Chute mojej kuchyne

  Turecké trhy, ludia a ich zvyky. Ukážem vám aj miestona krásnu prechádzku a pláž kde si sami môžete nazbierať aj morské mušle🥰 Jednoducho NÁDHERA , nenechajte si to ujsť!!! Vychutnajte si video!  S pozdravom Cesminaz !🙋‍♀️❤️ 🙋‍♀️🤗😘

  Vyskúšali ste už niekedy tento panvicový spôsob pečenia Štrúdle? Alebo ju pečiete len tradične v rúre na plechu? Ja štrúdlu takto robím často, najmä ked má príst návšteva. Chutí presne ako v rúre pečená, len má chrumkavejšiu kôrku🤩🤩  Plnky si môžete obmieňať. Aj tvarohová je velmi chutná! ❤️ Na cesto: 250g hladká múka pšeničná 2 žĺtky 2 lyžice olej 150ml voda Trochu soli Plnka: 3 jablká Cukor podla chuti 8g vanilkový cukor 1 lyžička škorica 2 lyžice strúhanka Hrozienka Trochu soli 1. Z udaných prísad si vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na 2 bochníčky, namočíme do tekutého masla a necháme tak 20-25 minút stáť. 2. Zatial si nastrúhame jablká, ktoré pomiešame s cukrom, soľou, škoricou, strúhankou a hrozienkami. 3. Odležané cesto si na čistom látkovom obruse natiahneme rukami na tenučký kruh. Nebojte sa, cesto je ako žuvačka, naťahuje sa samo :-) Pokvapkáme ho kde-tu maslom a obe protilahlé strany k sebe zohneme tak, aby sme dostali hrubý pás. Do stredu dáme polovicu jabĺk, ...

Jedno z mojích najobľúbenejších jedál zo starých čias❤️ Jednoduché, rýchle, lacné a je ho za celý hrniec. Ja si svoju porciu posypem zvlášt ešte práškovým cukrom, aby sa rozpustil a cestoviny budú dobré šťavnaté! 750g krupica hrubá pšeničná 500g cestoviny ( rezance) 300ml cukor (alebo podla chuti) 200ml olej 1L vody Trochu soli Krupicu opražíme do hnedasta, pridáme vodu aby napučala. Do vychladnutej krupice zamiešame cukor podla chuti. Ak sa krupica od cukru zlepí, tak ju rozmrvíte velmi lahko vidličkou. Napokon zamiešame uvarenú cestovinu. Každý si svoju porciu môže posypať práškovým cukrom🥰 Prajem dobrú chuť !    

  Domáce záviny sú vždy najlepšie❤️ Jemná až krémovitá orechová a maková plnka v úžasnom kysnutom ceste. Ja doma tieto tradičné záviny pečiem jedine takto :-) Vrelo ich každému odporúčam. Potrebujeme: Na cesto: 500g múka pšeničná jemná 300g múka pšeničná polohrubá 150g kryštálový cukor 100g maslo 2 lyžice jogurt 400ml mlieko 42g čerstvé droždie 1 lyžička soľ PLNKA 1: 400g mleté vlašké orechy 150g cukor kryštálový 50g maslo 250ml horúce mlieko  16g vanilkový cukor 1 lyžička škorica 1/2 lyžička soľ Kôra z 1 citróna  PLNKA 2 : 400g mletý mak 200g cukor 450ml horúce mlieko 16g vanilkového cukru Kôra z 1 citróna  1/2 lyžička soľ Džem podla chuti Ešte potrebujeme: 1 vajce Kúsok masla Určite vyskúšajte, som si istá že budete nadšený !!! 🥰🙋‍♀️ ČEŠMINAZ❤️ -------------------------------------------------------------

Fantastický lekvár, ktorého chuť je neuveritelná😍 Neváhajte priatelia a urobte si doma tiež tento lekvár, som si istá že neolutujete! Ano, je s ním viac práce, ale naozaj výsledok stojí za to🙂 Moja rodina tento lekvár zbožňuje a preto mi moje deti s radosťou pri jeho výrobe pomáhajú.  Pomôžu nazbierať a očistiť šípky😊😉 Zapojte aj vy svoju rodinku a hneď pôjde práca lahšie!!! Potrebujeme: 4kg šípky čerstvé 1,2kg cukor krištálový Voda podla potreby ________________________________________ Opis : Šípkam nožíkom odkrájame špice a aj stopky ak ste snimi zbierali🙂 Šípky umyjeme, dáme do velkého hrnca a zalejeme vodou. Vodu treba dať asi 3 prsty nad šípkami. Napokon šípky uvaríme celkom do mäkka. Ja som ich varila pomaly asi 2 hodiny🙂 Uvarené šípky necháme trocha vychladnúť. Keď na 50% ochladli, tyčovým mixérom ich rozmixujeme na masu. Masu pretláčame cez velké sitko-pasírujeme. Sitko má mať malé dierky, aby sa ani šupky a ani kôcky neprešmykli🙂 Pri pasírovaní môžme použiť ...

Moje najobľúbenejšie orechové rožky. Čím dlhšie toto pečivko stojí, tým je lepšie a chutnejšie! ❤️  Potrebujeme: Na cesto: 600g múka hladká pšeničná 300ml smotana na varenie (15%) 200g cukor práškový 15g prášok do pečiva 1/2 lyžička sol 2 lyžice citrónová šťava Orechová plnka: 300g mleté vlašské orechy Kryštálový cukor podla chuti 10g vanilkový cukor 1 lyžička škorica 1 lyžička fenikel (alebo Aníz) 1/2 lyžičky soľ Kôra z 1 citróna  150ml horúce mlieko 3 lyžice marhulový džem * Ak nemáte mletý Fenikel tak použite mletý Aníz. Aníz je rovnako dobrý, chutí a vonia velmi podobne! Ja dám čo práve doma mám 😉  * Upečené rohlíčky je najlepšie skladovať v uzavretých umelých krabiciach. Dobrú chuť ! 🥰  

Jednoduchý, chutný a zdravý lekvár ktorý si velmi jednoducho môžete pripraviť aj vy doma🙂 Stačí iba íst von do prírody na prechádzku a cestou si nazbierať toto jedinečné, malé modré ovocie😍 Mám velmi rada prírodu a všetko čo nám ponúka❤️ Chcem sa s vami podeliť o tento skvelý lekvár, ktorý robievam. Ak poznáte túto rastlinu/krík, tak neváhajte a prekvapte rodinku. Ja varím tento lekvár spolu s kôstkami a až potom prepasírujem. Kôstky majú svoju vlastnú chuť, ktorá sa potom vyvarí do lekváru a preto chutí potom výsledok intenzívnejšie než ked robíte lekvár už bez kôstok🙂 To je ako keď varíte polievku/vývar. Len s mäsom chutí inak a spolu s kosťami je silnejší, intenzívnejší v chuti👍 Ak chcete mať v lekvári kúsky ovocia, tak najprv odstránte kôstky a až potom nechajte na 1 noc stáť spolu s cukrom. Na druhý deň lekvár uvarte do mäkka a naplnte do fliaš. Potrebujeme: 1,5kg trnky 750g cukor kryštálový 2 lyžice citrónová šťava * Trnky umyjeme, popučíme, pomiešame s cukrom a necháme 1 noc...