Lahodný tuniakovo-zeleninový šalát

 

Skvelý raňajkový, alebo desiatový šalát ku ktorému vám stačí len kus pečiva🥰👍 Pravdaže je vhodný vždy a všade, keď má človek naň chuť😉 Vrelo odporúčam, je výborný👌😉

__________________________________________________________________________

Potrebujeme:

2 veľké mrkvy, 1 cibula, 400g smotana, 1velká flaša hrášok sterilizovaný, 2x180g konzervy tuniakové filé v oleji, 3pl jogurt biely

Na ochutenie:

1-2kl horčica klasická, 1pl worcesterovská omáčka, mleté čierne korenie a soľ podla chuti, citrónová šťava

__________________________________________________________________________

1. Pripravíme si potrebné suroviny. Mrkvu očistíme a nahrubo postrúhame. Tú nepoužijeme surovú, ale ju budeme dusiť. Dusená mrkva vypustí svoju sladkosť a chuť, ktorá výborne ochutí a osladí šalát👌😉Cibulu si taktiež postrúhame. Ak chcete, cibulu môžte aj nadrobno pokrájať, ale postrúhaná pustí viac chuti a ani vám nebude chrumkať pod zubami😉 

2. Do panvici rozohrejeme trocha oleja, dáme mrkvu, osolíme a zakrytú udusíme do polomäkka, alebo do trištvrťe🙂 Ak treba, tak pri dusení podlejeme mrkvu pár kvapkami vody. Niekedy si mrkva pustí sama dosť šťavy, ale niekedy nie🙂 Preto sa nedusí celkom do mäkka, aby sa vám potom v tom šaláte pri miešaní nerozcápala😅👍 

3. Zatial kým nám mrkva chladne si pripravíme aj všetko ostatné, čo budeme potrebovať.

4. Nakoniec už len všetky suroviny v jednej miske spolu zmiešame. Tuniaky použijeme aj s olejom spolu👍 Jogurt dávam vždy podla potreby, že aká je hustá smotana. Väčšinou stačia 2-3pl, ktoré vlastne aj zjemnia konzistenciu šalátu👍Soľ, mleté čierne korenie, ako aj citrónovú šťavu si dajte podla vašej chuti🙂 

5. Hotový šalát necháme odstáť aspoň 1 noc, aby sa prepojili chute😉 V chladničke vydrží aj týždeň👍

Mňe chutí najviac po 2-3 dňoch👌

Verím, že si pochutnáte aj vy🥰

Prajem dobrú chuť !