Krehké linecké koláčiky

 

Fantastické, krehké linecké koláčiky na sviatočný stôl, ako pohostenie pre návštevu🥰👍 Alebo len tak, na osladenie všedného dňa ku kávičke 😉 Ja ich jednoducho zbožňujem a som si istá, že budu chutiť aj vám. Skúšku určite neolutujete👍




__________________________________________________________________________




Cesto:

500g hladká múka, 200g cukor práškový, 250g maslo, 2 žĺtky, 2pl jogurt biely, 2kl prášok do pečiva, šťipka soli

Na potretie:

Višňový alebo iný kyslovkavý lekvár




____________________________________________________________________________




1. V jednej miske si najprv lyžicou premiešame múku, cukor, PDP a štipku soli. Potom pridáme celkom zmäknuté maslo, žĺtky a jogurt. Vypracujeme polomäkké, jemné cesto, ktoré upravíme do bochníka a necháme 30 minút zakryté oddychovať.


2.Po uplynutí času cesto na pomúčenej doske vyváľkame na hrúbku 3mm


3. Následne z cesta vykrajujeme kruhy, ja som robila väčšie, mali priemer 7,5cm. Vykrajovala som tak, aby mi zostalo čím menej odrezkov a preto niektoré neboli krásne okrúhle, ale mne to vôbec nevadí😊  Treba si vykrojiť tolko kruhov, aby ste mali do páru. Následne polovici z celého množstva vykrojíme aj stred. Ja som ten tiež robila taký väčší, použila som odmerku od sirupu na kašeľ 😊


4. Koláčiky poukladáme na plech s papierom a pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 190°C cca.11-12minút. Treba si to sledovať. Koláčiky majú byť len ružové, slabučko bledohnedé


5. Napokon vychladnuté koláčiky zlepujeme ľubovolným hustejším lekvárom. Ja som dala višňový, kyselkavý lekvár lepšie pasuje :-) Lekvárom vôbec nešetrite, nech je ho tam dosť. Tie malé krúžky zo stredov som nechala tak čisté, lebo sú výbornou chuťou aj takto samotné. Zlepené koláčiky dáme do krabici a necháme do druhého dňa stáť. To preto, aby sa ten lekvár usadil a aj koláčiky krásne zmäknú 😉


6. Na druhý deň si pripravíme čokoládovú polevu, ktorou budeme koláčiky ozdobiť. Ja som spustila milku čokoládu s 1kl hustej smotany. Ale kludne si pripravte polevu podla seba 😊👍


7. Následne už len vrch koláčikov počiarkáme/ozdobíme čokoládou. Ja som nechala aj pár kúskov bez čokolády a len posypala práškovým cukrom


Koláčiky sú už na druhý deň krásne mäkké a krehučké🥰  Chutia naozaj fantasticky, a to aj nenatreté, len čisté 😊 Majú výbornú chuť, ako keksíky. Naozaj odporúčam vyskúšať. Ja osobne už iné linecké koláčiky ani nerobím, tieto sú moje TOP👌 Vyskúšala som ich už vela, ale ani jedny sa k týmto nepriblížili😊


Sú vhodné na pohostenie pre návštevu😊  či už na Sviatky, alebo na nejakú oslavu 🥰


Z tejto dávky mi vyšlo 20ks zlepených koláčikov s priemerom 7,5cm. Verím, že Vás pečivko nesklame 👍😉


Prajem dobrú chuť !


Komentáre

  1. Takých receptov je viac...(Zinnajdha)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Ano iste, máš pravdu. Aj ja mám hned niekolko favoritov čo sa týka lineckých koláčikov🙂 Ale takéto okrúhle s dierkami, zlepené s lekvárom, mám najradšej tieto. Sú jednoduché, cesto velmi chutné a úžasne jemné a mäkké🙂 Receptov stovka receptov a každý máme z nich tie svoje NAJ😊

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Zinnajdha:
      Cesminaz,zle som sa vyjadrila... Moja poznámka bola reakciou na úvodné slová v bordovo-červenom poli, že snáď si každý nájde aspoň jeden recept od Teba...napísala som, že takých receptov je viac. U mńa urcite.

      Odstrániť
    2. Vidím, že ujo či teta Google má nazvali "reva". Beriem na vedomie.

      Odstrániť
    3. Vlastne dnes som pripravila suroviny na tieto linecké, čakám, kým zmäkne maslo.👍

      Odstrániť
    4. Zinnajdha🙂 žiadny problém.
      Som rada, že sú ti moje recepty užitočné. Čo sa týka týchto koláčikov, som si istá že ti budú chutiť. Sú naozaj úžasne chutné a mäkulinké už na druhý deň. Ja ich zvyknem udržiavať v dobre uzavretej papierovej krabici a zostanú dlho mäkučké. Daj potom vedieť prosím, budem rada🙂

      P.s.
      A ja že to si sa sama REVA nazvala😅 Aj som rozmýšlala, že čo to asi znamená...

      Odstrániť
    5. Najbližšie by som chcela urobiť Tvoje "zdravé" medovníky. Moja dcéra ma pichváli, všetko chce robiť z celozrnnej, špaldovej a podobne.
      Dúfam, že sa budem môcť pochváliť výsledkom.
      Ten názov Reva vymysleli Googlovci zrejme výmenou Vera za Reva. Moja mailová adresa má názov Vera Vera K. Ja ani neviem, ako som to spravila, Google stále od mňa pýtal meno...tak sa to stalo. 🤦 (doma ma volali Vera, pokrstili ma na Veronika) ale to nie je dôležité.
      Pekný deň ! U nás v Košiciach svieti slnko.

      Odstrániť

Zverejnenie komentára

Obľúbené príspevky

FANTASTICKÉ SMOTANOVÉ PAGÁČIKY😍👌

NAJLEPŠIE LÁNGOŠE Z CESTA Z CHLADNIČKY

Lahučké tvarohové koláče

Syrom a šunkou plnené kuracie prsia v trojobale ( Cordon bleu )

Pečivo s plesňovým syrom a tvarohom

MOKRÝ KOLÁČ🤩 RÝCHLY S ÚŽASNOU POLEVOU👌

ÚŽASNÉ BUCHTY🥰 V SMOTANE PEČENÉ👍