Príspevky

Výborná ryža na turecký spôsob👌👌

Obraz
Toto je moja najobľúbenejšia ryža. Svoju výbornú chuť dostane od opražených cestovín a masla👌 Jej príprava je velmi jednoduchá a rýchla. Určite neváhajte priatelia a uvarte si takúto ryžu aj vy doma!!! Hodí sa k mäsu, k zelenine, omáčke, vlastne ku všetkému🙂 ________________________________ Potrebujeme: 500g ryža Voda ( ja som dala 1,3L ) 100g maslo 2 ČL soľ ( alebo podľa potreby) 200ml malé tenké cestoviny Trocha olej Krátky opis: Na troche oleja si opražíme do hneda cestovinu. Potom pridáme dobre umytú ryžu a 2-3 minuty necháme opražiť. Pridáme vodu a tolko soli, aby chutila voda presolene. Nakoniec dáme maslo a ryžu zakryjeme, aby sa maslo celkom rozpustilo a ryža začala už variť. Odkryjeme pokrývku, ryžu premiešame ešte naposledy premiešame a zakryté necháme pomaly variť až do mäkka, kým nevpije všetkú vodu. * ryžu stačí dobre umyť, ale bude výborná aj vtedy ak ju pred varením na 1/2-1 hodinu namočíte do studenej vody. * vodu do ryže si môže dať každý podľa seba ako je

ALI NAZIK KEBAB🇹🇷

Obraz
Ali Nazik je velmi chutné turecké jedlo, ktoré si velmi jednoducho viete pripraviť aj vy doma😉 Podávať k nemu môžte chlieb, alebo kludne aj pečené zemiaky, hranolky, ryžu, čo len chcete😊 Určite neváhajte priatelia moji, som si istá že vám toto jedlo bude chutiť!!! ___________________________________ Potrebujeme: 1kg ťelacie mäso 150g maslo 1pl papriková pasta/ pyré 1pl mletá červená paprika Soľ podľa chuti cca.100ml voda na podliatie 4 velké baklažány 500g jogurt 1-2 strúčiky cesnak Mleté čierne korenie Soľ podľa chuti 1/2 citrón Prajem dobrú chuť !

Gözleme s mrkvovo- syrovo- cibuľkovou plnkou

Obraz
  Gözleme je jedno výborné turecké jedlo, ktoré má veľa variácií. Robím rôzne Gözleme s rôznymi plnkami. Táto plnka je jedna z mojich TOP👍 Skombinovala som si ju sama a musím povedať, že chutí úžasne. Verte priatelia, že keď raz toto Gözleme vyskúšate, už ho budete robiť navždy😉🥰 ________________________________________________________________________ Potrebujeme: Cesto: 500g hladká múka, cca.350ml voda, 2pl jogurt, 1 1/2kl soľ, 2kl prášok do pečiva Plnka: 2-3 velké mrkvy, 1 zväzok mladej cibulky, syr na strúhanie, syr turecký kravský v slanom náleve Okrem toho: Kúsok masla na potieranie, Trocha oleja na pokvapkanie panvice ________________________________________________________________________ 1. Najprv si pripravíme všetko potrebné na plnku. Budeme potrebovať mladé cibulky, že presne kolko to záleží od ich velkosti. Toto bol 1 zväzok z obchodu. Dalej 2-3 velké mrkvy, ak sú len stredne velké tak dajte radšej 3. A napokon syr. Ja som miešala Edamer a turecký kravský v slanom náleve

ISTANBUL🇹🇷🇹🇷 Super jedlá v Istanbule🌹

Obraz
Priatelia moji, preneste sa na chvílku aspoň takto cez video do krásneho Turecka - Istanbulu🇹🇷❤ Pri poslednej mojej návšteve v Turecku, som pripravila video. Sú v ňom zachytené pekné miesta, zaujímavý ludia, ich zvyky a najmä dobré jedlá🥰🥰  S pozdravom  Češminaz 

Úžasné jablkové koláče❤❤

Obraz
Lahučké, jemné a mäkké cesto s bohatou jablkovou plnkou😉🤩 Velmi jednoduché kysnuté koláče, ktoré si zamilujete!!! Neváhajte vyskúšať priatelia🙂 _______________________________ Potrebujeme: Cesto: 500g hladká múka 250ml mlieko 125ml olej 50g cukor kryštálový 1 bielok vaječný 1kl soľ 1kl cukor 21g čerstvé droždie Plnka : 5-6 jabĺk 100ml cukor kryštál ( alebo podľa chuti) 3pl vanilkový puding (prášok) 2pl šťava z citróna 1pl mletá škorica 1pl strúhanka 1 vanilkový cukor Na vrch : 1 vaječný žĺtok 1pl olej

Úžasné Köfte guľky z rúry

Obraz
  Výborné Köfte gulky pečené v rúre s minimom pridaného oleja🙂 Takýmto spôsobom pripravené köfte je lepšie než to klasicky vypražené na oleji v panvici😉👍 Je šťavnaté, mäkučké a úžasnej chuti. Určite neváhajte vyskúšať🙂 ____________________________________________________________________ Potrebujeme : 1kg mastnejšie mleté mäso hovädzie, 1 cibula, 1 žemla, 1 zväzok petržlenová vňať, 1 vajce, 1kl mletá rasca, soľ podľa potreby Okrem toho: 1/2dl oleja, trocha strúhanka na obalenie __________________________________________________________________ 1. Najprv si pripravíme všetko potrebné na Köfte. Cibulu postrúhame, vňať pokrájame, žemlu(kaiserku) namočíme do vody. Napokon mäso, cibulu, vňať, vajce, soľ podľa chuti, rascu a dopolovici vyžmýkanú žemlu zmiešame. Dobre všetko premačkáme rukou🙂 Takto pripravenú zmes môžte kludne nechať pár hodín aj v chladničke a urobiť Köfte až neskôr🙂 Ako chcete, alebo ako máte v pláne. 2. Z tejto mäsovej masy tvarujeme mokrými rukami malé guľky. Veľkost

Výborné špaldové rohlíky😍

Obraz
Jednoduché a chutné domáce pečivo tentoraz zo špaldovej múky🙂 Neváhajte vyskúšať priatelia, verím že vám bude chutiť. _____________________________________ Potrebujeme: Cesto: 700g špaldová múka celozrnná 300g špaldová múka biela hladká cca.650ml voda 150g jogurt 50ml olej 1pl soľ 2pl cukor 14g sušené droždie Ešte potrebujeme: 1 vajce na mazanie Hrubozrnnú soľ a Rascu na posypanie