Chute mojej kuchyne

  Zdravé a chutné jedlo hotové za niekolko minút ! Limetka hummus osvieži a dá citrusovú príchuť. Chutí skvelo 🤩👍  Limetkový hummus: 400g varený cícer 1 lyžička mletý rímsky kmín ( kopcovitá lyžička) 1/2 lyžička mleté čierne korenie 25ml olivový olej Nastrúhaná kôra a šťava z 1/2 limetky Soľ podla chuti Voda z uvareného cíceru Hummus s medvedím cesnakom: 400g varený cícer 1 lyžička mletý rímsky kmín 1/2 lyžička mleté čierne korenie 25ml olivový olej Nastrúhaná kôra a šťava z 1/2 limetky Soľ Voda z uvareného cíceru Čerstvý medvedí cesnak * šťavu z limetky si môžete dať podla chuti * rímsky kmín dajte 1 kopcovitú lyžičku alebo 1,5 lyžičky 🙋‍♀️🤗🥰

Toto kuracie mäso nemôže chýbať u nás ani na jednej grilovačke! Moje deti túto kombináciu zbožňujú❤️ Príprava je velmi jednoduchá a rýchla.  Potrebujeme: 3 kuracie stehná 200g jogurt Kôra z 2 citrónov 2 strúčiky cesnak 1 lyžička soľ 1 lyžička mleté čierne korenie * soľ si môžete dať aj podla chuti * v chladničke nechajte mäso aspoň 2 hodiny, ale môžete aj 5-6 Prajem dobrú chuť!❤️

Vela ludí sa ma pýtalo, že kde som kúpila môj parák čo používam vo videu. Z velkého záujmu, som sa rozhodla nahrať video, ako som si tento super parák vyrobila doma úplne sama 🥰 Stačí ak si kúpite dierkavú panvicu, ktorá sa predáva väčšinou pod názvom " grilovacia panvica s ohybnou rúčkou". Ja som ju tentoraz kúpila v Penny. No a okrem panvice budete potrebovať možno trocha pomoci od vášho partnera 😊 K tomuto paráku používam jeden velký hrniec ktorý pasuje a 1 velkú vysokú pokrývku. Cesminaz🙋‍♀️❤️

Pre niekoho slimáky, pre niekoho zasa osie hniezda :-) Názov im na dobrote nič neuberie.. Tieto koláče sú úžasne mäkučké a ľahučké ako pierko! Miznú ešte teplé rovno z plechu!!! Potrebujeme: Cesto: 600g múka pšeničná jemná 50g cukor 50g maslo 1 vajce 350ml mlieko 1 lyžička soľ 21g čerstvé droždie Plnka : 250g tvaroh krémový 250g smotana kyslá (čím hustejšia) Cukor podla chuti 1 lyžička vanilkový cukor 1 lyžica pudingový prášok vanilkový Na potretie : 1 vajce Maslo * koláče poukladáme na pekáč, natrieme vajcom a dáme ihned piecť!  Netreba ich dať podkysnúť!

Klasická kysnutá knedla, ktorá je už v slovenskej kuchyni jednoducho neodmyslitelná. No medzi obchodnou a domácou je rozdiel ako "Nebo a zem"😅 Ja knedlu z obchodu nikdy nekupujem. Takto robievala knedlu moja mama a takto ju robievam aj ja 🙂 Je nadýchaná, jemná a taká zostane aj na druhý deň. Podávať sa môže s rôznymi omáčkami , alebo s pečeným mäsom a dusenou kapustou🙂 Z tejto dávky vyjdu 2 väčšie knedle čo vidíte vo videu. Potrebujeme : 250g hladká múka 250g polohrubá múka 200ml mlieko 150ml voda 21g čerstvé droždie 1/2 lyžička soľ * ak vo vašej krajine nie sú také múky čo som použila, tak môžete použiť 500g univerzálnej múky ( všestranná múka) 

Jednoduché, rýchle a velmi chutné jedlo. Cesto je mäkké a lahučké vdaka prášku do pečiva. Guľky môžete obaliť v sladkej opraženej strúhanke, alebo v krupice či maku 🙂 Velmi chutné sú aj s lekvárom, alebo sladkým kompótom. Určite vyskúšajte! 🥰  Potrebujeme : 1,2 kg neočistených zemiakov ( 1kg očistených zemiakov) 250g múka polohrubá pšeničná 1 lyžička prášok do pečiva 1/2 lyžička soľ Ešte potrebujeme: Strúhanka Maslo, olej Cukor * strúhanku opražíme tak, aby zmenila farbu * ja som dala 250g múky, ale množstvo múky závisí vždy od zemiakov * počkáme kým zemiakové guľky vyplávajú na vrch vody a až potom ich necháme variť 5 minút

Skvelé slané tyčinky, ktoré miznú rýchlosťou blesku 😅😅😅  Potrebujeme: Na cesto: 850g polohrubá múka pšeničná 300g mäkké maslo 450g smotana kyslá 100g nastrúhaný syr (gouda, eidam) 3 lyžičky soľ ( alebo podla chuti) 4 vaječné žĺtky 42g droždie čerstvé Ešte potrebujeme: 1 žĺtok  1 lyžička mletá červená paprika syr na posypanie * syr môžete použiť podla chuti, kludne aj údený * na vrch môžete dať aj rôzne semienka * cesto je s droždím, ale nenechá sa kysnúť !!! Dobrú chuť! 🙋‍♀️

Voňavé a chutné medovníky si velmi jednoducho upečiete aj vy doma. Ja pečiem doma jedine tieto🙂 Nebojte sa vyskúšať, som si istá že vám budú chutiť!  Potrebujete: 500g špaldová múka biela hladká 500g ražná múka celozrnná 300g med 250g cukor práškový 150g maslo 4 vajíčka ( velkosť L) 3 lyžičky aníz 3 lyžičky škorica 10-12 ks klinčeky 2 lyžičky sóda bikarbóna * hotové cesto môžete nechať stáť v chladničke aj 5-6 dní

Jednoduché, rýchle a dlho vydrží ! Pravdaže ho ale musíte dobre ukryť pred detmi 🥰😅 Toto malé pečivo robím už niekolko rokov, je jednoducho fantastické!!! Cesto je velmi chutné a krehké. Po upečení koláčiky zlepíme lekvárom a necháme ich niekolko hodín stáť, kludne aj 1 noc. Ja to takto robím preto, aby sa ten lekvár usadil a koláčik drží pekne spolu, nemáte potom pri ozdobení problém🙂 Po odstátí  pečivo ozdobím čokoládou, alebo práškovým cukrom❤️ Pečivko je najlepšie skladovať v papierovej krabici na chladnom mieste. Vydrží bez problémov aj 1 mesiac👍  Potrebujeme: Cesto: 500g hladká múka pšeničná 250g mäkké maslo 200g cukor práškový 2 vaječné žĺtky 2 lyžice jogurt 2 lyžičky prášok do pečiva trocha soli Ešte potrebujeme: džem, čokoláda, práškový cukor Prajem dobrú chuť ❤️🙋‍♀️

Šišky má rád každý, nie len deti. Robievam doma rôzne šišky a jedny z nich sú aj tieto jablkové. Sú úžasne chutné, mäkučké a nadýchané, dokonca aj na druhý deň❤️ Polovičná dávka u nás nehrozí, lebo z týchto šišiek len jedna nikomu z nás nestačí!   Potrebujeme: Cesto: 500g múka pšeničná hladká 50g kryštálový cukor 1 žĺtok 50g maslo 300ml mlieko 1 lyžička soľ 21g čerstvé droždie Jablková plnka: 4-5 jabĺk 100ml cukor ( alebo podla chuti) 8g vanilkový cukor Trochu soli 1 lyžica škrob kukuričný ( alebo van.puding prášok) 50ml voda Prajem dobrú chuť 🙋‍♀️😍

Tento spôsob prípravy zemiakových pagáčov pochádza z maďarskej kuchyne. Moja stará mama robila tieto pagáče väčšinou zo starších zemiakov, ktoré už trebalo zúžitkovať. Okrem vyprážania na oleji, sa môžu piecť aj rúre na plechu. Budú chrumkavejšie🙂 Ak nechcete cesto odštipkávať, tak ho môžete aj vyváľkať na pomúčenej doske a pokrájať na štvorce. Je to velmi chutné, lacné a jednoduché ! Ak cesnak nechcete, tak nemusíte dať. Chutia skvelo s cesnakom ale aj bez neho!!! Potrebujeme : 1kg zemiaky surové cca. 500g polohrubá múka pšeničná (množstvo múky sa dáva podla druhu zemiakov) 6 strúčiky cesnaku 1 vajce 1,5 lyžica soľ 100ml mlieko 21g čerstvé droždie * ak vo vašej krajine nieje polohrubà múka, tak použite univerzálnu múku Prajem dobrú chuť ❤️

Jednoduchý, rýchly a chutí neuveritelne dobre ❤️💯👌 Priatelia tento koláčik musíte určite vyskúšať! Tak sa mi doňho všetci doma v deň pečenia pustili, že som musela pár kúskov už skryť aby zostalo niečo aj na druhý deň😅😅 Potrebujeme : Na cesto: 350g polohrubá múka pšeničná 250g maslo 120g práškový cukor 5 vaječné žĺtka  15g prášok do pečiva Kôra z 1 citróna Na vrch: 5 vaječné bielky 200ml práškový cukor 10g vanilkový cukor 5 jabĺk Marhuľový džem Biela a tmavá čokoláda * Odporúčam použiť lekvár na pečenie, aby vám pekne zostal na mieste. Ak použijete obyčajný lekvár, tak sa vám roztečie a po upečení sa nebude dať vidieť👍 Prajem dobrú chuť !❤️

Jednoduché, rýchle a velmi chutné jedlo vhodné na obed alebo na večeru! Môžete to jesť s chlebom, so zemiakmi, alebo aj s knedľou😍 Do omáčky môžete dať cukor, ja robím bez cukru. 》 POTREBUJEME 《 Na omáčku : ● 1L mlieko ● 100ml smotana na varenie ● 3pl hladká múka pšeničná ● čerstvý kôpor ● 1kl mletá rasca ● citrón podla chuti ● soľ ● olej Mäsová príloha: ● 600g mleté mäso hovädzie ● 6ks staršie chlebové pečivo ● cca.400ml mlieko ( alebo podla potreby) ● 1 cibula ● vňať petržlenu ● 2 vajíčka ● 1kl mletá rasca ● 1kl mleté čierne korenie ● 1kl oregano ● so ľ

Jednoduchšie a rýchlejšie to už hádam ani nejde 😅👍 Táto príprava je jedinečná priatelia! Ak ste doteraz používali do placiek vždy len predvarený karfiol, tak odteraz tým už určite nebudete strácať čas!!! 👍😉 Potrebujeme : 1 surový karfiol ( 800g) 1 cibula 1 čerstvá sladká paprika ( červená kápia) 3 vajcia 150ml mlieko 6 polievkové lyžice jemná múka pšeničná 2 lyžičky soľ ( alebo podla chuti) 1 lyžička čierne korenie ( alebo podla chuti) Olej na vyprážanie

Velmi jednoduchý a rýchly domáci Pita chlebík😊 Tento chlieb môžete naplniť mäsom, zeleninou, šalátom, alebo ho jesť ako prílohu k dobrej polievke 🤩👍 Potrebujeme: 400g hladká múka pšeničná 125ml mlieko 75ml voda 2pl jogurt 2pl olej 1kl soľ 1kl cukor 21g droždie

Fantastická chuť a cesto! Bez rozmýšlania vyskúšajte priatelia‼️ Tieto šišky sú jedny z najlepších čo som doteraz jedla. Ich príprava je velmi jednoduchá, zvládne to každý. Žiadne váľkanie, ani vykrajovanie ako ste pri klasických šiškách zvyknutý !!!😊 Potrebujeme: 500g hladká múka pšeničná 50g cukor kryštálový 50g maslo 1 vaječný žĺtok 300ml mlieko 1 k. lyžička soľ 21g čerstvé droždie Olej na vyprážanie Prajem dobrú chuť !

Mäkké cesto a sladká tvarohová plnka s príchuťou citrónu. Toto pečivo bude zbožňovať celá vaša rodina!!! Domáce pečivo chutí vždy najlepšie😍  Potrebujeme: Na cesto: 600g hladká múka pšeničná 100g cukor kryštálový 100ml olej 350-400ml mlieko 25g čerstvé droždie 1 bielok vaječný 1 čajová lyžička soľ Na plnku : 500g krémový tvaroh ( jemný tvaroh) 1 polievková lyžica pudingový prášok vanilkový 1 vanilkový cukor Cukor podla chuti Hrozienka  1/2 citrónová kôra Na vrch : 1 vaječný žĺtok + mlieko Maslo

Jeden kúsok nikomu nestačí, to mi môžete veriť priatelia !!!😍 Rýchlo a jednoducho si viete pripraviť takéto úžasné šišky aj zo špaldovej múky👍 Sú nadýchané, velmi chutné a zostanú dlhšie mäkké, než tie z klasickej pšeničnej. Vyskúšajte priatelia, určite neolutujete!!! Potrebujeme : 1kg múka špaldová hladká  200g cukor kryštálový 3 vaječné žĺtky 15g vanilkový cukor 2kl soľ 42g čerstvé droždie 550-600ml mlieko

Fantastická polievka, ktorú varím doma pravidelne. Je to jedna z najobľúbenejších polievok v Turecku.  Je velmi chutná a zdravá. K tejto polievke vám treba iba chlieb a výborné jedlo je na stole👍Táto polievka chutí skvelo hneď po uvarení, ale ak chcete tak si do taniera pridáte ešte cesnak, ocot, citrón alebo čili vločky🙂 Moja rodinka túto polievku zbožňuje !!! Potrebujeme: 1kg hovädzie držky Hovädzie kosti so špikom Jahňacie kosti ( chrbtica) 2 menšie cibule ( alebo 1 velmi velká) 2 strúčiky cesnak 2 bobkové listy 1pl soľ Voda cca.3L 1 vaječný žĺtok Šťava z 1/2 citróna 80g maslo 2pl hladká múka pšeničná Ešte potrebujeme : 50g maslo 1čl červená paprika Cesnak Soľ Voda * do polievky dajte vodu podla toho, že ako dlho sa to bude variť. Ja som dala 3L vody a varila to v tlakovom hrnci 40 minút * držky treba dať 3 hodiny stáť preto, aby zmizla tá zlá chuť a vôňa pri varení. Ak je to nutné, tak musíte držky ešte nožíkom, alebo kefkou ošuchať / očistiť a až potom dobre umyť studenou v...

Jednoduché jedlo pre celú rodinu. Ja toto jedlo pripravujem vždy s omáčkou, bez nej nikdy🙂 Keď raz ochutnáte, už bez omáčky ani vy robiť nebudete !!!🧡  Potrebujeme: 1,5 kg kyslá biela kapusta 1,5 kg mleté mäso hovädzie 500g ryža 2 velké cibule ( ja mám 3 menšie) 3 strúčiky cesnak 1 polievková lyžica mletá paprika 2 čajové lyžičky mletá rasca 1 čajová lyžička čierne korenie Soľ Ešte potrebujeme : 600g smotana kyslá ( hustá) 2,5 polievkové lyžice jemná múka pšeničná 1 čajová lyžička mletá paprika 50ml olej 400ml mlieko Soľ Na omáčku : 150g smotana kyslá ( hustá) 3 polievkové lyžice jemná múka pšeničná 1 čajová lyžička mletá paprika 1/2 čajová lyžička mleté čierne korenie 25ml olej Mlieko podla potreby Soľ Šťava z kyslej bielej kapusty * 500g ryži som uvarila s 800ml vody. Ryža nemá byť mäkká, ešte má trochu chrumkať * ja kapustu dopredu nikdy nevarím. Podla mňa to nieje nutné.