Chute mojej kuchyne

  Už  žiadne pečenie cesta zvlášť a žiadne strácanie času "čakaním" aby cesto s krémom odmäklo 😊 Tento krémeš je fantastický IHNEĎ po upečení!!! Som si istá, že si ho jednoducho zamilujete. Je taký skvelý a taký jednoduchý, že by bola velká  škoda nepodeliť sa oň s vami 😊😉 

  Velmi známa zemiaková klasika, ktorá chutí samotne a aj ako príloha 😊 Je to jednoduché a lacné jedlo, ktorého prípravu zvládne každý 😉 Ja ich mám najradšej len tak samotné, ich chuť je vynikajúca! _________________________________________________________________________ Potrebujeme: 1,5 kg zemiaky, 150g hladká múka, 2 kl soľ Na opekanie a natretie: Kačacia masť , maslo alebo iný tuk ________________________________________________________________________________________ 1. Najprv si uvaríme celé zemiaky v osolenej vode. Necháme ich vychladnúť a šupku očistíme. Nakoniec zemiaky postrúhame na hrubo. Ak máte na zemiaky taký stláčač, tak môžte zemiaky cez to kludne pretlačiť 😊 2. Teraz si do zemiakov zamiešame múku a soľ. Má nám vzniknúť akoby "cesto" , čiže sa nám to celé spojí do jednej masy 😊 Múku dajte toľko, kolko zemiaky vpijú, čiže aby sa vám zemiaky nelepili už o misku. Mňe stačilo tých 150g, ja nezvyknem lokše "predávkovať" múkou ...

Zeleninové placky máme doma velmi radi. Robievam ich naozaj niekolko druhov 😊 Všetky sú velmi chutné, ale tieto kapustové patria medzi moje najobľúbenejšie. Výborné sú teplé i studené 😉 _________________________________________________________________________ Potrebujeme: 600g čerstvá hlávková kapusta, 4 velké zemiaky, 1 velká cibula Na cestíčko: 2 vajíčka, 2pl kopcom hladká múka, soľ , mleté čierne korenie a chilli podla chuti ________________________________________________________________________________________ 1. Na tieto placky potrebujeme len tieto 3 druhy zeleniny. Z kapusty som použila polovicu, to bolo presne 600g. Zemiaky 4 velké, ale ak máte menšie tak dajte 5ks. Cibulu je dobré dať poriadne velkú, dá plackám výbornú chuť 😊 2. Kapustu si najprv pokrájame na tenké rezance. V panvici rozohrejeme olej, dáme kapustu, osolíme ju a udusíme "skoro" do mäkka, čiže do 3/4 😊  Ak treba, tak počas dusenia podlejeme troškou vody. To záleží od kapust...

Velmi fajnový, lahučký a jemný jablkový koláčik, poliaty šlahačkovou smotanou 😍  Je velmi jednoduchý a rýchlo hotový 😉 Verte, že si ho na prvý raz obľúbite !!! Je fantastický 😉

Super chutné, krehké chrumkáčiky, ktoré vám zaberú len pár minút 😉 Sú výborné na sviatky, na Silvestra, alebo len tak k telke 😊  Kludne si ich pripravte aj 1-2 týždne vopred, je to trvanlivé pečivko! ________________________________________________________________________     Cesto: 600g hladká múka, 250g maslo, 150g syr s modrou plesňou, 2pl jogurt biely, 1 bielok, 2pl šťava z citróna, 2kl soľ, 1 Prášok do pečiva (1x15g)  Na potretie: 1 žĺtok, 1pl mlieko, 1/2kl mletá červená paprika Na posyp: Rasca celá __________________________________________________________________________________________ 1. V prvom rade si pripravíme všetko potrebné na cesto. Maslo aj spolu so syrom si ohrejeme na sporáku, ale len natolko, aby sa oboje spustili 😊   Kto plesňový syr nemá velmi v láske, tomu odporúčam ho jednoducho zameniť napríklad na bryndzu 😉 2. V miske si najprv zmiešame múku so soľou a práškom do pečiva. Následne pridáme jogurt, bielok, ...

  Jednopekáčové jedlá sú nie len výborné, ale vám aj ušetria čas 😊 Toto je taká velmi jednoduchá rýchlovka, ktorej si vlastne už polovicu pripravíte deň vopred, a aj to vás stojí len 10 minút 😉 Na druhý deň " ako by ste našli " 😅 a už len rýchlo všupnete so zemiakmi do rúry ! Za málo práce plný plech jedla pre celú rodinku 😉 __________________________________________________________________________________________ Potrebujeme: Zemiaky, Kura celé Marináda na mäso: 8 pl jogurt biely, 3pl klasické grilovacie korenie na kura, 0,5dl olej, 2kl chilli / pul biber Marináda na zemiaky: 1 velká cibula, 2 strúčiky cesnak, 1/2dl olej, 1kl soľ, 2 kl rasca celá __________________________________________________________________________________________ 1. V prvom rade si už niekolko hodín, alebo aj deň vopred dáme kura do marinády. Na marinádu zmiešame všetko potrebné a vložíme do nej rozkrájané kura. Zakryjeme a odložíme do chladničky. Ja som mala takto marinované v chladnič...

    Jednoduchá rýchlovka, ktorá nie len dobre chutí, ale aj pekne vyzerá 😊 Lístkové cesto je naozaj všestranné a dajú sa z neho vykúzliť mnohé dobroty. Verím, že sa takýmto mini košíčkom poteší aj vaša rodinka 😊 Moji doma boli nimi nadšený 😉👌 ________________________________________________________________________________________ Potrebujeme: Lístkové cesto Na plnku: 500g tvaroh jemný, cukor kryštál, Lekvár podla chuti Na potretie: 1 vajce ________________________________________________________________________________________ 1. Pripravíme si lístkové cesto. Ja tu mám chladené, skrútené a už vopred vyváľkané. Kedže budeme dávať cesto na muffinový plech, tak si ho pokrájame na 12 väčších štvorcov. Použila som 1 a 1/2 balíka/ cesta. Ako plnku zmiešame krémový tvaroh s lubovolným množstvom cukru a pripravíme si aj lekvár podla chuti. Dajte lekvár na pečenie, aby vám nevytiekol. Ja som dala višňový, ktorý som cez leto zavárala 😊 2. Plech na muffiny mô...

Medovníčky sú velmi obľúbeným sladkým pečivkom a pre mnohých z nás sú aj spomienkou na detstvo 😊 Klasické sú pravdaže z pšeničnej múky, ale ja vám ponúkam môj vlastný recept na medovníčky , ktoré si môžu pripraviť tí čo sa chcú stravovať zdravšie, ale aj všetci tí, čo z nejakého dôvodu klasickú múku nemôžu 😊 Tak či onak, tieto medovníčky chutia fantasticky a verím, že ich skúšku neolutujete 😉   __________________________________________________________________________________________ Cesto: 500g múka ražná celozrnná, 500g múka špaldová hladká biela, 250g práškový cukor, 300g med, 150g maslo, 4 vajíčka ( velkosť L ) , 1dl mlieko, 2kl sóda bikarbóna, 3kl kopcom mletá škorica, 3kl mletý Fenikel alebo Aníz, 10-12ks klinček Na potretie: 1 vajce Na polevu: 200g mliečna čokoláda, 1dl smotana na šlahanie, 4kl mletá škorica __________________________________________________________________________________________ 1. V prvom rade si pripravíme všetko potrebné na cesto. Klinček...