Chute mojej kuchyne

  Velmi chutná sladkastá krémová polievka. Práve teraz je čas Hokkaido tekvice, ktorá je najvhodnejšia na polievku🙂 Občas varím takúto polievku aj s muškátovým orieškom, ale mojim deťom tá moc nechutí. Táto verzia je bez orieška a je fakt výborná!!! Kludne vyskúšajte priatelia😍 _________________________________________________________________________ Potrebujeme: 1 (650g) hokkaido tekvica , 2 mrkvy, 1 zemiak, 1 cibula, 2 strúčiky cesnak, 1/2kl mleté čierne korenie, Soľ podľa chuti, 1,5L voda na doliatie, trocha olej _________________________________________________________________________ 1. Hokkaido tekvicu len umyjeme,  vydlabeme stred a pokrájame. Hokkaido sa nečistí, má velmi jemnučkú šupku, ktorá sa tiež celkom rozvarí🙂 Mrkvu nakrájame na tenké krúžky, zemiaky na kúsky, cibulu nadrobno a cesnak len očistíme- ten sa neskôr nastrúha. Moja tekvica mala 650g takto neočistená. 2. Cibulu si zosklovatíme na oleji. Pridáme všetkú ostatnú zeleninu a zalejeme 1,5L vody. Osolíme a necháme

Toto velmi jednoduché jedlo patrí už každoročne na náš stôl. Je to fantasticky chutná a rýchla kombinácia, ktorú zvládne pripraviť naozaj každý😉 Ak máte radi fliačky s kapustou, alebo s duseným kalerábom, tak toto si tiež zamilujete!!! Chutí totiž skoro tak isto🤩 Ja kapustové aj kalerábové fliačky zbožňujem, ale poviem vám, že tieto s cuketou ich veru hravo nahradia😍 Neváhajte priatelia, v záhradách je ešte dosť cukety!!! ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Potrebujeme: 500g cestoviny ( kocky alebo iné), 1 velkú cukinu, 2 cibule, olej, soľ, mleté čierne korenie ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1. Cukinu si umyjeme, podla potreby vydlabeme stred a ak treba tak ošúpeme. Moja bola ešte mladá, šúpať som ju nemusela, len som vybrala stred. Následne cukinu postrúhame na hrubo a cibule pokrájame na drobno. 2. Na oleji si zosklovatíme a aj tr

Chuť čerstvých sladkých paradajok, ktorú si viete vychutnať aj v zime❤️ Túto omáčku varím každý rok, moja rodina ju má velmi rada. Chutí so špagetami, alebo inou cestovinou. Táto omáčka vo flaši je rýchle riešenie, keď potrebujete uvariť rýchlo teplé jedlo🙂 Je dobré ju mať doma v špajzi!!! Priatelia ak máte ešte vždy dostatok paradajok, tak určite urobte pár fliaš tejto omáčky🙋‍♀️🤩 Potrebujeme: 4,5kg paradajky 1kg cibula 2 celé hlávky cesnak 500g maslo 82% približne 3 PL soľ 1 PL mleté čierne korenie Čerstvá bazalka (vela) *ja cukor do omáčky nedávam, ale kto chce ten si trocha môže dať

Takéto Pagáče ste ešte určite NEJEDLI priatelia💕🔥 Lístkujúce cesto, plnené v strede úžasným syrom !!! Príprava je velmi jednoduchá a rýchla. Syr si každý môže dať podla chuti. Plnku môžete dať aj inú, napríklad zemiakovú, alebo zeleninovú🙂 Neváhajte upiecť toto skvelé pečivo, rodinka sa určite poteší !!!  Potrebujeme: Na cesto: 600g jemná múka pšeničná 200g polohrubá múka pšeničná 400- 450ml mlieko 100ml olej 1 vaječný žĺtok 3 PL smotana kyslá 2 PL práškový cukor 1,5 PL soľ 1 PL ocot 20% (alebo 2PL 10%) 30g čerstvé droždie Na plnku: 100g mozzarella 100g syr v slanom náleve ( alebo feta syr, grécky syr, syr s modrou plesňou) Na potieranie : 100g mäkké maslo 1 vaječný bielok

K tejto skvelej polievke potrebujete už len chlieb a cibulu!!! Jeden hrniec tejto jednoduchej polievky zasýti celú rodinu💯👍 Druhé jedlo už nepotrebujete!!! Potrebujeme: 500g suchá biela fazuľa 5-6 mrkvy 2 koreňe petržlenu 2 zemiaky 1 cibula 1 čerstvá paprika 1 kúsok kalerábu 2-3 strúčiky cesnak Listy zeleru Listy petržlenu Voda cca. 4L ( voda podla potreby) 2 PL jemná múka pšeničná 2 PL červená paprika mletá Olej Soľ 2 ČL mletá rasca 10 zrniek celé čierne korenie VEGETA- sušená zeleninová zmes podla chuti

Lečo je jedno z najčastejších a najjednoduchších jedál teraz v lete, v sezóne čerstvej zeleniny🙂 Je to rýchle, dobré a jesť sa k tomu dá hocičo. Lečo je výborné teplé i studené, klasicky len s vajcom, alebo s pridaním klobásy, párok či niečoho udeného🙂👍 __________________________________________________________________________ Potrebujeme: Paprika, Paradajky, Cibula, Vajíčka, Klobása, Olej, Mletá červená paprika, Soľ podla chuti __________________________________________________________________________ 1. Najprv si pripravíme všetkú zeleninu. To, že kolko zeleniny budete potrebovať záleží od počtu stravníkov. Paradajky sa ale dávajú vždy viac než paprika, lebo paradajky dodajú leču dostatok šťavy🙂 U nás doma lúbime dobré šťavnaté lečo, keďže si doňho namáčame chlieb😊 Toto "mačkanie" je taký typický turecký zvyk😅🥰  2. Paradajky si nakrájame na menšie kúsky, v tanieri to lepšie vyzerá a aj chutí🙂 Papriku si nakrájame na tenšie krúžky/polokrúžky a cibulu nadrobno. 3. Dal

Fantastická omáčka, ktorá u nás cez Zimu nesmie chýbať!!! Čerstvá letná zelenina, ktorej chuť si môžete na 100% vychutnať aj po jej sezóne. Táto omáčka je jedna z našich TOP a odkladám ju do fliaš každý rok. Stačí ak k nej pridáte mleté mäso, trocha povaríte a máte rýchlu Bolognese❤️ My máme radi aj s tuniakom. Toto je základ, vdaka ktorému vaša omáčka bude chutiť vždy ako z čerstvej a voňavej letnej zeleniny😍👍 Neváhajte aj vy urobiť!!! Potrebujeme : 5kg paradajky 2kg paprika 1kg cibula 300ml olej 200ml cukor kryštálový ( alebo podla chuti) 4 PL paradajková pasta 3 PL mletá červená paprika 1 PL mleté čierne korenie 3 PL soľ ( alebo podla chuti) 10g oregano 10g bazalka * ak chcete tak pridáte do omáčky aj cesnak. Ja sem nedávam, lebo podla mňa nie je problém pridať potom pri varení do jednej flašky tie 1-2 strúčiky. Tolko cesnaku má doma stále každý🙂 * ja varím túto omáčku 2 hodiny. To záleží na tom, že akú hustú ju chcete mať. Môžte ju variť len 1,5 hodiny ak chcete.