Kysnuté lekvárovo-čokoládové koláče
Výborné kysnuté cesto plnené obľúbenými plnkami 😊 Lekvárom a čokoládou 😍 ________________________________________ Cesto: 1kg hladká múka, 300g cukor práškový, 1,5dl olej, 2 bielky, cca.4,5dl mlieko, 42g droždie čerstvé, 2kl prášok do pečiva, 1,5kl soli Plnka: Lekvár, čokoláda a škorica podla potreby Na potretie: 3 žĺtky, 1 bielok, 2Pl oleja _____________________________________________ 1. V jednej miske si najprv lyžicou premiešame múku, cukor, prášok do pečiva a soľ. Potom pridáme bielky, olej a v 3 dl mlieka napučané droždie. Zvyšných cca 1,5 dl mlieka zapracúvame do cesta postupne podľa potreby. Vypracujeme polomäkké až mäkké, jemné, mastnejšie cesto, ktoré sa má oddeľovať od misky. Cesto posypeme trochou múky a len upravíme do tvaru bochníka, už nemiesime! Cesto necháme cca 1-1,5 h na teplejšom mieste nakysnúť. 2. Ako plnku si pripravíme oblúbený lekvár, alebo marmeládu, ale takú ktorá nevytečie počas pečenia. Ja tu mám jahodovú a marhuľovú, to sú naše obľúbe
