Dusený karfiol na vajci

Toto jednoduché jedlo poznám ešte z domu, robievala nám ho mama. Pravdaže cez leto, alebo v sezóne karfiolu, keď už sme ho mali aj v záhrade🙂 Dá sa spraviť aj čisto karfiol, ale pomiešaný s trochou zemiakov bude jedlo trocha sýtejšie. Pre ešte lepšiu chuť sa môže pridať už podla vlastnej chuti aj paprika, zelená fazuľka, paradajka. Jedlo je fakt variabilné a dá sa vždy trocha obmieňať🙂👍 _____________________________________________________________________________ Potrebujeme: 1 karfiol, 2 väčšie zemiaky, 1 cibula, 3-4 vajíčka, 2 papriky, soľ a olej podla potreby _____________________________________________________________________________ 1. Pripravíme si všetko potrebné. Karfiol si umyjeme a pokrájame na stredne velké kusy. Zemiaky pokrájame na tenšie polokruhy a cibulu nadrobno. Papriku som pokrájala na tenšie krúžky. 2. Na oleji si zosklovatíme a aj trochu opečieme cibulu. Pridáme papriku a necháme tiež trocha poškvrčať. Následne dáme karfiol, osolíme a zakryté dusíme do polomä