3 NAJLEPŠIE DOMÁCE OMÁČKY👍 TATÁRSKA A 2 OMÁČKY NA KEBAB


FANTASTICKÉ OMÁČKY👌 ktoré si za pár minút viete pripraviť aj vy doma❗ Sú to naše TOP omáčky(dresingy) ktoré pripravujem vždy ku rôznym kebabom, alebo aj ku grilu a pečeným zemiakom😉 Tieto jogurtové omáčky môžte dokonca použiť aj ako marinádu na kuracie, alebo iné mäso👍Hotové omáčky je vždy lepšie nechať niekolko hodín postáť v chladničke, aby sa celkom prepojili chute😉 Čerstvo zamiešané chutia tiež velmi dobre, ale najsamlepšie sú až po odstátí🥰👌






--------------------------------------------------------






POTREBUJEME:

Tatárska omáčka:
∘ 450 g smotana hustá cca.12-20% tuku
∘ 3 pl jogurt
∘ 3 nakladačky (sladkokyslé zavárané uhorky)
∘ 1 cibula
∘ 1 pl horčica klasická
∘ 1 pl worcester omáčka
∘ 1 pl cukor práškový
∘ Soľ podla chuti

Do jednej misky dáme hustú smotanu, ktorá podla možnosti nech nieje velmi kyslá a nech má čím väčší obsah tuku cca.12-20%. Pridáme k nej 2-3pl jogurt, ktorý nám to vlastne zriedi🙂 Dalej postrúhané uhorky, postrúhanú cibulu, worcester omáčku, horčicu, cukor a soľ. Cukor si môže dať každý podla seba, alebo podla kyslosti smotany👍 Omáčka má mať sladkokyslú chuť.



--------------------------------------------------------


Kebab omáčka č.1:
450g jogurt
1pl Salça/paradajkový pretlak hustý/pasta
1 velký strúčik cesnak
2kl oregano
1/2kl mleté čierne korenie
1pl cukor práškový
Soľ podla chuti

V jednej mištičke zmiešame jogurt, hustý paradajkový pretlak(pyré), postrúhaný cesnak, oregano, mleté č.korenie, práškový cukor a soľ.  Soľ si dajte podla chuti a cukor sa tiež dáva podla kyslosti jogurtu👍 Omáčka má byť sladkokyslá🙂



--------------------------------------------------------


Kebab omáčka č.2:
450g jogurt
2 strúčiky cesnak
1kl oregano
Soľ podla chuti

V jednej mištičke si zmiešame jogurt, postrúhaný cesnak, oregano a soľ podla chuti👍 Ak je jogurt málo kyslý, tak sa môže dochutiť pár kvapkami citrónu🙂


Prajem dobrú chuť !




Komentáre

Obľúbené príspevky

FANTASTICKÉ SMOTANOVÉ PAGÁČIKY😍👌

NAJLEPŠIE LÁNGOŠE Z CESTA Z CHLADNIČKY

Lahučké tvarohové koláče

Syrom a šunkou plnené kuracie prsia v trojobale ( Cordon bleu )

Pečivo s plesňovým syrom a tvarohom

MOKRÝ KOLÁČ🤩 RÝCHLY S ÚŽASNOU POLEVOU👌

ÚŽASNÉ BUCHTY🥰 V SMOTANE PEČENÉ👍