Príspevky

Výborná Pizza z ražného kysnutého cesta ( aj pre bezlepkáčov)

Obraz
Pizza je velmi obľúbeným jedlom a je len málo ludí, ktorý ju nemajú radi🙂 Dobrá Pizza sa ale dá pripraviť aj z inej múky, nielen z bielej pšeničnej. Výborne chutí aj z ražnej múky a v tomto recepte sa s vami velmi rada podelím o jej prípravu🙂 Na tejto Pizze si môžte pochutnať vy, ale aj všetci tí, ktorý majú problémy s lepkom, keďže ražná múka neobsahuje lepok. Ak niekoho takého poznáte, tak neváhajte a upečte mu skvelú Pizzu🤩👍  ---------------------------------------------------------------------------------------------------- Potrebujeme: Na cesto: 500g ražná celozrnná múka, 100g kukuričná múka, 100g kukuričný škrob, 1 vajce, 3dl mlieko, cca.3dl vody, 1/2dl olej, 30g droždie čerstvé, 1pl cukor, 1kl soľ Na pizzu okrem vašich obľúbených surovín: Jogurt na potretie cesta, 1 vajce na potretie ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 1. Najprv premiešame lyžicou všetky suché suroviny. Potom pridáme vajce, olej a v 300ml mliek

Najznámejšia polievka a Börek mesta Eskişehir v Turecku🇹🇷❤

Obraz
Každé mesto má nejaké tie svoje zvyklosti a aj svoje jedlá. Tak je tomu aj v tureckom meste Eskişehir kde sme boli vo februári❤ Ludia v hoteli alebo v kaviarni sa nás pýtali či sme už ochutnali známe jedlo v meste. Vraj nemôžeme odísť bez toho, aby sme neochutnali ich Börek a najpopulárnejšiu polievku😊😅 Tak sme museli ísť do reštaurácie a konečne ochutnať tieto 2 jedlá😅 Musím povedať, že som bola velmi prekvapená, ten Börek bol úžasne chutný. Cesto bolo celkom iné než som doteraz jedla a aj plnka mala fantastickú chuť. Polievka bola tiež chutná❤ Odporúčam vyskúšať. Češminaz😘🙋‍♀️

Segedínsky guláš🔥 Segedín/ Výborné jedlo z kyslej kapusty a mäsa!

Obraz
Velmi jednoduché a chutné jedlo s kyslou bielou kapustou a mäsom, ktoré robila aj moja mama🙂 Je velmi chutné s chlebom, alebo aj s knedlou. Prajem dobrú chuť😉❤ Potrebujeme: 1kg kyslá biela kapusta ( kvasená kapusta) 1kg hovädzie rebro ( mastnejšie) 2 cibule 3-4 ks bobkový list 2 PL mletá červená paprika 2 kl mletá rasca mleté čierne korenie 10 zrniek celé čierne korenie 500ml mlieko 180ml smotana na varenie ( alebo 200ml) 3 PL hladká múka pšeničná olej soľ voda cca.1-1,3L  ( alebo podla potreby) cukor podla chuti * mäso môžte variť v obyčajnom hrnci, alebo v tlakovom. * jedlo má byť sladko- kyslé, dajte cukor kolko chcete

Výborné jedlo z čerstvých listov Kapsičky Pastierskej🤩

Obraz
Jednoduché a rýchle teplé jedlo pre celú rodinu. Nebojte sa vyskúšať toto chutné jedlo👍🧡 Teraz je čas nazbierať si v prírode túto zdravú rastlinu, teraz je pekná mladá a zelená. Táto rastlina sa používa na čaj, ale jej listy sa používajú aj v kuchyni ako zelenina. Ja z nej varím doma už vela rokov. Používam ju do polievky, alebo aj na raňajky s vajíčkom😊 To že presne ako si túto rastlinu nazbierate si môžte pozrieť v mojom druhom videu tu na Youtube⬇️ https://youtu.be/nD65jOgGIAg?si=v6E2NBmutmrUFYUa     Potrebujeme: Kapsička pastierska ( mladé listy) ( CAPSELLA BURSA-PASTORIS) 1 kura 150g ryža 2 velké cibule ( alebo 4 malé cibule) 7-8 strúčikov cesnaku ( alebo viac) 1-2 kl mleté čierne korenie soľ 3L voda

Kokoreç / Kokoreč🤩😅

Obraz
Jedli ste už Kokoreč priatelia??😅 Ja áno už zopár krát a musím povedať, že je to velmi chutné❤ Každý to robí ale trochu inak, nechutí to všade rovnako. Líši sa zelenina ktorú do sendviču namiešajú a aj koreniny, ktorými to ochutia. Ak budete mať možnosť, určite vyskúšajte priatelia!!!  ⬇️Čo je Kokoreč⬇️ https://youtu.be/tmtTJENdprI?si=BaGLVuqAZR4Q1sTM Majte sa krásne priatelia🙋‍♀️❤

Kapustové fliačky🤩 / Cestoviny s výbornou dusenou kapustou

Obraz
Jednoduché a chutné jedlo ako ho pripravovala ešte moja babka🙂 Rýchle, lacné jedlo, ktoré sa dá jesť na slano aj na sladko. Vyskúšajte priatelia , som si istá že vám bude chutiť !!!!🥰👍 Potrebujeme: 1,5kg biela kapusta 500g cestoviny olej soľ mleté čierne korenie voda * vodu dáme tolko, aby kapusta zmäkla ( ja som dala 3dl) * keď chcete urobiť sladkú cestovinu, tak čierne korenie vynechajte a dajte menej soli

Dusený šťavel s cesnakovým jogurtom🔥 Šóška / Efelik s jogurtom

Obraz
Štavel, alebo pre niektorých aj Šóška, je velmi chutná rastlina/ listová zelenina. Rastie aj doma v záhradách, ale aj volne v prírode. Tá domáca má menšie listy a je trochu kyslejšia, kým listy volne rastúcej rastliny sú ovela väčšie a málo kyslovkavé. V mojom videu sa svami podelím nielen o chutné jedlo, ale aj zber správnej rastliny vo volnej prírode 💜🙂 Nech vám chutí!!!