Chute mojej kuchyne

Takúto Baklavu ste ešte určite nejedli😉 Výnimočnú chuť jej dáva kombinácia Škorice a Kardamónu❤❤ Neváhajte vyskúšať, je fantastická !!! -------------------------------------------------- Potrebujeme : 24ks hotové cesto na Baklavu 150g mleté lieskové orechy (bez šupky) 150g kešu orechy (mleté alebo drvené) 1čl škorice (kopcovitá lyžička) 1čl kardamón (kopcovitá lyžička) 2 ks vanilkový cukor 375g maslo (roztopené) Na cukrový sirup: 1,3L voda 1kg kryštálový cukor (max.1,1kg stačí) 2 krúžky citrón Popis : Mleté alebo drvené orechy pomiešame s vanilkovým cukrom, škoricou a kardamónom. Maslo si rozpustíme. Okraj baklavového cesta natrieme trocha maslom a posypeme orechami. Cesto poskladáme a skrútime do tvaru Ruže. Ruže poukladáme vedla seba do pekáča natretého maslom. Baklavu natrieme a celú popolievame roztopeným maslom. Baklavu pečieme na 190°C cca.35 minút do zlatista. Upečenú baklavu dáme zatial bokom. Teraz si uvaríme sladký sirup z vody, cukru a citrónu. Sirup varíme na...

Velmi chutné a jednoduché Rizoto na turecký spôsob. Toto Rizoto/ Pilav je moje obľúbené a robím ho velmi rada🙂 Neváhajte vyskúšať, určite neolutujete! Je výborné samotné, ale aj ako príloha. Potrebujeme : 600g pokrájanej bielej kapusty 200ml ryža 200ml bulgur 2 cibule 1pl paradajková pasta ( salça) 1pl papriková pasta 1pl mäta 1kl čili vločky 1/2kl čierne korenie 50g maslo Olej cca.1,5L voda soľ Postup : V panvici na oleji a masle si opražíme paprikovú a paradajkovú pastu. Pridáme cibulu a krátko spolu popražíme. Dáme pokrájanú kapustu, osolíme a necháme pár minút, aby kapusta zmenšila svoj objem. Potom nalejeme 1,2L vody, dáme koreniny a uvaríme kapustu do mäkka. Ja som ju varila pomaly cca.25 minút. Keď je kapusta mäkká pridáme bulgur aj ryžu. Pridáme aj trocha vody ešte, ked že pri varení kapusty sa voda vyparila. Ja som dala ešte 300ml vody. Hrniec zakryjeme a pomaly varíme, kým ryža nevsiakne 3/4 tekutiny. Obsah nemiešame, len hrniec trochu pomykáme. Nakoniec Pila...

Jedinečná príprava koláčov!!! Výborné mäkučké kysnuté koláče s dvojakou plnkou❤🤩Vo vnútri čokoládová plnka a na vrchu koláča šťavnatý lekvár. Určite neváhajte vyskúšať priatelia!!! Tieto koláče sú úžasné👍😉 Potrebujeme: Cesto: 500g hladká pšeničná múka 100g cukor kryštálový 300ml mlieko 70g maslo 21g droždie 1 žĺtok 1kl kypriaci prášok 1kl soľ Plnka : 150g mleté mandle alebo orechy 150ml cukor kryštálový ( alebo cukor podla chuti) 2pl kakao 1 vanilkový cukor Lekvár podla chuti Na vrch : 1 bielok Mandlové lupienky alebo iné

Jednoduchá a velmi chutná polievka z kyslej kapusty. Stačí k nej kúsok chleba, alebo iné pečivo. Neváhajte vyskúšať priatelia, som si istá, že vám bude chutiť🙂 Potrebujeme: 500g kyslá kapusta 250g šošovica 2 cibule 180ml smotana na varenie 3 PL hladká múka 1 PL mletá červená paprika olej podla potreby Voda cca. 3,5L Údená klobása alebo mäso Soľ Postup : Na oleji si popražíme na drobno pokrájanú cibulu. Pridáme kapustu, šošovicu a zalejeme vodou. Dáme soľ a necháme variť celkom do mäkka. Keď je už všetko mäkké, urobíme si zápražku z múky, oleja a červenej papriky. Zápražku následne pridáme do polievky, dáme aj pokrájanú klobásu a polievku privedieme do varu. Nakoniec pridáme aj smotanu na varenie a polievku ešte cca. 20 minút dovaríme. * šošovicu pred varením namočíme do vody na 3-4 hodiny * použijeme údenú klobásu alebo údené mäso * do polievky nejde čierne korenie ani rasca, lebo klobása má dosť korenín. Ale kto chce, ten si dať môže😊 * kto má rád pikantné, môže si da...