Plnené kura s pečenými zemiakmi z jedného plechu

Pekáčové jedlá mám velmi rada, sú praktické, jednoduché a málo pracné. Hodia sa najmä na víkendy, ked si chce človek trocha oddýchnuť a viac času sa venovať rodine 😊 ale pravdaže im zároveň aj pripraviť niečo chutného! A práve o jedno také fantasticky aromatické, chutné pekáčové jedlo by som sa s vami rada podelila 😉😊 Kombinácia mäsa, jabĺk, byliniek a zemiakov pečených na jednom plechu je jednoducho výnimočná 😉😍 Vôňa sa nesie po celom dome...
____________________________________________
Potrebujeme:
1 velké kura, 7-8  väčších zemiakov, 3 väčšie mrkvy, 1 velké jablko, cca.100g maslo 82%né, za hrsť čerstvej mäty, 1 vetvička čerstvý rozmarín, 3 kratšie vetvičky čerstvej levanduľe
Podla potreby:
Sol a olej
____________________________________________

1. Pripravíme si jedno väčšie kura, moje má 2kg. Ako plnku do kuraťa budeme potrebovať 1 velké jablko, za hrsť čerstvej mäty a 100g masla 82%né, ktoré si rozdelíme na 5 plátkov. Dalej ako prílohu 7-8 velkých zemiakov, ktoré si prekrojíme na polovicu a 3 väčšie mrkvy, ktoré si pokrájame na cca.4cm kúsky. Dáme ich do jednej misky, pridáme zo 0,25dl olej, cca.0,5kl soli a premiešame.

2.Kura ako prvé, pred plnením z vnútra dobre osolíme. Následne naplníme pokrájaným jablkom, polovicou mäty a vopcháme aj 3 plátky masla. Následne kura dobre uzavrieme špáratkom. Nakoniec ešte k prsiam pod kožu vopcháme zvyšok mäty a 2 plátky masla. Napokon kura už len všade dobre ponatierame olejom a aj dobre osolíme.

3. Pripravené kura položíme do stredu na plech a okolo rovnomerne rozdelíme zemiaky s mrkvou. Nakoniec ešte potrháme vetvičku rozmarínu a 3 kratšie vetvičky levanduľe, ktoré roztratíme medzi zemiaky a poprikladáme aj k mäsu.Pečieme odokryté vo vopred rozohriatej rúre na 180°C 1,5 hodiny

A tu je už krásne upečené, voňavé hlavné jedlo, na ktorom si rodinka môže s radosťou pochutnať 😉 

Kura je krásne upečené, s jemnou chrumkavou kôrkou 😍 Mäso mäkkučké a zemiaky krásne kde-tu opečené! Jedlo nielen lákavo vyzerá, ale aj fantasticky rozvoniava 😊😉 a neuveritelne chutí! 

Arómy byliniek, zelenín, mäsa a jablka sa krásne prepojili do fajnovej chuti, ktorej dodalo maslo ešte lahodnejšiu chuť 😊😍 Do fajnovej šťavy si môžme namáčať chlebík!


Prajem dobrú chuť!

Komentáre

Obľúbené príspevky

FANTASTICKÉ SMOTANOVÉ PAGÁČIKY😍👌

NAJLEPŠIE LÁNGOŠE Z CESTA Z CHLADNIČKY

Lahučké tvarohové koláče

Syrom a šunkou plnené kuracie prsia v trojobale ( Cordon bleu )

Pečivo s plesňovým syrom a tvarohom

MOKRÝ KOLÁČ🤩 RÝCHLY S ÚŽASNOU POLEVOU👌

ÚŽASNÉ BUCHTY🥰 V SMOTANE PEČENÉ👍