Köfte / Turecké hovädzie karbanátky

 

Výborné Köfte tentoraz trocha v inej verzii s kápiou a voňavým oreganom👌 Verím, že vám bude chutiť🙂 U nás doma je klasické Köfte velmi obľúbeným jedlom, ale myslím že zmena nikdy nezaškodí a obmeny sa tiež zídu👍 




_______________________________________________________________________




Potrebujeme:

1kg hovädzie mleté mäso, 1kápia, 1ks cibula, 1 zväzok petržlenovej vňate, 1bielok, 2kl sumak, 2kl oregano, 1/2kl sóda bicarbóna, soľ podla potreby, 2-3pl strúhanka




_______________________________________________________________________




1. Najprv si pripravíme naše prísady...



2. Cibulu, papriku a vňať si v sekáčiku mixneme na drobno. Pomixované pridáme k mäsu, ako aj koreniny a bielok. Nakonie dáme aj zo 2pl strúhanky a dobre celé premiešame/premačkáme👍


3. Z masy mokrými rukami formujeme tenké placičky/ Köfte🙂


4. Köfte upečieme v panvici na dostatočnom množstve oleja z oboch strán. Nepečie sa príliž dlho aby zostalo vo vnútri ešte dobré šťavnaté👍 Ak ho budete piecť pridlho, tak sa len zbytočne vysuší a ani chuť už nebude taká ako by mala vlastne byť🙂


Köfte je velmi chutné👌 Podávať ho môžte naozaj rôzne, či už medzi žemlou, alebo s hranolkami, s pyrém, ryžou, so šalátom...😊 celkom podla vašej chuti😉👌





Prajem dobrú chuť!



Komentáre

Obľúbené príspevky

FANTASTICKÉ SMOTANOVÉ PAGÁČIKY😍👌

NAJLEPŠIE LÁNGOŠE Z CESTA Z CHLADNIČKY

Lahučké tvarohové koláče

Syrom a šunkou plnené kuracie prsia v trojobale ( Cordon bleu )

Pečivo s plesňovým syrom a tvarohom

MOKRÝ KOLÁČ🤩 RÝCHLY S ÚŽASNOU POLEVOU👌

ÚŽASNÉ BUCHTY🥰 V SMOTANE PEČENÉ👍