Chute mojej kuchyne

Výborné slané pečivo s udeným syrom 😉 Vrelo ho odporúčam každému, kto má rád syrové ‼️ Hodí sa na raňajky, na desiatu, alebo ako príloha k polievke, k prívarku, alebo aj ku gulášu. Skúšku určite neolutujete 😉👍 ____________________________________________________________________________ POTREBUJEME: Cesto: 500g hladká múka 500g polohrubá múka 200g smotana 100g maslo Cca. 4-4,5dl mlieko 21g droždie čerstvé 2pl kryštalovy cukor 1,5pl soľ 15g PDP (prašok do pečiva) 1pl ocot 20% (alebo 2,5pl ocot 8%) Plnka: 220-250g udený syr (parenica) Na potretie: 1 vajce Olej rastlinný Sezam na posyp

Inšpirácia na super víkendové raňajky, hoci aj zo staršieho chleba, alebo pečiva 😊 Velmi jednoduché a rýchle chrumkavé raňajky , ktoré sú u nás doma neodmyslitelné s tanierom dobrej polievky 😉👍 Chlebík si každý už obloží podla chuti 😊 _________________________________________________________________________ Potrebujeme: Starší chlieb / pečivo, maslo, syr na strúhanie, mozarella, tuniakové filety v oleji, sterilizované šampiňóny, cibula, kečup, soľ, oregano __________________________________________________________________________ 1. Na toto jedlo je navhodnejší už pár dňový chlieb, alebo pečivo. Ja tu mám Pide, okrúhly turecký chlieb. Tento zvyknem len  prekrojiť na polovicu 😊  2. Na obloženie si každý už vyberie suroviny podla chuti. Ja som tentoraz pripravila ako základné suroviny tuniaka v oleji a konzervované šampiňóny. Občas zvyknem urobiť aj klobásové😊 Dalej syr na strúhanie, mozarellu a pokrájanú cibulu. Mala som aj 1 malú paradajku, tak dá...

Velmi chutný kysnutý závin, tentoraz s aromatickou orechovo-feniklovou plnkou 😊  _______________________________________________________________________ Cesto: 600g hladká múka, 100g práškový cukor, 1dl olej, 1 žĺtok, 3pl jogurt biely, cca.2,5dl mlieko, 30g čerstvé droždie, 1/2kl soľ Plnka: 350g mleté orechy, 2dl cukor kryštálový, 1 vanilkový cukor, 2kl fenikel mletý, cca.2dl mlieko teplé, 50g maslo tekuté Na potretie: 1 bielok, kúsok masla ______________________________________________________________________________ 1.Do misky dáme múku, cukor, sol a premiešame lyžicou. Potom pridáme olej, žĺtok, jogurt a napučaný kvások, ktorý sme si urobili z 2 dl mlieka + 1 kl cukor + 30 g droždie. Tých zvyšných 0,5 dl mlieka pridáme podla potreby pri vypracúvaní. Má nám vzniknúť polomäkké, trocha lepivé cesto. Cesto ešte pomocou trošky múky párkrát vymiesime do bochníka, poprášime vrch múkou a dáme na teplé miesto cca 1 hodinu kysnúť 2. Kým nám cesto kysne, si priprav...

Jednoduché, rýchle a fantasticky chutné koláčiky z lístkového cesta 😍 Kombinácia jabĺk, čokolády a hnedého cukru je naozaj výborná 😊 Za túto dobrotu vás budú doma 💯 chváliť a zvládne ju naozaj aj ten najväčší začiatočník! Ak ich raz ochutnáte, budete ich robiť stále 👍 __________________________________________________________________________ Potrebujeme: 500g lístkové cesto, 4 menšie jablká, 100g mliečna čokoláda, hnedý trstinový cukor hrubozrnný Na potretie: 1 vajce __________________________________________________________________________ 1. Pripravíme si potrebné suroviny. Ja tu mám mrazené lístkové cesto, ktoré je už rozváľkané a rozdelené na 4 kúsky. Je to praktické, aspoň je s ním menej roboty 😉 Dalej potrebujeme 4 menšie jablká, hnedý cukor a mliečnu čokoládu. Ak chcete, môžte použiť aj čokoládu plnenú karamelom 😊 2. Jablká očistíme a prekrojíme na štvrťky. Následne ich obalíme v cukre, ale len tesne pred plnením 😊 Hnedý cukor im dodá pri pečení ka...

Fajnové mäkkučké kysnuté koláče, plnené snáď tou najobľúbenejšou a najčastejšou plnkou v domácnostiach 😊 výbornou tvarohovou plnkou 😍  Tejto plnke dodáva fajnovú osviežujúcu chuť aj citrónová kôra. Sú jednoducho fantastické  a som si istá, že budú chutit celej rodinke !!! __________________________________________________________________ Potrebujeme : Cesto : 600g hladká múka, 100g polohrubá múka, 150g cukor kryštálový, 50g maslo, 1/2dl olej, 3pl med, 3pl citrónová šťava, 3dl mlieko, 21g droždie čerstvé, 1 van.cukor, 1kl soľ Plnka : 750g tvaroh jemný krémový, 2 vanilkové cukre, 2pl vanilkový puding v prášku, Kôra z 1 citróna, 2dl práškový cukor, 1 žĺtok, Hrozienka podla chuti Na potretie : 1 bielok

  Lístkové cesto je velmi praktická vec, dajú sa z neho velmi rýchlo vykúzliť slané i sladké dobroty 😉 Tak ako aj tento velmi chutný börek , plnený zmesou baklažánu a mletého mäsa 😊 Je to dobrota, ku ktorej vám postačí tanier dobrej polievky a máte obed hotový! __________________________________________________________________________ Potrebujeme: 2 rolky lístkové cesto chladené, 2 baklažány, 1 cibula, 2 papriky čerstvé, 350g mleté mäso hovädzie, cca.40-50g maslo 82%né, Mleté čierne korenie a soľ podla chuti, trocha oleja, Strúhaný syr podla potreby Na potretie: 1 Vajce Na posyp: Čierna rasca ______________________________________________________________________________ 1. Ako prvé si pripravíme našu plnku, na ktorú si na malé kocky pokrájame 2 väčšie tučnejšie baklažány. Ja ich nenechávam so soľou vypotiť, lebo ja vyberám v obchode už zrelé baklažány 😊 tie viem, že neštípu. Dalej pokrájame papriku na tenké krúžky a cibulu na drobno. 2. V panvici na oleji...

Toto exotické jedlo patrí už zopár rokov medzi naše obľúbené 😊 Je velmi jednoduché, rýchle a chutné 👍 A práve preto sa s týmto jedlom chcem podeliť aj s vami. Na tejto omáčke je výborné a výnimočné to, že ju zahustia vlastne tie jablká 😊 Toto jedlo som spoznala     TU    kde ho pridala jedna milá Varecháčka😊 _________________________________________________________________________ Potrebujeme: 1kg kuracie prsia, 1kg neočistených jabĺk, 2 cibule, 3kl kari korenie, 1/2kl mleté čierne korenie, Soľ podla potreby, smotana na varenie podla chuti, cca.2dl vody na podliatie ________________________________________________________________________________ 1. Najprv si pripravíme všetko potrebné čo budeme potrebovať. Jablká si odvážime 1kg takto v celosti neočistené. Najlepšie je použiť sladkokyslé jablká. Kludne môžu byť aj staršie jablká, tu ich aspon môžte zúžitkovať😊  Dalej 1kg kuracích pŕs a 2 stredne velké cibule. Jablká očistíme a pokrájame na ...

💯 Lahučké, voňavé a plné spomienok 🙂 Takto jednoducho sa dajú pripraviť aj doma. Už ani nepamätám, kedy som naposledy kupovala Briošky. Je tomu už vela rokov. Ale to nie ani preto, že už na Slovensku dávno nežijem, ale preto, lebo obchodné Briošky už dávno nie sú tie čo kedysi. Tento recept na Briošky som si skombinovala sama. Stálo ma to niekolko pokusov, ale nakoniec som docielila chuťovo a konzistenciou tie Briošky, čo mám v pamäti už od detstva 😉 Sú fantastické a naozaj sa s nimi oplatí tej trocha námahy. Verím, že si na nich pochutí celá rodinka, napríklad na raňajky s maslom a džemom s pohárom teplého kakaa 😍 Prajem dobrú chuť ! _________________________________________ POTREBUJEME: Cesto: 500 g hladká múka 4 Pl cukor kryštál 2 Pl šťava z citróna 2 Pl med 0,5 dl olej 1 dl mlieko 1,75 dl voda 1 žítok 1 vanilkový cukor 21 g čerstvé droždie 1,5 kl soľ Na potretie: 1 bielok Na posyp: Celý mak Okrem toho: Trocha olej

Výborné mini záviny z kysnutého cesta, plnené vláčnou aromatickou plnkou 😉 Sú lahučké a cesto rozplývavé 😊 Hodia sa na každú príležitosť, aj na sviatky keď sa pečú rôzne záviny. Výborné sú aj čisto s orechovou, ale aj s makovou plnkou 👌😍   ____________________________________________________________________________ Cesto: 350g polohrubá múka, 200g hladká múka, 150g cukor kryštál, 125g maslo, 2pl kopcom smotana hustá, 2dl mlieko, 1 žĺtok, 21g droždie čerstvé, 1kl soľ Plnka: 200g mandle mleté, 100g orechy mleté, 2dl cukor práškový, 1kl škorica, 1pl šťava z citróna, Kôra z 1 citróna, 2 štipky soli, 2dl horúce mlieko, 1 vanilkový cukor Na potretie: 1 bielok _____________________________________________________________________________ 1. V jednej miske najprv lyžicou premiešame obe múky, cukor aj soľ. Pridáme smotanu, žĺtko, dopoly spustené maslo a v 2dl mlieku napučané droždie. Vypracujeme polomäkké, ešte dosť lepivé cesto. Cesto nakoniec len pomocou múky bez miesenia n...

Malá cestovina plnená mäsovou plnkou v paradajkovo-jogurtovej omáčke. Fantastická a veľmi obľúbená príloha z Tureckej kuchyne, ktorá sa podáva k rôznym jedlám 😊 Je pravda, že na jej prípravu potrebujeme viac času a trocha trpezlivosti, ale verte, že výsledok stojí zato 😉👍 Podáva sa pravdaže aj čisto s cesnakovým jogurtom, ale aj s paradajkovou či paprikovou omáčkou. Každý si môže vybrať ten svôj spôsob 😊 Nám doma chutí najviac takto... ____________________________________________________________________________ Cesto: 500g hladká múka, 1 vajce, 1kl soľ, cca.2,75dl voda Plnka: 300g mleté mäso hovädzie, 1 velká cibula, 1kl kopcom Isot, 1kl kopcom Sumak, 1/2kl soľ Paradajkové maslo: 50g maslo 82%né, 2pl Salça/ paradajkové pyré Na poliatie: Cesnakový jogurt Na posyp: Mäta sušená, Isot ____________________________________________________________________________________ 1.Do misky dáme múku, sol a premiešame lyžicou. Potom pridáme celé vajce a cca.2,75dl vody a vypracujeme hl...