Chute mojej kuchyne

Najlepšia jogurtová polievka akú poznám❤ Je ich niekolko a mám ich aj rada, ale táto je naozaj výnimočná. Určite neváhajte túto polievku vyskúšať, viem že neolutujete😊 Táto polievka sa je s chlebom a vlastne kludne nahradí aj hlavné jedlo. Kludne k nej môžte jesť chleba, lángoš, börek, Poača, čo len chcete🙂 Krátky popis postupu: V hrnci na oleji si zosklovatíme cibulu. Pridáme k nej pokrájané mäso, osolíme, trolinku  podlejeme vodou a necháme zakryté dusiť dovtedy, kým mäso nevypustí všetkú svoju štavu. Nakoniec zalejeme vodou, dáme sol, mletú rascu a necháme variť do mäkka. Môžte dať aj do rýchlovarného hrnca. Vymiešame do hladka jogurt, múku, vajce a vodu. Keď je už mäso do mäkka uvarené, vlejeme to do polievky. Necháme celé znova zovrieť a pridáme 1 konzervu predvareného cíceru aj so šťavou spolu. Necháme spolu variť 15 minút a pridáme potom aj na kocky pokrájané zemiaky. Necháme zovrieť a vlejeme do polievky mätu, ktorú sme si medzitým popiekli na oleji. Mäta sa pečie len c...

  Velmi chutný a jednoduchý šalát s jogurtom a smotanou, celkom bez majonézi🙂 Šalát chutí sviežo a ľahko. Ideálny je nie len na raňajky, ale dokonca aj ako lahký obed či večera. Stačí k nemu napríklad upečený párok, klobása, fašírka alebo ryba🙂👍Naozaj ho odporúčam, je výborný!!! _______________________________________________________________________ Potrebujeme: 10 vajec, 1 cibula, 800g cícer konzerva, 400g šampiňóny konzerva, 1/2dl olej, 4pl jogurt, 4pl hustá smotana, 2pl horčica klasická, 1pl worcester omáčka, 1kl mleté čierne korenie, soľ podla chuti, citrónová šťava podla chuti _______________________________________________________________________ 1. Ako prvé si pripravíme všetky naše suroviny. Vajíčka uvaríme na tvrdo a studené pretlačíme cez mriežky. Cibulu pokrájame nadrobno, cícer zcedíme ako aj šampiňóny. Cícer je väčšinou dobre uvarený v konzerve, ale ak sa vám bude zdať ten váš pritvrdý, tak ho môžte ešte pár minút nechať prejsť varom v tej šťave🙂 2. V jednej miske ...

  Záhrady sú teraz plné cukiet a tekvíc z ktorých sa dajú robiť rôzne jedlá a dobroty🙂 Toto je jeden z mojich spôsobov ako chutne a jednoducho pripraviť bielu tekvicu. Mám rada tento spôsob vyprážania, lebo jeho príprava vám nezabere vela času, všetko sa naraz spraví na jednom plechu a čo je najdôležitejšie, že chuť je taká istá úžasná, akoby ste 2hodiny vyprážali hore v panvici po kúskoch🥰😅😅 _________________________________________________________________________ Potrebujeme: 1 velká biela tekvica (alebo cukina) Na obalenie: Vajíčka, hladká múka, strúhanka, trocha mlieka a soľ podla potreby, 2dl olej _________________________________________________________________________ 1. Potrebujeme 1 bielu velkú, ale pritom mladú tekvicu. Táto moja má zo 2kg, ale je to mladučká tekvica, čo vlastne zistíte velmi jednoduchou skúškou😊 Ak vám nechet lahučko zíde cez šupku do tekvici znamená, že tekvica je mladučká a nemusíte ju vôbec pred použitím čistiť👍Takže tekvicu v tomto prípade tiež...

  Cacık/Džadžik je jedno z najobľúbenejších studených jogurtových príloh v Tureckej kuchyni🙂 Je to vlastne niečo ako šalát. Podáva sa k mäsu, alebo rôznemu pečivu. Vlastne ku všetkému čo vám pasuje, alebo ako náhrada za klasický šalát🙂👍 ______________________________________________ ____________________________ Potrebujeme: 750g jogurt, 2 velké uhorky, 2 strúčiky cesnak, 2dl voda, soľ a citrón podla chuti __________________________________________________________________________ 1. Najprv si pripravíme všetko potrebné. Uhorky sú najlepšie také tučné, čo majú dobrý šťavnatý stred🙂 Ja tu mám uhorky z mojej záhrady. Dalej budeme potrebovať jogurt, cesnak, trochu vody na zriedenie a citrón na dochutenie kyslosti ak treba🙂 Suroviny v tomto recepte sú skôr orientačné, keďže každý si to môže podla chuti všetko prispôsobiť. 2. Ak sú uhorky mladé, tak stačí ich len umyť, netreba ich šúpať. Väčšinou sa do tohto šalátu uhorky len takto na drobnučko nakrájajú, aby v ústach trošku chrumkal...

Takto jednoducho si pripravíte doma jemné a super šťavnaté REZŇE z kuracích pŕs👍To, že kuracie prsia sú suché mäso nieje pravda. Pravdou je, že treba len vedieť ako ich pripraviť👍Takto pripravené rezňe chutia fantasticky a sú skvelou obmenou za tie klasické v strúhanke.  Môžte si k nim spraviť ryžu, rôzne zemiaky, alebo len dať medzi žemlu😉😉 Neváhajte priatelia, určite vám bude chutiť!!! P.s. * Rezňe v tomto cestíčku pečieme na strednom ohni z oboch strán. Budú krásne šťavnaté❤ Budem velmi rada, ak mi po skúške dáte v komentároch vedieť😉 Prajem dobrú chuť❗❗ -------------------------------------------------------- POTREBUJEME: ∘ 1-1,2 kg kuracie prsia (2 kusy) ∘ 3 vajíčka ∘ 200 ml mlieko ∘ 6 pl hladká múka ∘ 2 kl soľ ∘ Olej na vyprážanie

  Výborný šalát z Tureckej kuchyňe. Jeho chuť je jedinečná a to vďaka petržlenovej vňaťe a Sumaku. U nás doma je velmi obľúbený, robievam ho dosť často🙂 Ak sa nebojíte nových chutí, tak určite tento šalát vyskúšajte👍Verím, že skúšku neolutujete!!! _____________________________________________________________________________ Potrebujeme: 1 väčší zväzok petržlenová vňať, 1 cibula, 2kl Sumak, 1/2kl soľ, 3pl citrónová šťava, trochu olivový olej _____________________________________________________________________________ 1. Pripravíme si všetko potrebné na šalát. Na tento šalát potrebujeme naozaj len málo surovín🙂 2. Vňať si pokrájame na menšie kúsky a cibulu na tenké pásiky. Pridáme Sumak, soľ podla potreby-ja som dala 1/2kl. A napokon citrónovú šťavu. Citrónovú šťavu si vlastne môžte dať aj podla chuti, ale treba jej dať tolko, aby bol šalát príjemnej kyslovkavej chuti🙂  3. Nakoniec šalát dobre premiešame a necháme zo 2-3 hodiny postáť. Do tohto šalátu inak olej nejde, ale a...

  Skvelé a velmi jednoduché raňajky🙂 Velmi chutná obmena obyčajnej praženice, ktorú zvládne naozaj každý👍 ______________________________________________________________________________ Potrebujeme: 4-5ks čerstvé šampiňóny (iné hríby) , 1 väčšia cibula, 4-5 vajíčka , soľ a olej podla potreby _______________________________________________________________________________ 1. Najprv si pripravíme všetko potrebné a množstvo surovín si vlastne tiež môžte prispôsobiť podla počtu stravníkov👍 Hríby/ šampiňóny si pokrájame na tenšie menšie kúsky, cibulu na drobno a vajíčka si rozšlaháme s troškou soli. 2. V panvici na troche oleja zosklovatíme našu cibulu. Následne pridáme hríby, trocha ich osolíme a zakryté necháme udusiť do mäkka . 3. Keď máme hríby udusené, zalejeme ich rozšlahanými vajíčkami a dopečieme. Táto jednoduchá praženica chutí a vonia výborne👍😉 Podla chuti ju môžte posypať aj trochou mletej papriky, alebo čiernym korením. Prajem dobrú chuť !