Mramorované čajové pečivo

 


Sladké trvanlivé keksíky, ktoré nie len výborne chutia, ale aj pekne vyzerajú😍😍 Tieto koláčiky sa hodia aj ako pohostenie ku káve, alebo čaju. Odložené v krabici vydržia aj niekolko týždňov. Je dobré mať takéto pečivo v zálohe, najmä pre nečakanú návštevu😉😉



________________________________________________________________________



Potrebujeme:

600g hladká múka, 250g práškový cukor, 250g maslo, 1/2dl olej, 1 vajce, 5pl škrob, 1dl mlieko, 3pl kakao, 1 vanilkový cukor, 1kl prášok do pečiva, trocha mlieka do kakaového cesta



________________________________________________________________________




1. Najprv si pripravíme naše suroviny



2. Múku, cukor a prášok do pečiva si najprv premiešame v miske. Pridáme vajce, zmäknuté maslo, olej a zapracujeme všetko do múky. Nakoniec pridáme mlieko a vypracujeme jemné, kypré, polomäkké mastné cesto. Hotové cesto rozdelíme na 2 časti.


3. Jednu polovicu necháme bielu a do druhej zamiešame kakao. Treba pridať aj trocha mlieka, lebo od toho kakaa cesto trochu ztuhne. Dajte tolko mlieka, aby dostalo cesto znova tú istú konzistenciu ako má biele cesto👍

4. Teraz si odštipneme kúsok bieleho a kúsok tmavého cesta, ktoré potom v ruke ušúlame do guľky. Gulky majú byť velkosti väčšieho orecha🙂 Guľky ukladáme na plech s papierom trocha ďalej od seba.



5. Napokon guľky stlačíme, najlepšie je na to použiť spodok pohára. Ak sa vám spučená guľka prilepí o spodok, tak ju jednoducho odlúpnite dole🙂 Netreba ich stlačiť velmi na tenko, keďže oni až tak velmi objem nezväčšia keďže je v ceste len 1kl prášku do pečiva. Nakoniec koláčiky vložíme do vopred vyhriatej rúry na 190°C na 15 minút


A tu sú už pekne upečené keksíky😊


Ja ich pečiem 15 minút. Treba si to ale kontrolovať. Koláčiky nemajú byť hnedé. Treba pozerať okraje, keď už sú kde tu hnedasté tak sú hotové🙂


Takto jemne upečené sú zo spodu🙂


Keksíky sú lahučké a krehké, chuťovo výborné🙂 Kto chce si môže keksíky kludne zlepiť aj lekvárom. Budú síce trochu hrubšie, ale určite super chutné😉👍




Prajem dobrú chuť !




Komentáre

Obľúbené príspevky

FANTASTICKÉ SMOTANOVÉ PAGÁČIKY😍👌

NAJLEPŠIE LÁNGOŠE Z CESTA Z CHLADNIČKY

Syrom a šunkou plnené kuracie prsia v trojobale ( Cordon bleu )

Lahučké tvarohové koláče

Pečivo s plesňovým syrom a tvarohom

MOKRÝ KOLÁČ🤩 RÝCHLY S ÚŽASNOU POLEVOU👌

ÚŽASNÉ BUCHTY🥰 V SMOTANE PEČENÉ👍