Príspevky

Zobrazujú sa príspevky z dátumu november, 2021

Jablkové koláče s cukrovým povrchom

Obraz
  Jablkové koláče sú velmi obľúbené a myslím, že receptov na ňe nikdy nie je dosť, keďže jablká sú najčastejším a najobľúbenejším ovocím do koláčov😊 Rada by som sa preto s vami podelila o další skvelý recept👌 Tieto koláče sú velmi chutné, s bohatou šťavnatou jablkovou plnkou a neodolatelným chrumkavým cukrovým povrchom🥰👌  ___________________________________________________________________________ Cesto: 700g hladká múka, 100g cukor kryštál, 300g smotana, 1/2dl olej, cca.2dl mlieko, 21g čerstvé droždie, 1kl soľ Plnka: 800g očistených jabĺk, 1 balíček pudingový prášok vanilkový, 2ks vanilkový cukor, škorica a práškový cukor podla chuti Na potretie: 1 vajce Na posyp: Hnedý cukor ___________________________________________________________________________ 1. V jednej miske najprv lyžicou premiešame múku, cukor a soľ. Pridáme smotanu, olej a v 1dl mlieku napučané droždie. Tých zvyšných cca.1dl mlieka pridávame postupne počas vypracúvania cesta. Máme dostať polomäkké cesto, ktoré sa už od

Kuracie medailónky / karbanátky

Obraz
  Výborné jednohubky z kuracích pŕs👌 Kuracie prsia sú pre mnoho ludí suchým mäsom. Ale pravdou je, že ich treba len vedieť správne pripraviť, aby zostali šťavnaté😉👌 Toto je práve jedna z množností na skvelé jedlo z nich. Robievam tieto medajlónky velmi rada, sú rýchle a  chutné😉 Dobré je na nich aj to, že zmes na ňe si zamiešate už deň vopred a potom na druhý deň už len upečiete keď budete chcieť😊  ___________________________________________________________________________ Potrebujeme: 1kg kuracie prsia, 100ml smotana na varenie, 2 vajíčka, 1 velká cibula, 1pl hustý paradajkový pretlak/pyré, 2pl horčica klasická, 2pl kukuričný škrob, 2kl oregano, 1kl mleté čierne korenie, 1kl mletá červená paprika, 2kl soľ ___________________________________________________________________________ 1. Pripravíme si všetko potrebné. Kuracie prsia pokrájame na malé tenké kúsky a cibulu na tenučko. Ja som nakrájala cibulu na tenké dlhšie kúsky. 2. Napokon v jednej miske zmiešame všetky prísady okrem s

SIGARA BÖREK🤩 CHRUMKAVÝ BÖREK ZA PÁR MINÚT😊👌

Obraz
💯NAJJEDNODUCHŠÍ BÖREK👌 A takto jednoducho si ho pripravíte aj vy doma! Žiadne miesenie, žiadne váľkanie😅 Postačí vám 1 balíček Filo cesta/Yufky a plnka vlastnej voľby👍 A skvelý börek máte hotový za pár minút. Je fantasticky chutný, zvonka chrumkavý, vo vnútri s vláčnou plnkou👌 Plnky sa dajú podla chuti vždy obmieňať a výsledok bude zakaždým VÝBORNÝ🤩🥰 Tento börek môžte podávať s tanierom polievky, ale aj takto samotný ako slané pohostenie k čaju, alebo ku kávičke👌☕🫖 NEVÁHAJTE VYSKÚŠAŤ, BUDETE NADŠENÝ👍🥰 -------------------------------------------------------- POTREBUJEME: ∘ Cca. 350 g Filo cesto/Yufka (15 trojuholníkov) ∘ 150 g turecký syr/ kravský syr v slanom náleve ∘ 150 g syr na strúhanie ∘ 1 zväzok cibulková vňať ∘ Soľ Na potretie: ∘ 1/2 dl mlieko ∘ 1/2 dl voda Na vysmážanie: ∘ Olej

Poğaça / Poača orechové a syrové

Obraz
  Poača sú u nás už klasika a priam neodmyslitelnou súčasťou jedálnička🥰😁 A preto vám ponúkam dalšie velmi chutné Poača🥰 Tentoraz nie len klasicky so syrom, ale aj s vlašskými orechami a jemnou príchuťou masla👍 Je to fantastická chuť.  ________________________________________________________________________ Cesto: 1kg hladká múka, 4pl cukor, 1pl soľ, 2dl jogurt, 2 bielky, 2dl olej, cca.4dl mlieko, 42g čerstvé droždie Plnka: 3dl drvené vlašské orechy, 100g maslo 82%né, cca.250g Syr turecký krémový, Soľ Na potretie: 2 žĺtky, trocha vody Na posyp: Čierna rasca/Černuška, sezam ________________________________________________________________________ 1. V miske si najprv lyžicou premiešame múku, soľ a cukor. Pridáme bielky, olej, jogurt a v 3dl mlieku napučané droždie. Tých cca.1dl mlieka zapracujeme do cesta postupne podla toho, ako cesto pije👍 Máme dostať polomäkké cesto, ktoré sa oddeluje od misky. Cesto ešte pomocou trochy múky krátko vymiesime do bochníka a necháme 1h kysnúť. 2. Me

Mercimek çorbası / Jemná polievka z ryže a červenej šošovice

Obraz
  Ponúkam vám dalšiu skvelú  tureckú polievku z červenej šošovice👌 Tentoraz v kombinácii s ryžou, ktorá polievke dodá  lahodnú a ešte jemnejšiu chuť👍😉 Odporúčam vyskúšať! Je velmi chutná a sýta🙂  ______________________________________________________________________ Potrebujeme: 2dl červená šošovica, 1dl ryža, 1L kurací vývar, 1,5L vody, 2 cibule, 3 strúčiky cesnak, 2pl mäta sušená, 1kl rasca mletá, 1kl mletá červená paprika, 25g maslo, trocha olej, soľ podla chuti, citrónová šťava na ochutenie ______________________________________________________________________ 1. Najprv si pripravíme naše suroviny. Šošovicu a ryžu opláchneme. Cibulu si pokrájame nadrobno👍 2. V hrnci na masle a troche oleja zosklovotíme cibulu a postrúhaný cesnak. Následne pridáme papriku, chvílku necháme poškvrčať a hned pridáme šošovicu s ryžou. Zalejeme vývarom a ešte 1,5l vody. Dáme mätu, rascu a soľ podla potreby. Takto necháme  polievku variť až kým sa viditelne už obsah rozvára🙂 3. Polievku napokon mixé

Patates çorbası / Krémová zemiaková polievka

Obraz
  Turecké polievky sú zvyčajne velmi jednoduché, z celkom obyčajných surovín a bez zbytočného miš-maš korenia🙂 To je jeden z dôvodov prečo ich mám velmi rada. Chuť surovín sa zachová a jedlo chutí výborne🥰👌 Táto polievka o ktorú sa s vami chcem podeliť tiež patrí medzi tie jednoduché🙂 ale chuťovo je proste skvelá! Je to jedna z našich obľúbených polievok a možno zaujme aj niekoho z vás🙂 ________________________________________________________________________ Potrebujeme: 2 zemiaky, 2 cibule, 2 strúčiky cesnak, 2pl kukuričná múka hladká, 1L mäsový vývar, 1L voda, 50g maslo, sol a mleté čierne korenie podla chuti, citrónová šťava na dochutenie Paprikové maslo: 50g maslo, 1kl mletá červená paprika _________________________________________________________________________ 1. Pripravíme si všetko potrebné na polievku.Vývar môžte použiť buď hovädzí, alebo kurací. Ja som použila hovädzí. Zemiaky a cibulu si už vopred pokrájame👍 2. V hrnci si ohrejeme maslo a opražíme na ňom kukuričnú múk

MOKRÝ KOLÁČ🤩 RÝCHLY S ÚŽASNOU POLEVOU👌

Obraz
❗SUPER JEDNODUCHÝ A RÝCHLY KOLÁČIK❗ Na tento koláčik máte suroviny vždy doma po ruke a zvládne ho pripraviť naozaj každý. Je výnimočný polevou, ktorou sa zalieva a ktorá mu dodá úžasne vláčnu, takpovediac mokrú chuť😅🥰 Teplú, ale nie velmi horúcu polevu môžte naliať na mierne teplé cesto. Alebo môžte naliať horúcu polevu na studené cesto👍 To už je na vás🙂 Ozdobiť si koláčik môžte podla seba, ja som dala kokos a mleté orechy🙂 Odporúčam tento koláčik vyskúšať, je naozaj velmi chutný. -------------------------------------------------------- POTREBUJEME: Na cesto: ∘ 4 Vajíčka ∘ 200 g hladká múka ∘ 200 g cukor kryštál ∘ 3 pl kakao ∘ 1 dl olej ∘ 15 g Prášok do pečiva ∘ Štipka soli Na polevu: ∘ 3 dl mlieko ∘ 200 g cukor kryštál ∘ 1 dl olej ∘ 3 pl kakao ∘ 1 vanilkový cukor

GÜVEÇ🤩 -turecký guláš v keramickej nádobe👌🥣

Obraz
❗SKVELÉ A VELMI JEDNODUCHÉ JEDLO😉 bez zbytočného riadu a bez väčšej námahy👍 Toto turecké jedlo názvom "GÜVEČ" je fantasticky chutné a dosť sa podobá Gulášu.  Vlastne by som povedala, že je to taká obmena Gulášu😅😉 Väčšinou sa používa jahňacie mäso. Ja som použila stehno, ale môžte aj inú časť. Ak chcete dáte len mäso, ja som použila pre lepšiu chuť aj 2 menšie kosti👍 Na prípravu tohto jedla potrebujete čisto keramickú, alebo hlinenú nádobu s keramickým povrchom/dnom), buď s keramickou pokrývkou, alebo použijete obyčajnú pokrývku. V takejto nádobe sa automaticky čas pečenia/varenia predlžuje, takže sa nezlaknite, od udaného času v recepte😅 Ale čas si môže pravdaže každý prispôsobiť, alebo jednoducho počas pečenia jedlo kontrolovať👍 Skúšku tohto skvelého jedla určite neolutujete, u nás doma ho máme velmi radi👌🥰 Podávať k nemu môžte klasicky len chlieb, alebo ryžu či Bulgur pilav. -------------------------------------------------------- POTREBUJEME: ∘ 800 g jahňacie m

VEGETKY - dvojaké slané syrové kolieska

Obraz
  Ako sa hovorí " slaného pečivka nikdy nie je dosť" 😅 a práve preto sa chcem s vami podeliť o jedno moje najobľúbenejšie slané drobné pečivo🙂 Je naozaj úžasne chutné, pekne vyzerá a vydrží dlho, takže si ho môžte pripraviť aj do zásoby👍🙂Kludne aj 2-3 týždne vopred. Hodia sa naSilvestra, na sviatky alebo aj oslavy🙂 _______________________________________________________________________ Cesto: 500g hladká múka, 500g polohrubá múka, 3dl mlieko, 1 vajce, 375g maslo (rastlinný margarín), 4kl soľ, 2kl práškový cukor, 1 prášok do pečiva(15g) Plnka: 375g maslo (alebo rastlinný margarín), 400g syr, 3kl mletá červená paprika, 2kl vegeta, 2kl oregano, 2kl soľ _______________________________________________________________________ 1. Ako prvé si pripravíme naše plnky. Ako základ, zmiešame zmäknuté maslo a najemno postrúhaný syr. Masu rozdelíme na polovicu, do jednej pridáme mletú papriku a vegetu. Do druhej polovici oregano a soľ. Obe plnky dobre premiešame👍 Čo sa týka syra, môžte