Jemný a šťavnatý jahodový koláč

 


Fantastický koláčik s jemným, lahučkým cestom, plný šťavnatých zrelých jahôd😍 Úžasne chutný ovocný koláč, ktorý v sezóne jahôd jednoducho nemôže chýbať👍 Určite ho rodinke doma upečte!!!




_________________________________________________________________________




Potrebujeme:

Cesto:

500g polohrubá múka, 4 vajíčka, 3dl mlieko, 150g jogurt 10%ný, 100g maslo, 250g cukor kryštál, 15g prášok do pečiva, 2ks vanilkový cukor, 1/2kl soľ


Okrem toho:

1kg jahody zrelé, 4-5pl práškový cukor, 4-5pl strúhanka




__________________________________________________________________________





Jahody sú jedny z najobľúbenejších ovocí😊 Sú sladké, aromatické a krásne šťavnaté. Aj u nás doma máme jahody velmi radi a okrem lekváru z nich velmi rada pečiem aj rôzne koláče a dezertíky😊 Tento koláčik je jeden z našich TOP a môžem ho len srdečne odporúčať👍 Určite ho neváhajte vyskúšať!!!😉



1. Pripravíme si všetko potrebné...

Do jednej misky dáme žĺtky a do druhej bielky. K žĺtkom pridáme oba cukre a soľ, z bielkov si potom vyšlaháme penu. Múku si už vopred zmiešame s práškom do pečiva a maslo necháme spustiť do tekuta👍


2. Žĺtky, cukor, van.cukor a soľ vyšlaháme do penista. Pridáme jogurt a tiež dobre prešlaháme. Napokon striedavo vmiešavame raz maslo, raz mlieko a raz múku zmiešanú s práškom do pečiva. Dostaneme pekné hladké cesto, do ktorého varečkou vmiešame zlahka penu z bielkov.


3. Okrem jahôd budeme potrebovať aj trochu práškového cukru a pár lyžíc strúhanky, aby nám tie jahody celkom nepremočili cesto👍


4. Plech vytrieme olejom, poprášime trochou múky a 3/4 cesta rovnomerne rozotrieme na plech. Cesto posypeme strúhankou a poukladáme všetky jahody. Jahody posypeme pár lyžicami práškového cukru a nakoniec nanesieme hore-dole naše zvyšné cesto👍 


5. Koláč pečieme vo vopred rozohriatej rúre na 190°C cca.40 minút. Pre istotu treba spraviť skúšku s ihlou.


Vychladnutý koláčik môžte posypať práškovým cukrom🙂




Koláčik je naozaj úžasnej chuti, cesto jemnučké a lahké. Jahody sú aromatické, sladké a krásne šťavnaté🥰👌



Prajem dobrú chuť !



Komentáre

Zverejnenie komentára

Obľúbené príspevky

FANTASTICKÉ SMOTANOVÉ PAGÁČIKY😍👌

NAJLEPŠIE LÁNGOŠE Z CESTA Z CHLADNIČKY

Lahučké tvarohové koláče

Syrom a šunkou plnené kuracie prsia v trojobale ( Cordon bleu )

Pečivo s plesňovým syrom a tvarohom

MOKRÝ KOLÁČ🤩 RÝCHLY S ÚŽASNOU POLEVOU👌

ÚŽASNÉ BUCHTY🥰 V SMOTANE PEČENÉ👍