Tvarohové muffiny

Jednoduché muffinky z tvarohového cesta, obohatené jemným tvarohom, džemom a čokoládou 😉 Aj takáto dobrota sa dá urobiť z dvoch tvarohov, ktoré už potrebujete spotrebovať, ale nič vás nenapadá 😀 Je to rýchla a jednoduchá maškrta, ktorú zvládne každý 😊 a ktorej sa potešia najmä deti!

____________________________________________________________________________

Cesto:

250g hrubá múka, 250g tvaroh jemný krémový, 200g cukor kryštálový, 1 vajce, 2dl mlieko, 1/2dl olej, Kôra z 1 citróna, 2ks vanilkový cukor, 1kl Prášok do pečiva, 1kl sóda bikarbóna, 1 velká štipka soli

Na vrch:

250g tvaroh jemný krémový, 1pl cukor práškový, džem podla chuti, čokoládová poleva

______________________________________________________________________________

1. Najprv si pripravíme potrebné suroviny na cesto. 

2. Suché suroviny zmiešame všetky v jednej miske a tekuté/mokré zasa v druhej. Napokon všetko zmiešame dokopy, čím nám vznikne cesto na muffiny 😊

3. Cesto rozdelíme do muffinových košíčkov a pečieme na 190°C cca.25 minút. Košíčky treba naplniť celkom do plna 😊

4. Na vrch muffiniek si zmiešame krémový tvaroh s 1pl práškového cukru, ale môžte ho osladiť aj troškou medu.Velmi ho sladiť netreba, lebo bude pri ňom džem a čokoláda. Dalej si pripravíme lubovolný džem/lekvár podla chuti, ja som dávala višňový 😊 A nakoniec čokoládovú polevu.

5. Na vychladnuté muffinky dáme tvaroh a džem. Nakoniec povrch oblejeme čokoládou a necháme stuhnúť.

Muffinky sú výborné 😉 Sú to vlastne fantastické mini koláčiky s bohatou plnkou na vrchu 😋 Kludne ich môžte pripraviť aj deň vopred, sú výborné. Dokonca by som povedala, že lepšie než v deň pečenia 😊 Len ich treba dať do umelej dózy.

Cesto muffiniek je výborné a tá citrónová kôra mu dodáva velmi dobrú chuť 😉

   Prajem dobrú chuť !