Dvojfarebné sladké pečivo


Jemné, mäkké a lahučké kysnuté pečivo 😊 Toto pečivko zbožňujem, je velmi chutné a hodí sa ako sladké raňajky s pohárom mlieka, kakaa, alebo čaju 😊 Výhodou je, že si ho môžte spraviť samotné, ale aj s plnkou. Som si istá, že skúšku neolutujete a že vám bude chutiť tak, ako nám 😉

________________________________________________________________________________________

Cesto:
1kg hladká múka, 200g cukor kryštál, 1dl olej, 3pl jogurt, 42g droždie čerstvé, 1 bielok, cca.5dl mlieko, 1PDP (15g), 1 vanilkový cukor, 1kl soľ
Do kakaového cesta:
3pl kakao, 0,5dl mlieko
Plnka:
3pl kokosový olej, 1pl kakao, 1-2pl med.
Lekvár podla chuti
Na potretie:
1 žĺtok +pár kvapiek vody

________________________________________________________________________________________

1. V jednej miske si najprv lyžicou premiešame múku, sol, cukor, van.cukor a prášok do pečiva. Pridáme olej, bielok, jogurt a v 3dl mlieku napučané droždie. Zvyšných cca.2dl mlieka pridávame postupne potrošky pri hnetení cesta. Vypracujeme polomäkké cesto, ktoré sa ešte dosť lepí 😊 Cesto rozdelíme na 2 časti a do jednej poriadne zapracujeme kakao vymiešané s mliekom. Napokon to kakaové cesto trocha pokropíme olejom a napravíme do tvaru bochníka. Biele cesto pomocou trochy múky len kratučko vymiesime do tvaru bochníka a vrch nakoniec poprášime trochou múky. Takto pripravené cestá necháme 30 minút kysnúť na teplejšom mieste.
2. Kým nám cesto kysne, si pripravíme podla chuti plnku. Ja som tentoraz chcela pripraviť toto pečivko s dvomi rôznymi príchuťami 😊 Pár kúskov s lekvárom a pár kúskov s plnkou kokosový olej+med+kakao 😊 Ale aj samotné, bez plnky sú fantastické!
3. Ked nám cesto nakyslo, na pomúčenej doske trocha rozťapkáme biele cesto a položíme naň kakaové. Kakaové tiež trocha rozťapkáme a aj trocha ponaťahujeme, aby pokrylo to biele. Následne oboma rukami cesto rozťapkáme na velký kruh, ktorý zlahka skrútime do závinu 😊
4. Závin pokrájame na kúsky hrúbky cca.2-2,5cm. Tak ako sme ich odkrojili, vyválkame cesto na tenko a natrieme plnku. Nakoniec už len zlahka stočíme do maličkého minizávinu 😊
5. Pečivo poukladáme na plech s papierom a natrieme im vrch so žĺtkom, ktoré sme rozmiešali s pár kvapkami vody. Aby sme lahšie rozoznali kokosové od lekvárových, tak som lekvárovým posypala vrch trochov maku. Následne dáme ihned piecť do rúry, ktorú sme si už vopred rozohriali na 190°C na cca.20minút. Treba si to pre istotu sledovať, lebo každá rúra pečie trocha inak 😊
Pečivo je ľahučké a cesto jemné 😊 Výborné sú aj kokosové a aj lekvárové. Takémuto pečivku sa určite najviac potešia deti, najmä na raňajky s mliekom, kakaom, alebo s pohárom melty 😉😊 Ak ich upečiete bez plnky, len čisté, tak ich môžte natrieť maslom a aj medom 😍
 Pečivo je fantasticky chutné aj na druhý deň 😉😊
    Prajem dobrú chuť !

Komentáre

Obľúbené príspevky

FANTASTICKÉ SMOTANOVÉ PAGÁČIKY😍👌

NAJLEPŠIE LÁNGOŠE Z CESTA Z CHLADNIČKY

Lahučké tvarohové koláče

Syrom a šunkou plnené kuracie prsia v trojobale ( Cordon bleu )

Pečivo s plesňovým syrom a tvarohom

MOKRÝ KOLÁČ🤩 RÝCHLY S ÚŽASNOU POLEVOU👌

ÚŽASNÉ BUCHTY🥰 V SMOTANE PEČENÉ👍