Chute mojej kuchyne

  Zdravé a chutné jedlo hotové za niekolko minút ! Limetka hummus osvieži a dá citrusovú príchuť. Chutí skvelo 🤩👍  Limetkový hummus: 400g varený cícer 1 lyžička mletý rímsky kmín ( kopcovitá lyžička) 1/2 lyžička mleté čierne korenie 25ml olivový olej Nastrúhaná kôra a šťava z 1/2 limetky Soľ podla chuti Voda z uvareného cíceru Hummus s medvedím cesnakom: 400g varený cícer 1 lyžička mletý rímsky kmín 1/2 lyžička mleté čierne korenie 25ml olivový olej Nastrúhaná kôra a šťava z 1/2 limetky Soľ Voda z uvareného cíceru Čerstvý medvedí cesnak * šťavu z limetky si môžete dať podla chuti * rímsky kmín dajte 1 kopcovitú lyžičku alebo 1,5 lyžičky 🙋‍♀️🤗🥰

Rýchly, jednoduchý a velmi chutný vajíčkový šalát. Hodí sa na raňajky, obed alebo aj na večeru. Chutí dobre s chlebom, alebo aj s inou prílohou. Napríklad s mäsom, rybou, alebo vyprážaným syrom🤩🧡 Tento šalát sa hodí aj na novoročný stôl, na sviatky alebo na rodinnú oslavu ako malé občerstvenie🙋‍♀️ Potrebujeme: 10 vajec  200g majonéza 200g jogurt 1/2- 1pl chren strúhaný (klasický ochutený vo flaškách z obchodu) 1kl mleté čierne korenie Čerstvá pažítka Soľ

Velmi chutný klasický šalát, ktorý sa hodí k mäsu, rybe, k vyprážanému syru alebo len tak s kúskom chleba👍🤩 Každý z nás ho robí trocha inak a preto sa chcem s vami podeliť o ten môj.  Potrebujeme: 1,5kg zemiaky 300g varená mrkva 300g varený hrášok 180g kyslé uhorky ( sladkokyslo zavárané) 5 varených vajec (nemusia byť) 2 cibule 500g jogurt 300g majonéza ( ja som dala s 80% tuku) 2 PL horčica 2 ČL soľ ( alebo podla chuti) 1,5 ČL mleté čierne korenie ( alebo podla chuti) Trocha šťavy z kyslých uhoriek (50ml) Mlieko podla potreby

Velmi chutná kyslá príloha s uhorkami, ktorú si teraz v lete môžete hocikedy pripraviť❤️👍 Jednoduché, rýchle a dobré!!! Potrebujeme: Uhorky čerstvé štiplavá paprika ( nemusí byť) kôpor čerstvý kúsok chleba bobkový list soľ (1,5-2 čl ) voda 1 sklenená flaša (1,4L)

  Velmi chutný a trocha menej kalorický šalát🙂 Hodí sa ku všetkému ako aj ten klasický zemiakový.  -------------------------------------------------------------------------------------------------- Potrebujeme: 10 vajec, 1kg zemiaky, 2 cibule, 450g smotana, 500g jogurt, 1/2dl olej, 3pl horčica, Mleté čierne korenie podla chuti, Soľ podla chuti, Mlieko na zriedenie podla potreby -------------------------------------------------------------------------------------------------- 1. Pripravíme si všetko potrebné na šalát. Zemiaky uvaríme v celku v šupke. Vajíčka uvaríme na tvrdo. Horčicu som použila kremžskú, ale kludne môžte dať aj klasickú. Smotanu som dala 12%nú hustú, chuťou trochu do kyselkava, ale kludne dajte akú máte. Citrón sa dáva len na dochutenie ak je šalát prisladký🙂 2. Zemiaky si ošúpeme, vajíčka a cibulu očistíme. 3. Cez mriežky pretlačíme najprv zemiaky, potom vajíčka, pridáme na drobno pokrájanú cibulu a celé premiešame. 4. Napokon pridáme aj všetko ostatné, čiž...

  Tento šalátik je fantastický zdroj vitamínov, ktorý je dokonca aj velmi prospešný nášmu zdraviu😉👍 A vďaka vlastnej Moruši v záhrade máme možnosť vychutnať si nie len jej sladké plody😁 ale aj každoročne takýto čerstvý šalátik🥰😊   ________________________________________________________________________ Potrebujeme: 1 hrsť mladé listy Moruše, 1 velká cibula červená, 2 paradajky, 2pl olivový olej, 2pl rastlinný olej, 2pl sirup z granátového jablka, 2pl melasa, citrón, soľ ________________________________________________________________________ Listy Moruše, okrem toho že sa využívajú v kuchyňi, sú aj strašne zdravé. 100g už sušených listov obsahuje: Kalcium 2700mg(to je 6x viac než zelený čaj),Železo 44mg,Nátrium 3,4mg,Kalium 3400mg,Karoten 7,4mg a vitamíny A,B1,B2,B3,C,Fosfor,Mangan, Fluor,vlákniny,Zinok a aj 17-toraké Aminokyseliny.A čo je velmi obdivuhodné,že listy obsahujú jeden Alkaloid menom Deoxynojirimycin,ktorý sa nevyskytuje v žiadnej inej rastline na svete.J...

  Toto je jeden z mojich najobľúbenejších šalátov🙂 Chutná, jemne chrumkavá a šťavnatá Portulaka v kombinácii s tuniakom. Šalát chutí naozaj fantasticky, určite neváhajte ochutnať priatelia! Touto rastlinou prospejete aj svojmu zdraviu!!!👍🙋‍♀️ ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Potrebujeme: Čerstvú portulaku, cibulu, paradajku, soľ, citrón, olivový olej, tuniakové filety v oleji ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Najprv si nazbierame čerstvú mladú Potulaku. Ja jej mám dost v záhrade medzi zeleninou, takže nemusím hladať🙂 Keďže záhrada je stále polievaná, tak aj portulaka narastie krásne na velké. Netreba sa báť, aj keď je velká, ona je mladučká a je sa aj s tými hrubými stonkami🙂 Trocha infa o tejto rastline pre toho, kto ju nepozná🙂 https://www.vitarian.sk/clanky/portulaka-zeleninova-velmi-zdrava-burina-2673 2. Portulaku opláchneme...

Rastlina, ktorá sa dá v kuchyni použiť ako zelenina. Výborná je na šaláty, alebo z nej môžte uvariť aj chutné jedlo🙂 Je velmi zdravá, má rôzne vitamíny, minerálne látky a je bohatá na Omega3. Neváhajte priatelia moji a urobte si aj vy zdravý šalát, alebo chutné jedlo z tejto skvelej rastliny!!! Ja z nej doma varím už vela rokov. Dobrú chuť a zostaňte zdravý🥰🙋‍♀️ LINKS: https://www.plantsnap.com/plantblog/purslane-benefits/ https://de.m.wikipedia.org/wiki/Portulak

Rýchle a velmi jednoduché jedlo, ktoré máme doma velmi radi❤ Toto výborné pesto je moje najobľúbenejšie a robím ho často, najmä teraz keď je veľa čerstvej mäty. Ja nedávam orechy ani syr do pesta, chutí mi viac bez toho. Na cestovinách posypem vrch nastrúhaným tvrdým zrelým Čedarom (Cheddar syrom) - s tým nám chutí toto pesto najlepšie😊 Velmi chutné je toto mätové pesto aj natreté na chlieb, alebo iné pečivo. Vyskúšajte priatelia, určite neolutujete🙂 ------------------------------------------------- Potrebujeme: Mäta čerstvá 75ml olivový olej 50ml rastlinný olej 2-3 strúčiky cesnak 1 citrón (alebo podla chuti) 1/2-1kl mleté čierne korenie Soľ Syr Cheddar na posypanie (alebo iný syr) Špagety alebo iná cestovina Postup : Všetky prísady dáme do mixéra a pomixujeme do hladka. Ja mám malý mixér a preto som mixovala postupne na 2-3x. Soľ a korenie si môže dať každý podla chuti. Rastlinný olej si môžte nahradiť olivovým - ja dávam obidve. Pesto je výborné na špagety ale aj na ch...

  Velmi chutný a jednoduchý šalát s jogurtom a smotanou, celkom bez majonézi🙂 Šalát chutí sviežo a ľahko. Ideálny je nie len na raňajky, ale dokonca aj ako lahký obed či večera. Stačí k nemu napríklad upečený párok, klobása, fašírka alebo ryba🙂👍Naozaj ho odporúčam, je výborný!!! _______________________________________________________________________ Potrebujeme: 10 vajec, 1 cibula, 800g cícer konzerva, 400g šampiňóny konzerva, 1/2dl olej, 4pl jogurt, 4pl hustá smotana, 2pl horčica klasická, 1pl worcester omáčka, 1kl mleté čierne korenie, soľ podla chuti, citrónová šťava podla chuti _______________________________________________________________________ 1. Ako prvé si pripravíme všetky naše suroviny. Vajíčka uvaríme na tvrdo a studené pretlačíme cez mriežky. Cibulu pokrájame nadrobno, cícer zcedíme ako aj šampiňóny. Cícer je väčšinou dobre uvarený v konzerve, ale ak sa vám bude zdať ten váš pritvrdý, tak ho môžte ešte pár minút nechať prejsť varom v tej šťave🙂 2. V jednej miske ...

  Cacık/Džadžik je jedno z najobľúbenejších studených jogurtových príloh v Tureckej kuchyni🙂 Je to vlastne niečo ako šalát. Podáva sa k mäsu, alebo rôznemu pečivu. Vlastne ku všetkému čo vám pasuje, alebo ako náhrada za klasický šalát🙂👍 ______________________________________________ ____________________________ Potrebujeme: 750g jogurt, 2 velké uhorky, 2 strúčiky cesnak, 2dl voda, soľ a citrón podla chuti __________________________________________________________________________ 1. Najprv si pripravíme všetko potrebné. Uhorky sú najlepšie také tučné, čo majú dobrý šťavnatý stred🙂 Ja tu mám uhorky z mojej záhrady. Dalej budeme potrebovať jogurt, cesnak, trochu vody na zriedenie a citrón na dochutenie kyslosti ak treba🙂 Suroviny v tomto recepte sú skôr orientačné, keďže každý si to môže podla chuti všetko prispôsobiť. 2. Ak sú uhorky mladé, tak stačí ich len umyť, netreba ich šúpať. Väčšinou sa do tohto šalátu uhorky len takto na drobnučko nakrájajú, aby v ústach trošku chrumkal...

  Výborný šalát z Tureckej kuchyňe. Jeho chuť je jedinečná a to vďaka petržlenovej vňaťe a Sumaku. U nás doma je velmi obľúbený, robievam ho dosť často🙂 Ak sa nebojíte nových chutí, tak určite tento šalát vyskúšajte👍Verím, že skúšku neolutujete!!! _____________________________________________________________________________ Potrebujeme: 1 väčší zväzok petržlenová vňať, 1 cibula, 2kl Sumak, 1/2kl soľ, 3pl citrónová šťava, trochu olivový olej _____________________________________________________________________________ 1. Pripravíme si všetko potrebné na šalát. Na tento šalát potrebujeme naozaj len málo surovín🙂 2. Vňať si pokrájame na menšie kúsky a cibulu na tenké pásiky. Pridáme Sumak, soľ podla potreby-ja som dala 1/2kl. A napokon citrónovú šťavu. Citrónovú šťavu si vlastne môžte dať aj podla chuti, ale treba jej dať tolko, aby bol šalát príjemnej kyslovkavej chuti🙂  3. Nakoniec šalát dobre premiešame a necháme zo 2-3 hodiny postáť. Do tohto šalátu inak olej nejde, ale a...

❗Kuracie prsia marinované v mlieku a následne obalené v ochutenej strúhanke🤩😋Takto pripravené rezňe sú krásne šťavnaté a chutia skvelo👌 K tomu výborný sladkokyslý zemiakovo-cibuľový šalát.Jednoduché a chutné jedlo, ktoré vám nezaberie veľa času! Neváhajte vyskúšať👍 ___________________________________ Potrebujeme: Na šalát : 5 zemiaky 5dl voda 1 velká červená cibula 150ml cukor kryštál 50ml olej 4pl ocot 20%ný 2kl soľ Na obalenie mäsa : 300g strúhanka 2kl soľ 1kl bazalka 1kl oregano 1kl ml.červená paprika 1kl ml.čierne korenie 2 vajíčka 3pl hladká múka 1dl mlieko 1/2kl soľ Okrem toho: 1kg kuracie prsia 400ml mlieko

FANTASTICKÉ OMÁČKY👌 ktoré si za pár minút viete pripraviť aj vy doma❗ Sú to naše TOP omáčky(dresingy) ktoré pripravujem vždy ku rôznym kebabom, alebo aj ku grilu a pečeným zemiakom😉 Tieto jogurtové omáčky môžte dokonca použiť aj ako marinádu na kuracie, alebo iné mäso👍Hotové omáčky je vždy lepšie nechať niekolko hodín postáť v chladničke, aby sa celkom prepojili chute😉 Čerstvo zamiešané chutia tiež velmi dobre, ale najsamlepšie sú až po odstátí🥰👌 -------------------------------------------------------- POTREBUJEME: Tatárska omáčka: ∘ 450 g smotana hustá cca.12-20% tuku ∘ 3 pl jogurt ∘ 3 nakladačky (sladkokyslé zavárané uhorky) ∘ 1 cibula ∘ 1 pl horčica klasická ∘ 1 pl worcester omáčka ∘ 1 pl cukor práškový ∘ Soľ podla chuti Do jednej misky dáme hustú smotanu, ktorá podla možnosti nech nieje velmi kyslá a nech má čím väčší obsah tuku cca.12-20%. Pridáme k nej 2-3pl jogurt, ktorý nám to vlastne zriedi🙂 Dalej postrúhané uhorky, postrúhanú cibulu, worcester omáčku, horč...

  Skvelý raňajkový, alebo desiatový šalát ku ktorému vám stačí len kus pečiva🥰👍 Pravdaže je vhodný vždy a všade, keď má človek naň chuť😉 Vrelo odporúčam, je výborný👌😉 __________________________________________________________________________ Potrebujeme: 2 veľké mrkvy, 1 cibula, 400g smotana, 1velká flaša hrášok sterilizovaný, 2x180g konzervy tuniakové filé v oleji, 3pl jogurt biely Na ochutenie: 1-2kl horčica klasická, 1pl worcesterovská omáčka, mleté čierne korenie a soľ podla chuti, citrónová šťava __________________________________________________________________________ 1. Pripravíme si potrebné suroviny. Mrkvu očistíme a nahrubo postrúhame. Tú nepoužijeme surovú, ale ju budeme dusiť. Dusená mrkva vypustí svoju sladkosť a chuť, ktorá výborne ochutí a osladí šalát👌😉Cibulu si taktiež postrúhame. Ak chcete, cibulu môžte aj nadrobno pokrájať, ale postrúhaná pustí viac chuti a ani vám nebude chrumkať pod zubami😉  2. Do panvici rozohrejeme trocha oleja, dáme mrkvu, osol...