Chute mojej kuchyne

Fantastické jedlo, ktoré sa hodí na obed aj na večeru. Najlepšie na ňom je to mačkanie chleba do tej výbornej šťavnatej paradajkovo-paprikovej zmesi, v ktorej sa mäso pieklo👍😉  ____________________________________________________________________________ Potrebujeme: 2kg jahňacie mäso, 1kg paradajky, 7-8 paprík, 1kl mletá červená paprika, 1kl soľ,  Voda na podliatie cca.1/2L, cca.80g maslo, Oregano, Soľ, Mleté čierne korenie ____________________________________________________________________________ 1. Na toto jedlo som použila z chrbtovej časti- kríže/driek jahňaťa. Má to aj pekné bočné mäso/ časť🙂 Je aj krásne mastné, čo je pri pečení velmi dôležité a aj chuť je ovela lepšia ak je mäso mastnejšie👍 Kludne môžte použiť aj inú časť jahňaťa, napríklad stehno prepílené/pokrájané na 2cm hrubé plátky, alebo aj rebrá. 2. Keďže sa táto časť len tak nožíkom pokrájať nedá, manžel mi to sekerkou rozsekal na moje želanie na 4 hrubšie kusy🙂   3. Dalej potrebujeme len soľ, mleté čierne korenie

Klasická sladkosť detstva🥰 Jednoduché a velmi obľúbené a to nie len u detí, ale aj u dospelých. Ja ich robievam jedine takto, sú mäkučké, nadýchané a chutia skvelo už samotné🙂❤ Tieto palacinky sú fantastické aj s vanilkovou zmrzlinou, čokoládou a teplou malinovou omáčkou. Recept nájdete tiež tu na mojom blogu🙂 Určite neváhajte vyskúšať!!! Prajem dobrú chuť😉 *Pri prvej palacinke dáme na panvicu trochu oleja a potom stačí stale už len po kazdej tretej palacinke Palacinky-so-zmrzlinou-teplou-malinovou omáčkou ________________________________________ Potrebujeme: 500g hladká múka 3 vajíčka 100g cukor kryštál 500ml voda 500ml mlieko 1kl kypriaci prášok 1/2kl soľ 50ml olej Plnka: Práškový cukor + mletá škorica + 1 van. cukor Práškový cukor + kakao Lekvár

  Velmi chutné a jednoduché raňajky, ktoré sme jedli ako deti dosť často🙂  Nielen že to dobre chutilo, ale malo to aj 1 výhodu...Vďaka cibuli ste si vedeli z dvoch vajec upiecť viacej praženici😅😉  ________________________________________________________________________ Potrebujeme: 4 vajíčka, 2 velké cibule, olej a soľ podla potreby _________________________________________________________________________ 1. Cibulu si očistíme a pokrájame na drobno. Vajíčka si rozšlaháme. Množstvo surovín si vlastne každý sám prispôsobí podla počtu stravníkov .  2. V panvici rozohrejeme olej, dáme cibulu, trocha ju osolíme a zakrytú udusíme do mäkka. Nakoniec zalejeme rozšlahanými vajíčkami a trocha spolu popečieme. Ja mám rada, keď zostanú vajíčka ešte vláčne, šťavnaté🙂 Praženica je velmi chutná. Takto udusená cibula je sladká, čiže je to taká sladkastá praženica🙂 Ja osobne mám túto praženicu velmi rada. Niekedy do nej pridám aj syr ešte za horúca pri pečení, aby sa pekne rozpustil. Dá tiež výbor

Úžasné krehké pečivo plnené tvarohom a lekvárom. Najlepšie pľundrové koláče aké som kedy jedla!!! Sú mäkké, krehké, krásne nadýchané s chrumkavým povrchom❤ Cesto kysne v chladničke a prekladať ich nemusíte 3x ale len 2x🙂 Krehkosť a trocha chrumkavosti im dodáva pri prekladaní použitý rastlinný olej. Kombinácia masla a oleja je úžasne chutná👍Pri váľkaní cesta sa používa škrob, ktorý napomáha krehkosti a lístkovaniu😊 Určite neváhajte priatelia, verím že po skúške už inak tieto koláče robiť nebudete❗❗❗ Prajem dobrú chuť😉 _____________________________________ Potrebujeme: Cesto: 500g hladká múka cca.250ml mlieko 1 vajce 3pl cukor kryštál 50g maslo 42g droždie čerstvé 1/2kl soľ Na potretie : 150g maslo 50g hladká múka Olej podla potreby 1 vajce Na váľkanie: Kukuričný škrob

Výborné a velmi jednoduché jedlo, ktoré sa podobá klasickému Leču🙂 Rozdiel je len ten, že sem nejdu vajíčka, ale mäso. Naozaj fantastické jedlo, ktoré je u nás velmi obľúbené a robievam ho dosť často. Najlepšie a najchutnejšie je teraz v lete, v sezóne čerstvej zeleniny🙂 Mäso môžte dať kludne aj kuracie, a kludne aj 1-2kg. Ja robievam každý rok TAVU aj do fliaš, je to super vec. Recept môžte nájsť tiež tu na mojom blogu👍 -------------------------------------------------------- Krátky popis postupu: Mäso nakrájame na malé kocky/kúsky. Paradajky na malé kúsky, papriku na tenké malé kúsky a cibulu nadrobno. V panvici na oleji si mäso udusíme celkom do mäkka. Podla potreby ho podlejeme pri dusení aj trochou vody. Mäkké mäso necháme opiecť a pridáme k nemu pokrájanú zeleninu. Dáme ml.papriku, oregano, Isot, maslo a soľ podla chuti. Premiešame , zakryjeme a necháme variť kým nam zelenina celkom nezmäkne. Všetko sa spolu krásne uvarí a pustí fantastickú šťavu❤❤Podávame k tomu chlieb, i

  V poslednom čase sú Muffiny u mojich detí dosť obľúbené a robím ich často. Sú fantasticky chutné, rýchlo hotové a ich príprava zaberie len pár minút👍 Tentoraz s broskyňami a čokoládou🥰🤩 Ich extra super vláčnosť im dodáva namáčanie do mlieka po upečení. Tento malý trik používam pri viacerích muffinoch a nedám naň dopustiť😉👍Sú jednoducho fantastické a naozaj ich vrelo odporúčam vyskúšať!  _________________________________________________________________________ Potrebujeme: Cesto: 200g hladká múka, 50g polohrubá múka, 250ml cukor kryštál, 2 vajíčka, 1/2dl olej, 1,5dl mlieko, 2ks van.cukor, 7,5g prášok do pečiva, 1/2kl soľ , Kôra z 1/2 citróna Okrem toho: Broskyňe, čokoláda, cca.1,5dl mlieko+ 1 vanilkový cukor na namáčanie _________________________________________________________________________ Broskyňe sú jedno z mojich najobľúbenejších ovocí❤ A keďže máme to šťastie mať až 4 stromíky, tak nám dozrievajú postupne za sebou a môžme si na nich pochutnať až do jeseňe😍 Pečiem z nich

  Jemné kysnuté cesto a sladké šťavnaté hrušky. U nás sú "toto" tie najlepšie a najobľúbenejšie letné koláče 😉😍 Tie čo sú bohaté na čerstvé sladučké ovocie! Ja som síce v tomto recepte použila špaldovú múku,ale nie je ani najmenší problém nahradiť ju klasickou pšeničnou.Ovocie sa môže podla chuti a sezóny obmieňať a budete mať zakaždým akoby iný koláčik 😊 _________________________________________________________________________ Cesto: 800g hladká múka špaldová biela, 100g maslo (alebo margarín na pečenie), 1dl cukor kryštálový, 1 vajce celé, 1 vaječný žĺtok, cca.4,5dl mlieka, 30g droždie čerstvé, 0,5kl soli Okrem toho: cca.2kg zrelé hrušky, Cukor a Mletá škorica podla chuti,Strúhanka podla potreby _________________________________________________________________________ Na mnohých miestach už začala sezóna hrušiek a ani u nás tomu nie je inak😊 Hrušky nám od tohto velkého tepla každodenne dozrievajú. Sú úžasne šťavnaté a sladké, také presne vhodné na voňavé sladké koláče❤

Fantastická kombinácia Cesnaku, Bazalky a Masla❤ Úžasne chutný a jednoduchý lámavý posúch/ chlebík!!! Jednoduchá a rýchla príprava s fantastickým výsledkom, ktorý vás určite nesklame😉👍 Odkedy som sa ho naučila    TU   od jednej milej varecháčky, odvtedy ho robievam pravidelne už niekolko rokov. Výborne sa hodí k polievke, alebo len tak samotný. Určite vyskúšajte👍👍 ______________________________________ Potrebujeme: Cesto: 400g hladká múka cca.250ml voda 21g droždie čerstvé 1kl soľ 2pl olej Bazalkové maslo: 100g maslo 5 strúčikov cesnak Bazalka čerstvá (alebo 2kl sušená bazalka ) Trocha mleté čierne korenie Soľ podla chuti ____________________________________ Krátky opis postupu: V miske premiešame múku a soľ. Pridáme olej a vo vode rozmiešané droždie s 1kl cukru. Vypracujeme cesto, ktoré necháme 40 minút kysnúť. Nakysnuté cesto rozdelíme na 2 kusy a znova ich vymiesime. Cestá vyváľkame na kruh hrubý 1cm a urobíme doňho zárezy🫓 Cesto preložíme na plech s papierom,

  Toto skvelé a pritom velmi jednoduché turecké jedlo je teraz v lete priam neodmyslitelné🙂 V záhradách sú čerstvé zrelé paradajky a papriky, ktorých chuť sa v zimnom období s obchodnými nedá ani porovnať🙂 My doma toto jedlo zbožňujeme. Na tomto jedle je dobré aj to, že môžte mäso kludne obmieňať. Ja robím raz kuracie, raz jahňacie a raz zasa kozľacie🥰 Kedy aké máme doma. Nech už dáte ale ktorékolvek, Tava bude chutiť vždy úžasne!!!!!   ______________________________________________________________________ Potrebujeme: 1kg paradajky, 5-6 pariky, 1 cibula, cca. 650g kozľacie mäso, 1/2pl mletá červená paprika, 2kl oregano, 2kl Isot, 50g maslo 82%né, Soľ podla chuti, Trochu olej _______________________________________________________________________ Je čas čerstvej zeleniny v záhrade a keďže máme aj my svoju, tak varím dobré jedlo o to s väčšou radosťou🥰❤ Tava je u nás po celú sezónu velmi často na stole👍 ‐------------------------------------------------------------------- 1. Tentora