Príspevky

CESNAKOVO - BAZALKOVÝ LÁMAVÝ POSÚCH🤩🧄

Obraz
Fantastická kombinácia Cesnaku, Bazalky a Masla❤ Úžasne chutný a jednoduchý lámavý posúch/ chlebík!!! Jednoduchá a rýchla príprava s fantastickým výsledkom, ktorý vás určite nesklame😉👍 Odkedy som sa ho naučila    TU   od jednej milej varecháčky, odvtedy ho robievam pravidelne už niekolko rokov. Výborne sa hodí k polievke, alebo len tak samotný. Určite vyskúšajte👍👍 ______________________________________ Potrebujeme: Cesto: 400g hladká múka cca.250ml voda 21g droždie čerstvé 1kl soľ 2pl olej Bazalkové maslo: 100g maslo 5 strúčikov cesnak Bazalka čerstvá (alebo 2kl sušená bazalka ) Trocha mleté čierne korenie Soľ podla chuti ____________________________________ Krátky opis postupu: V miske premiešame múku a soľ. Pridáme olej a vo vode rozmiešané droždie s 1kl cukru. Vypracujeme cesto, ktoré necháme 40 minút kysnúť. Nakysnuté cesto rozdelíme na 2 kusy a znova ich vymiesime. Cestá vyváľkame na kruh hrubý 1cm a urobíme doňho zárezy🫓 Cesto preložíme na plech s papierom,

Tava s kozľacím mäsom

Obraz
  Toto skvelé a pritom velmi jednoduché turecké jedlo je teraz v lete priam neodmyslitelné🙂 V záhradách sú čerstvé zrelé paradajky a papriky, ktorých chuť sa v zimnom období s obchodnými nedá ani porovnať🙂 My doma toto jedlo zbožňujeme. Na tomto jedle je dobré aj to, že môžte mäso kludne obmieňať. Ja robím raz kuracie, raz jahňacie a raz zasa kozľacie🥰 Kedy aké máme doma. Nech už dáte ale ktorékolvek, Tava bude chutiť vždy úžasne!!!!!   ______________________________________________________________________ Potrebujeme: 1kg paradajky, 5-6 pariky, 1 cibula, cca. 650g kozľacie mäso, 1/2pl mletá červená paprika, 2kl oregano, 2kl Isot, 50g maslo 82%né, Soľ podla chuti, Trochu olej _______________________________________________________________________ Je čas čerstvej zeleniny v záhrade a keďže máme aj my svoju, tak varím dobré jedlo o to s väčšou radosťou🥰❤ Tava je u nás po celú sezónu velmi často na stole👍 ‐------------------------------------------------------------------- 1. Tentora

NAJLEPŠIA HOVÄDZIA JOGURTOVÁ POLIEVKA SO ZEMIAKMI A CÍCEROM😍😍

Obraz
Najlepšia jogurtová polievka akú poznám❤ Je ich niekolko a mám ich aj rada, ale táto je naozaj výnimočná. Určite neváhajte túto polievku vyskúšať, viem že neolutujete😊 Táto polievka sa je s chlebom a vlastne kludne nahradí aj hlavné jedlo. Kludne k nej môžte jesť chleba, lángoš, börek, Poača, čo len chcete🙂 Krátky popis postupu: V hrnci na oleji si zosklovatíme cibulu. Pridáme k nej pokrájané mäso, osolíme, trolinku  podlejeme vodou a necháme zakryté dusiť dovtedy, kým mäso nevypustí všetkú svoju štavu. Nakoniec zalejeme vodou, dáme sol, mletú rascu a necháme variť do mäkka. Môžte dať aj do rýchlovarného hrnca. Vymiešame do hladka jogurt, múku, vajce a vodu. Keď je už mäso do mäkka uvarené, vlejeme to do polievky. Necháme celé znova zovrieť a pridáme 1 konzervu predvareného cíceru aj so šťavou spolu. Necháme spolu variť 15 minút a pridáme potom aj na kocky pokrájané zemiaky. Necháme zovrieť a vlejeme do polievky mätu, ktorú sme si medzitým popiekli na oleji. Mäta sa pečie len chvíl

Výborný svieži vajíčkovo - cícerový šalát

Obraz
  Velmi chutný a jednoduchý šalát s jogurtom a smotanou, celkom bez majonézi🙂 Šalát chutí sviežo a ľahko. Ideálny je nie len na raňajky, ale dokonca aj ako lahký obed či večera. Stačí k nemu napríklad upečený párok, klobása, fašírka alebo ryba🙂👍Naozaj ho odporúčam, je výborný!!! _______________________________________________________________________ Potrebujeme: 10 vajec, 1 cibula, 800g cícer konzerva, 400g šampiňóny konzerva, 1/2dl olej, 4pl jogurt, 4pl hustá smotana, 2pl horčica klasická, 1pl worcester omáčka, 1kl mleté čierne korenie, soľ podla chuti, citrónová šťava podla chuti _______________________________________________________________________ 1. Ako prvé si pripravíme všetky naše suroviny. Vajíčka uvaríme na tvrdo a studené pretlačíme cez mriežky. Cibulu pokrájame nadrobno, cícer zcedíme ako aj šampiňóny. Cícer je väčšinou dobre uvarený v konzerve, ale ak sa vám bude zdať ten váš pritvrdý, tak ho môžte ešte pár minút nechať prejsť varom v tej šťave🙂 2. V jednej miske najp

V rúre vyprážaná biela tekvica

Obraz
  Záhrady sú teraz plné cukiet a tekvíc z ktorých sa dajú robiť rôzne jedlá a dobroty🙂 Toto je jeden z mojich spôsobov ako chutne a jednoducho pripraviť bielu tekvicu. Mám rada tento spôsob vyprážania, lebo jeho príprava vám nezabere vela času, všetko sa naraz spraví na jednom plechu a čo je najdôležitejšie, že chuť je taká istá úžasná, akoby ste 2hodiny vyprážali hore v panvici po kúskoch🥰😅😅 _________________________________________________________________________ Potrebujeme: 1 velká biela tekvica (alebo cukina) Na obalenie: Vajíčka, hladká múka, strúhanka, trocha mlieka a soľ podla potreby, 2dl olej _________________________________________________________________________ 1. Potrebujeme 1 bielu velkú, ale pritom mladú tekvicu. Táto moja má zo 2kg, ale je to mladučká tekvica, čo vlastne zistíte velmi jednoduchou skúškou😊 Ak vám nechet lahučko zíde cez šupku do tekvici znamená, že tekvica je mladučká a nemusíte ju vôbec pred použitím čistiť👍Takže tekvicu v tomto prípade tiež len

Cacık / Džadžik -uhorkovo jogurtový šalát

Obraz
  Cacık/Džadžik je jedno z najobľúbenejších studených jogurtových príloh v Tureckej kuchyni🙂 Je to vlastne niečo ako šalát. Podáva sa k mäsu, alebo rôznemu pečivu. Vlastne ku všetkému čo vám pasuje, alebo ako náhrada za klasický šalát🙂👍 ______________________________________________ ____________________________ Potrebujeme: 750g jogurt, 2 velké uhorky, 2 strúčiky cesnak, 2dl voda, soľ a citrón podla chuti __________________________________________________________________________ 1. Najprv si pripravíme všetko potrebné. Uhorky sú najlepšie také tučné, čo majú dobrý šťavnatý stred🙂 Ja tu mám uhorky z mojej záhrady. Dalej budeme potrebovať jogurt, cesnak, trochu vody na zriedenie a citrón na dochutenie kyslosti ak treba🙂 Suroviny v tomto recepte sú skôr orientačné, keďže každý si to môže podla chuti všetko prispôsobiť. 2. Ak sú uhorky mladé, tak stačí ich len umyť, netreba ich šúpať. Väčšinou sa do tohto šalátu uhorky len takto na drobnučko nakrájajú, aby v ústach trošku chrumkali. J

Šťavnaté kuracie rezňe v cestíčku🤩🤩

Obraz
Takto jednoducho si pripravíte doma jemné a super šťavnaté REZŇE z kuracích pŕs👍To, že kuracie prsia sú suché mäso nieje pravda. Pravdou je, že treba len vedieť ako ich pripraviť👍Takto pripravené rezňe chutia fantasticky a sú skvelou obmenou za tie klasické v strúhanke.  Môžte si k nim spraviť ryžu, rôzne zemiaky, alebo len dať medzi žemlu😉😉 Neváhajte priatelia, určite vám bude chutiť!!! P.s. * Rezňe v tomto cestíčku pečieme na strednom ohni z oboch strán. Budú krásne šťavnaté❤ Budem velmi rada, ak mi po skúške dáte v komentároch vedieť😉 Prajem dobrú chuť❗❗ -------------------------------------------------------- POTREBUJEME: ∘ 1-1,2 kg kuracie prsia (2 kusy) ∘ 3 vajíčka ∘ 200 ml mlieko ∘ 6 pl hladká múka ∘ 2 kl soľ ∘ Olej na vyprážanie