Chute mojej kuchyne

Výborné a velmi jednoduché turecké múčne jedlo, ktoré mám velmi rada🥰 👌 Skvelá cukinová plnka v tenkom ceste, opečeného za pár minút na panvici 😉👍 Toto Gözleme patrí medzi naše najobľúbenejšie a som si istá, že bude chutiť aj vám 😉 Neváhajte vyskúšať ‼️ Je jednoduché a rýchlo hotové. -------------------------------------------------------- POTREBUJEME : Cesto: 500g hladká múka cca. 3,25dl voda 2 pl jogurt 1 kl sol' 1/2 kl prášok do pečiva Plnka: 2 cukiny / cukety 1 velká cibula 100-150g syr Citrónová št'ava Sol' Okrem toho: Maslo 82% Trocha oleja

Köfte je v tureckej kuchyni velmi obľúbené a pomerne časté jedlo. Je ho hned zopár verzií, ktoré sa vždy niečím od seba líšia😊  Ja sa s vami podelím tentoraz s touto verziou, ktorá je výnimočná tým, že je v nej ovčie/jahňacie sadlo. A práve to sadlo dodá Köfte tú výnimočnú chuť a vôňu👌 Moji doma túto verziu jednoducho zbožňujú! ___________________________________________________________________________ Potrebujeme: 1kg hovädzie mleté mäso, 200g jahňacie/ovčie sadlo, 2 cibule, 1 hrsť vňať petržlenová, 1 bielok, 2pl strúhanka, 2,5kl oregano, 1kl mleté čierne korenie, 1kl mletá rasca, 1,5kl sumak, 1/2kl sóda bicarbóna, 2kl soľ ___________________________________________________________________________ 1. Najprv si pripravíme všetko potrebné čo budeme potrebovať. Najlepšie je použiť čím chudšie mleté hovädzie mäso, lebo ho budeme miešať s ovčím/jahňacím sadlom. Bud ho treba pomlieť, alebo celkom na drobno pokrájať.Sadlo môžte použiť ovčie, alebo jahňacie, proste aké viete...

  Jemné kysnuté cesto, plnené vláčnou kokosovou plnkou🥰  Občas treba aj trocha zmeny oproti klasickým plnkám, ako je lekvár a tvaroh😊 A ak máte kokos radi, tak určite neolutujete ak vyskúšate aj tieto výborné koláče!  ___________________________________________________________________________ Cesto: 500g hladká múka, 100g kryštálový cukor, 3dl mlieko, 3/4dl olej, 1 bielok, 21g droždie čerstvé, 1kl soľ, 1 balíček vanilkový cukor Plnka: 500g jogurt 3,5%, 200g kokos, 2dl práškový cukor, 1 vanilkový cukor Na potretie: 1 žĺtok ___________________________________________________________________________ 1. Ako prvé si zamiešame našu plnku. A to preto, aby postála kým nám cesto nakysne. V jednej nádobe zmiešame jogurt, kokos, vanilkový cukor a práškový cukor. Ja som dala 2dl, je to dosť sladké 😊 Celé dobre premiešame a necháme, aby kokos zatiaľ kým cesto kysne napučal 2. Na cesto si v jednej miske najprv lyžicou premiešame múku, cukor+van.cukor a soľ. N...

Skvelé slané múčne jedlo trocha v inej podobe👌🥰 Kombinácia syra, cesnaku, masla a bazalky je jednoducho úžasná! Neváhajte vyskúšať toto velmi jednoduché jedlo😉 ktoré si určite obľúbite. Plnky môžte obmieňať, alebo si spraviť hned 2 vaše obľúbené, kedže výjdu 2 Pizze😊 Výborne sa táto uzavretá Pizza hodí aj k polievke ako výdatnejší obed či večera. Ale aj samotná, alebo so šalátom je výborná👌🙂 U nás ju jednoducho rodinka zbožňuje! Prajem dobrú chuť ! -------------------------------------------------------- POTREBUJEME : Cesto: 500g hladká múka 2dl mlieko 1,25-1,5dl voda 21g droždie čerstvé 2 pl olej 1 pl cukor 1 kl sol' Plnka: 200g syr strúhaný 125g maslo 82% 6 strúčiky cesnak 2 pl olej Sol', Bazalka Na vrch 1 vajce, semienka -------------------------------------------------------- INGREDIENTS : Dough : 500g of smooth flour 200ml of milk 125-150ml of water 21g of fresh yeast 2 tbsp of oil 1 tbsp of sugar 1 tsp of salt Filling : 200g grated che...

Fantasticky chutná dusená kapusta bez pridaného cukru, ktorej sladkosť a jemnú ovocnú nôtu dodávajú hrozienka 😉 A ktorej na jej jedinečnej chuti dodá aj vopred opečený kurací tuk, s ktorým sa kapusta dusí 😊  Ja inak kapustu už ani nerobím, kedže táto je pre nás TOP ‼️👌 Verte, že skúšku neolutujete! ___________________________________________________________________________ Potrebujeme: 1kg kapusta čerstvá červená, 250g  hrozienka sušené, 2 strúčiky cesnak, 3pl čerstvá šťava z citróna, 1kl mletá rasca, 1kl celá rasca, 1,5kl soľ, 1pl kukuričný škrob, 4dl voda na podliatie, 350g kurací tuk/ kože (alebo kačacie/husacie) ___________________________________________________________________________ 1. V prvom rade si pripravíme všetky potrebné suroviny.Namiesto cukru používam do kapusty hrozienka, ktoré jej dodajú potrebnú sladkosť a aj fantastickú ovocnú nôtu. Škrob slúži na zjemnenie kapusty, aby ste výsledok mali jemný, akoby trošičku krémový a nie vodový 😊 Na vyváž...

 Bez vajec 💯 Bez tekutín 💯 Bez šlahania💯 Neuveritelne jednoduchý jablkový koláč, ktorý si zamilujete😉  Je fantasticky chutný a jemnučký, s chrumkavým cukrovým povrchom🥰 Vrelo ho odporúčam vyskúšať, určite neolutujete. Ako obmenu môžte do jabĺk zamiešať aj mletý mak, tiež bude koláč výborný👌 ---------------------------------------------------------- Potrebujeme: Cesto: 3dl  hladká múka 3dl krupica klasická 3dl práškový cukor 1 prášok do pečiva (15g) 1/2kl soľ Kôra z 1 citróna Plnka: 1kg  strúhané jablká 1pl mletá škorica 2ks vanilkový cukor Na vrch: 125g maslo 82% (alebo rastlinný margarin) 1dl trstinový cukor hrubozrnný --------------------------------------------------------- ZUTATEN: Teig: 300 ml glattes Mehl 300 ml Grieß 300 ml Staubzucker 1 Päckchen Backpulver (15g) 1/2 TL Salz geriebene Schale von 1 Zitrone Füllung: 1 kg geriebene Äpfel 1 EL gemahlener Zimt 2 Päckchen Vanillenzucker Oben drauf: 125 g Butter 82% (oder pflanzli...

  Lahučké, mäkké kysnuté koláče so šťavnatou jablkovou plnkou. Tentoraz sa s vami podelím o výborné koláče, ktorým cesto kysne pomaly v chladničke. A tým pádom si ich už dopredu v deň vopred môžte zamiesiť a až na druhý deň piecť. Takýmto spôsobom sa vám aj práca s nimi vlastne rozdelí a tak trocha ulahčí😊  Naozaj fantastický výsledok bez väčšej námahy 😉 ____________________________________________________________________________ Cesto: 500g hladká múka, 100g cukor kryštál, 1dl biely jogurt, 1dl olej, 2dl mlieko, 1ks bielok, 1 vanilkový cukor, 1kl soľ, 21g droždie čerstvé Plnka: 4 jablká, 1pl vanilkový puding v prášku, 1/2kl mletá škorica, 3pl kryštálový cukor, 1 vanilkový cukor Na potretie: 1 žĺtok, 1kl jogurt ____________________________________________________________________________ 1. Na tieto koláče je najlepšie/najideálnejšie zamiesiť si večer. Kedže toto cesto musí kysnúť pomaly, v chladničke aj niekolko hodín, zvyknem ho nechať kysnúť vždy cez noc😊 Týmt...

Kto by nemal rád čerstvé rožky na raňajky??!!😍 A ešte k tomu posypané soľou a rascou😋  Ponúkam vám super jednoduchý receptík na velmi jednoduché rožky s chrumkavou kôrkou a jemnou striedkou 😉 Už nikdy ich nebudete kupovať v obchode ‼️ U nás doma ich robievam velmi často, rodinka ich zbožňuje😊 A to nie len na raňajky, ale aj na obed k dobrej polievke, alebo ku gulášu😉  Skúšku určite neolutujete! __________________________________________________ Potrebujeme: Cesto: 1kg hladká múka 6,5-7dl  vlažná voda 50g tekuté maslo (82%né) 21g čerstvé droždie 1pl soľ 1kl cukor Na potretie: voda Na posyp: hrubozrnná soľ celá rasca __________________________________________________________________________ Zutaten: Teig: 1 kg Glatt Mehl 6,5-7 dl lauwarmes Wasser 50 g flüssige Butter (82%) 21 g frische Hefe 1 el  Salz 1kl  Zucker Zum Beschmieren: Wasser Zum Bestreuen: Grobes Salz ganzer Kümmel Prajem dobrú chuť !

Fantastický, krehký koláčik, vhodný nie len k čaju, alebo ku káve, ale aj na sviatočné dni, alebo na nejakú rodinnú oslavu 😊 Je to najlepší a najvláčnejší mramorový koláč, čo som doteraz jedla😍 My ho máme naozaj velmi radi a verím, že bude chutiť aj vám! Je jednoducho úžasne chutný😉   ___________________________________________________________________________ Potrebujeme: 500g hladká múka, 250g kryštálový cukor, 3 vajíčka, 200g maslo, 1/2dl olej, 3dl mlieko, Kôra z 1 citróna, 3pl citrónová šťava, 15g prášok do pečiva, 1ks vanilkový cukor, 1/4kl soľ, 100g kandizované ovocie, 2pl kakao, 1/2dl mlieko, 25g maslo na potretie ___________________________________________________________________________ 1. Najprv si pripravíme všetky potrebné suroviny. Múku si zmiešame už vopred s PDP 2. Do jednej misky dáme zmäknuté maslo, oba cukre, citrónovú kôru a celé spolu poriadne mixérom vyšľaháme. Následne zašlaháme po jednom aj všetky vajíčka. Napokon striedavo vmixujeme aj všet...