Chute mojej kuchyne

  Prívarok je jedlo môjho detstva. U nás doma patrí do kategórie celkom obľúbených slovenských jedál, aj keď manželovi bolo toto jedlo zo začiatku dosť čudné😅 keďže je zvyknutý skôr na Tureckú kuchyňu🙂 Priznám sa, že neobľubujem všetky prívarky, robievam doma len dva a to šošovicový a tekvicový, prípadne cukinový🙂 Tie sú moje/naše obľúbené. ___________________________________________________________________________ Potrebujeme: 1,2kg biela tekvica, 1 cibula, 3dl voda, 3dl mlieko, 2pl hladká múka, 1dl smotana na varenie, 2-3 bobkové listy, trocha čerstvý kôpor, 6-8 zrniek celé čierne korenie, 1/2kl rasca mletá, soľ a citrónová šťava podla chuti, trocha olej __________________________________________________________________________ Naša prvá tohtoročná tekvička zo záhrady😊😍 Rozhodla som sa z nej pripraviť prívarok, keďže takáto čerstvá a mladá tekvica sa hodí naň najlepšie🙂 Váži 1,150 kg takto v celku a bez jadierok bola presne 1kg. 1. Pripravíme si všetko potrebné na náš prívarok.

Toto jednoduché jedlo poznám ešte z domu, robievala nám ho mama. Pravdaže cez leto, alebo v sezóne karfiolu, keď už sme ho mali aj v záhrade🙂 Dá sa spraviť aj čisto karfiol, ale pomiešaný s trochou zemiakov bude jedlo trocha sýtejšie. Pre ešte lepšiu chuť sa môže pridať už podla vlastnej chuti aj paprika, zelená fazuľka, paradajka. Jedlo je fakt variabilné a dá sa vždy trocha obmieňať🙂👍  _____________________________________________________________________________ Potrebujeme: 1 karfiol, 2 väčšie zemiaky, 1 cibula, 3-4 vajíčka, 2 papriky, soľ a olej podla potreby _____________________________________________________________________________ 1. Pripravíme si všetko potrebné. Karfiol si umyjeme a pokrájame na stredne velké kusy. Zemiaky pokrájame na tenšie polokruhy a cibulu nadrobno. Papriku som pokrájala na tenšie krúžky.  2. Na oleji si zosklovatíme a aj trochu opečieme cibulu. Pridáme papriku a necháme tiež trocha poškvrčať. Následne dáme karfiol, osolíme a zakryté dusíme do polomä

Teraz v lete sú ovocné koláče velmi obľúbené. Jedno ovocie dozrieva za druhým a rodinka si pravdaže žiada aj niečo sladké🙂 Popri zaváraní kompótov a lekvárov má človek niekedy málo času a vtedy sa naozaj zíde nejaký rýchly recept do zálohy🙂 Tento velmi jednoduchý a rýchly koláčik robievam v lete dosť často, jedine ovocie zvyknem podla sezóny obmieňať🙂 Možno sa zíde aj vám. ________________________________________________________________________ Potrebujeme: 200g hladká múka, 50g polohrubá múka, 2dl cukor kryštál, 2 vajíčka, 1,5dl mlieko, 1/2dl olej, 2ks vanilkový cukor, 1/2balíček prášok do pečiva (7g) , 1/4kl soľ, 500g čerešňe čerstvé zrelé  ________________________________________________________________________ Sezóne čerešňí ešte nieje celkom koniec, hoci sa už aj u nás naozaj blíži k úplnému koncu🙂 Aj naše čerešne sú už celkom zrelé a už ich jedia aj Škorce, ale ešte vždy sa nájde aj pre nás na nejaký ten koláč🥰🙂  1. Čerešne si vykôstkujeme také množstvo, aby ich čistá váha

Super jednoduché a chutné jedlo na jednom plechu👍 Ochutené strúhané zemiaky v kombinácii s cibulou majú fantastickú chuť. Kuracie stehná dodajú zemiakom tiež úžasnú príchuť a naopak aj mäso sa ochutí 😊 Pripravte toto velmi jednoduché jedlo priatelia! Neváhajte, verím že si pochutíte. Čo sa týka mäsa, môžte namiesto stehien použiť aj krídla, alebo inú časť. Ak chcete, tak môžte kludne aj zemiaky kombinovať s inými koreninami🙂 _______________________________ Potrebujeme: 4 kuracie stehná 5 velké zemiaky 1 cibula 100 ml smotana na varenie 25 ml olej cca. 1 kl soľ Mleté čierne korenie podla chuti Olej podla potreby Rasca celá

Jemné kysnuté cesto jahodovej chuti s bohatou plnkou jahodového džemu❤❤ Tieto úžasné buchty sú jednoducho fantastické a miznú ešte teplé rovno z plechu❗Jahodový pudingový prášok pridaný do cesta, dodáva cestu extra jahodovú príchuť a príjemne mení aj konzistenciu cesta. Buchty sú úžasne mäkučké, nadýchané a v kombinácii s jahodovým džemom sú jednoducho TOP👌😉 Priatelia neváhajte vyskúšať toto sladké pečivo, vaša rodina sa určite poteší. Verím, že vám bude chutiť🥰👍 Prajem dobrú chuť ! ______________________________________ Potrebujeme: Cesto: 600g hladká múka 150g cukor kryštál 400ml mlieko 50g maslo mäkké 40g jahodový puding (1balíček) 25g droždie čerstvé 1kl soľ Okrem toho : Trocha oleja na vybitie cesta Trocha olej +1pl jogurt na potretie Kúsok masla na potretie Jahodový džem/lekvár

  Fantastický koláčik s jemným, lahučkým cestom, plný šťavnatých zrelých jahôd😍 Úžasne chutný ovocný koláč, ktorý v sezóne jahôd jednoducho nemôže chýbať👍 Určite ho rodinke doma upečte!!! _________________________________________________________________________ Potrebujeme: Cesto: 500g polohrubá múka, 4 vajíčka, 3dl mlieko, 150g jogurt 10%ný, 100g maslo, 250g cukor kryštál, 15g prášok do pečiva, 2ks vanilkový cukor, 1/2kl soľ Okrem toho : 1kg jahody zrelé, 4-5pl práškový cukor, 4-5pl strúhanka __________________________________________________________________________ Jahody sú jedny z najobľúbenejších ovocí😊 Sú sladké, aromatické a krásne šťavnaté. Aj u nás doma máme jahody velmi radi a okrem lekváru z nich velmi rada pečiem aj rôzne koláče a dezertíky😊 Tento koláčik je jeden z našich TOP a môžem ho len srdečne odporúčať👍 Určite ho neváhajte vyskúšať!!!😉 1. Pripravíme si všetko potrebné... Do jednej misky dáme žĺtky a do druhej bielky. K žĺtkom pridáme oba cukre a soľ, z bielkov

Lahučké kysnuté cesto a výborná špenátovo- syrová plnka🤩 Takto velmi jednoducho si toto pečivo pripravíte aj vy doma! Je úžasne chutné a hodí sa na raňajky, desiatu, na piknik, alebo aj k polievke na obed či na večeru👍 U nás doma je toto pečivo velmi obľúbené a pripravujem ho dosť často🙂 My zbožňujeme špenát v každej forme. Neváhajte priatelia, sezóna špenátu ešte trvá!!! P.S.- Špenátová plnka sa pripravuje ako prvá, aby špenát zmenšil svoj objem kým nám cesto nakysne👍 Budem velmi rada, ak mi po skúške dáte v komentároch vedieť. Prajem dobrú chuť❗❗ -------------------------------------------------------- POTREBUJEME: Cesto: ∘ 600 g hladká múka ∘ 100 ml olej ∘ 100 ml jogurt ∘ 1 bielok ∘ 21 g droždie čerstvé ∘ 250 ml mlieko ∘ 1 pl cukor kryštál ∘ 1,5 kl soľ Plnka: ∘ 2 plné hrste špenát čerstvý ∘ 200 g syr turecký (kravský syr v slanom náleve) ∘ Soľ Na potretie: ∘ 1 žĺtok ∘ Trocha vody Na vrch: ∘ Čierna rasca ( Černuška /Nigella)

  Výborné Poača s chutnou mäsovou plnkou👌 Hodia sa na naraňajky a na obed k polievke, ale aj na desiatu a výlety😉 Výborne sa k nim hodí aj studený Ayran. _______________________________________________________________________ Cesto: 600g hladká múka, 1dl olej, 1dl jogurt, 1 bielok, 21g droždie čerstvé, 2,5dl mlieko, 1,5kl soľ, 1pl cukor kryštál Plnka: 600g mleté mäso hovädzie, 1 cibula, 1 zväzok petržlenová vňať, 1pl salça/paradajková pasta, 1pl ml.červená paprika, 1-2kl Isot, 2kl Sumak, 1/2kl ml.čierne korenie, 1kl ml.rasca, Soľ podla chuti Na potretie: 1 žĺtok, trocha vody Na posyp: Čierna rasca/ Černuška _______________________________________________________________________ 1. Múku, soľ a cukor najprv premiešame lyžicou. Pridáme olej, jogurt a v mlieku napučané droždie. Vypracujeme polomäkké cesto, ktoré sa oddeluje od misky. Poprášime ho múkou a krátko vymiesime do tvaru bochníka. Zakryjeme utierkou a necháme cesto 40-45 minút kysnúť. 2. Zatial si zamiešame našu mäsovú plnku. Ci

Fantastické a super jednoduché sýte teplé jedlo plné úžasného syra👌 Je z jednoduchých surovín a rýchlo hotové. Je to špecialita pochádzajúca z Turecka, ktorá sa podobá na syrové fondue🙂 V Turecku majú v obchodoch určitý syr na Kujmak, ktorý tu v Európe ale ťažko dostanete. Rada by som sa svami preto podelila o recept na toto jedlo, ako ho už roky pripravujem doma ja a ktoré syry používam🙂 Moja rodina ho zbožňuje, pripravujem ho najmä na víkendové raňajky. Najlepšie na tomto jedle je aj to, že ho kludne môžu jesť aj BEZLEPKÁČI keďže je z kukuričnej múky👍 Verte že tento KUJMAK chutí úžasne a skúšku určite neolutujete! Výborne sa k nemu hodí aj opečený chlieb, alebo aj opečené pečivo natreté cesnakom🥰🧄 Prajem dobrú chuť ! _____________________________________ Potrebujeme : 200g Eidam (alebo Gouda) 200g Mozzarella 100g maslo 3pl kukuričná múka cca.400ml voda studená Soľ Trošku masla na vrch