Chute mojej kuchyne

  Vláčna jablkovo-škoricová plnka v jemne chrumkavom, lístkujúcom ceste 😍 Velmi rada sa s vami podelím o tento trošku nezvyčajný spôsob, akým si viete pripraviť fantastickú jablkovú štrúdlu a pochutnať si na nej 😉 My túto štrúdlu zbožňujeme! ________________________________________________________________________________________ Cesto: 250g hladká múka, 2 žĺtky, 2pl olej, cca.1,5dl voda, štipka soli  Plnka: 3 jablká, 2pl strúhanka, Hrozienka, 1kl škorica, Kryštálový cukor podla chuti Na potieranie: 50g maslo 82%né ________________________________________________________________________________________ 1 . V jednej miske si najprv lyžicou premiešame múku so soľou. Pridáme žĺtka, olej a tolko vody, aby sme vypracovali polomäkké cesto, ktoré sa už oddeluje od misky. Troška ho pomúčime a krátko premiesime. Následne cesto rozdelíme na 2 časti a bochníčky poriadne natrieme zo všade tekutým maslom. Zakryjeme ich pečiacim papierom, alebo miskou a necháme 20 minút oddychovať/ post

Táto jogurtová polievka je naozaj velmi-velmi jednoduchá, rýchla a chutná 😊 Nepotrebujete na ňu žiadne "extra" suroviny, len to čo máte denne doma 😉 V tureckej kuchyni sa robí často a je velmi obľúbená. ________________________________________________________________________________________ Potrebujeme: 500g jogurt 3,6% , 1L vývar mäsový, 0,5L voda na doliatie, 2pl kopcom hladká múka, 1 vajce, 1dl orzo/ slovenská ryža, 2pl mäta sušená, Sol podla potreby/chuti , citrón na dochutenie polievky ________________________________________________________________________________________ 1. Najprv si pripravíme všetko potrebné na polievku.Ja tu mám tentoraz kurací vývar, ale zvyknem dať aj hovädzí 😊 kedy aký mám doma .  2.Jogurt, múku, vajce, sol a mätu dáme do hrnca a metličkou celé rozhabarkujeme do hladka. Pridáme vývar a ešte 0,5l vody. A až teraz to dáme hore variť na strednom ohni za stáleho pomalého miešania. Musíte polievku miešať dovtedy, kým sa neza

Urobiť si štrúdlu doma, nie je až také komplikované ako si mnohý myslia 😊 Velmi rada sa s vami podelím o svoj postup a recept na túto skvelú, starú klasiku 😊 Tvarohová štrúdla je výborná, ale plnky si zakaždým môžte podla chuti obmieňať 😉 ❤

  Fantastické, voňavé škoricové koláče 😍 ktoré padnú určite vhod hocikedy a nie len v tomto chladnom upršanom počasí. Osladiť si nimi môžme aj začiatok dňa pri raňajkách alebo káve 😋 Verím, že si na nich pochutia velký i malý!!!  ________________________________________________________________________________________ Cesto: 400g hladká múka, 200g polohrubá múka, 150g cukor kryštál, cca.2,5dl mlieko, 0,5dl olej, 1 žĺtok, 3 pl smotana hustá, 1kl sol, 21g droždie čerstvé Plnka: 1dl cukor kryštál, 1dl cukor práškový, 2pl mletá škorica, olej podla potreby Na potretie: 1 bielok, 60g tekuté maslo 82%né ________________________________________________________________________________________ 1. V miske si najprv premiešame obe múky, sol a cukor. Následne pridáme smotanu, žĺtok, olej a v 2dl mlieku napučané droždie. Tých zvyšných cca.0,5dl mlieka prilievame postupne pri vypracúvaní cesta, podla toho ako múka pije. Vypracujeme si polomäkké až mäkké cesto, ktoré sa už oddeluje od

Ezme je jeden výborný šalát z tureckej kuchyňe 😊 Zelenina v ňom je krájaná na drobno a dochutený je aj tak trocha šalátu netypickými prísadami 😅 Jeho chuť je výraznejšia, aromatickejšia 😊 ________________________________________________________________________________________ Potrebujeme: 500g paradajky, 3ks stredne velké papriky, 1ks štiplavá paprika, 1ks stredne velká cibula, 3 strúčiky cesnak, 1 zväzok petržlenová vňať, 3pl sirup z granátového jablka, 3pl olivový olej, 2kl mletá červená paprika, 2kl mäta sušená, cca.1kl soľ, podľa chuti citrónová šťava __________________________________________________________________________________________ 1. Najprv si pripravíme všetko potrebné na Ezme. Papriku môžte v podstate použiť akú chcete, ja som tentoraz dala aj kápiu, aj obyčajnú zelenú papriku a aj 1 šťiplavú 😊 Šalát bude pikantný, velmi chutný. Pravdaže kto nechce štiplavé, ten si dá o 1 papriku viac do počtu 😊 Dalej 3 väčšie strúčiky cesnaku, ale kedže môj je zo záhr

 Sladkosť môjho detstva, ktorú nám robievala ešte moja babka ❤😊  Verím, že viacerí z vás to poznajú a vedia, že v tých dávnejších časoch to bola teda velmi obľúbená dobrota aj nás detí 😊 Ešte teraz vidím svoju babku, ako stojí pri sporáku a pečie v panvici túto dobrotu.. Kým mi deti len nedočkavo na ňu kukáme.. 😅 ________________________________________________________________________________ Potrebujeme: 4-5 jabĺk , 2 vajíčka, 2dl hladká múka, 2pl cukor kryštál, 1 vanilkový cukor, 1kl PDP, 2 štipky soli, cca. 0,5dl mlieko na zriedenie Na vysmážanie : Olej rastlinný, 50g Maslo 82%né  ________________________________________________________________________________________ 1. Najprv si zamiešame naše cestíčko v ktorom budeme jablká obalovať. Treba ho zamiešať vopred, aby v ňom ten kypriaci prášok začal pracovať 😊 Najprv si metličkou vymiešame vajíčka s cukrom, van.cukrom a soľou. Pridáme múku, do ktorej sme zamiešali PDP a podla toho, aké to bude husté, pridáme

Toto sú naše najobľúbenejšie Pizza slimáky 😊 Sú jednoduché, celkom rýchlo hotové a fantasticky chutné 😉  Robievam ich najčastejšie k víkendovým raňajkám, kedže rodinka cez víkend dlhšie spí a ja mám viac času na prípravu raňajok 😊 Ale výborne sa hodia aj na desiatu do školy, alebo do práce. Moje deti ich majú velmi radi 😊 __________________________________________________________________________________________ Cesto: 500g hladká múka, 3dl voda vlažná, 21g droždie čerstvé, 1kl sol, 4pl olej Plnka: 200g syr strúhaný, 1 mozarella, 4-5pl jogurt, kečup, 1 velká konzerva tuniak v oleji, 2-3 čerstvé papriky, 2 stredne velké cibule, 2 strúčiky cesnak, Bazalka, oregano Na potretie: 1 vajce __________________________________________________________________________________________ 1. V jednej miske si najprv premiešame múku so soľou. Pridáme olej a vo vode rozmiešané droždie. Vypracujeme polomäkké cesto, ktoré sa oddeluje od misky. Cesto ešte pomocou múky krátko vymiesim

Tento fantastický a chrumkavý börek robievam často 😋😊 Tentoraz by som sa ale s vami rada podelila o túto moju trocha zjednodušenú verziu böreku, ktorý zvyknem vlastne robiť v celosti na plech 😁 Ale tento spôsob je pre mnohých z vás určite lahší a preto verím, že sa do jeho prípravy pustíte s väčším elánom 😉😊 Börek na celý plech 👍❤ Börek-so-syrom-čerstvym-spenatom