky radi, tak vám bude chutiť aj táto polievka🥰   _________________________________________________________________________ Potrebujeme: 1 cibula, 2 strúčiky cesnak, 1/2pl mletá červená paprika, 3pl hladká múka, 2pl kopcom salça/paradajkové pyré, 3-4pl mäta sušená, 200g jogurt biely, 2L voda, 2kl pul biber, 50g maslo 82%né, Soľ a olej podla potreby _________________________________________________________________________ 1. Najprv si pripravíme všetko potrebné. Cibulu a cesnak si očistíme a nakrájame nadrobno👍 Jogurt použite hladký, jemný.  2. V hrnci si na dostatočnom množstve oleja zosklovatíme nadrobno nakrájanú cibulu a cesnak. Následne pridáme papriku, salça a necháme spolu minutku poškvrčať. Potom

ÚŽASNÝ DEDINSKÝ TURECKÝ CHLIEB🥰🤩 /EKMEK

Obraz
Takýto chlieb ste určite ešte nejedli😉 Jeho príprava cesta je jedinečná! V tureckej malej dedinke môjho manžela, kde tento úžasný chlebík robia, sa pečie vo velkej peci🙂 Pečenie v peci mu dodáva síce ešte lepšiu chuť a vôňu, ale aj doma v rúre pečený je výborný🥰🤩 Určite vám odporúčam tento chlebík vyskúšať👍 -------------------------------------------------------- POTREBUJEME: Cesto: ∘ 1 kg hladká múka ∘ 7,5-8 dl vody ∘ 1 pl  kopcom soľ ° 1/2pl cukor ∘ 50 g droždie čerstvé Na potretie chleba: ∘ Biely jogurt ∘ Voda

Mahluta çorbası / turecká polievka z červenej šošovice

Obraz
  Rada by som sa s vami podelila o dalšiu velmi dobrú tureckú polievku🙂 Aj táto je síce z červenej šošovice, ale chuťovo je predsalen celkom iná, než tie klasické. Svojej jedinečnej chuti vdačí vopred opečenej mäte a rímskej rasce🙂 Ja ju môžem len vrelo odporučiť každému, kto má turecké polievky rád. Je naozaj fantastická🥰 Jedna z mojich najobľúbenejších😊 ___________________________________________________________________________ Potrebujeme: 250ml červená šošovica, 100ml ryža, 1 cibula, 2 strúčiky cesnak, 1pl kopcom Salça/paradajkové pyré, 2kl kopcom Kimyon/rímska rasca mletá, 1/2pl mletá červená paprika, Soľ podla chuti, cca.2,5L voda na podliatie Na opečenie: cca.25ml olej, 3pl kopcom mäta sušená Na dochutenie: Citrónová šťava ___________________________________________________________________________ 1. Najprv si pripravíme všetky potrebné suroviny čo budeme potrebovať. Cibulu si pokrájame na drobno a cesnak zatial len očistíme🙂 Ja tu mám ešte zo záhrady taký miniatúrny cesnak

Tvarohový koláčik s chrumkavým povrchom (Mrveničkový)

Obraz
  Jeden z najjednoduchších a najrýchlejších koláčikov🤩 Tvarohová plnka je krásne vláčna a povrch jemne chrumkavý🥰 Vrelo vám odporúčam tento koláčik vyskúšať! Zaberie vám fakt len pár minút času👍 __________________________________________________________________________ Cesto: 600g hladká múka, 200g kryštálový cukor, 2 vajcia, 100g maslo, 1dl olej, 15g Prášok do pečiva, 1/2kl soľ Plnka : 1kg jemný krémový tvaroh, 250g jogurt biely, 3dl cukor kryštál, 2ks vanilkový cukor, 2pl vanilkový puding v prášku Na posyp: 2ks vanilkový cukor __________________________________________________________________________ 1. V jednej miske si najprv lyžicou premiešame múku, cukor, sol a prášok do pečiva. Následne pridáme aj vajcia, olej a mäkké maslo. Vypracujeme si mrveničku👍 2. Na plnku si zmiešame všetky udané suroviny a vymiešame do hladka. Čo sa týka množstva cukru môžte dať aj podla seba, ale podla mňa 3dl treba🙂 3. Na plech s papierom rovnomerne nasypeme polovicu mrveničky. Môže byť aj trošičk

🧀CHRUMKAVÝ TOAST TROCHU INAK👌🤩 FANTASTICKÝ💯

Obraz
Fantastická obmena klasického Toastu🤩👌 Takto ste ho ešte určite nejedli😉 Pripravte si skvelý chrumkavý Toast, ktorý chutí aj ako Klasický Toast a aj ako Vyprážaný syr🤩🤩 Množstvá si udávate sami podla počtu stravníkov a podla chuti si môžte suroviny tiež obmieňať. Napríklad dať Mozarellu, alebo údený syr. Alebo podla chuti šunku, klobásu či tuniaka😊🥰 Fantázii sa medze nekladú!!! Verte skúšku neolutujete😉👍 -------------------------------------------------------- POTREBUJEME: ∘ Toastový chlieb ∘ Saláma / Šunka ∘ Syr Na obalenie: ∘ Trojobal (Strúhanka, hladká múka, vajcia)  Ja dávam aj trocha mlieka🙂 Na vysmážanie: ∘ Olej