Chute mojej kuchyne

    Táto skvelá turecká polievka z červenej šošovice, je jedna z najčastejších a najobľúbenejších v tureckých reštauráciách 😉 A to najmä na raňajky, kedže v Turecku sú zvykom " polievkové raňajky" a nájdete na ňe aj extra "čisto" polievkové reštaurácie 😉 A aby ste si na tejto skvelej a pritom velmi jednoduchej polievke vedeli pochutnať hocikedy aj doma, vám ponúkam receptík na ňu 😊  __________________________________________________________________________________________ Potrebujeme: 1x 250ml hrnček červená šošovica, 3pl ryža, 3pl bulgur, 1L zeleninový vývar,  voda cca.2L, 1pl mäta sušená drvená Zápražkový základ: 50-70g maslo, 1pl hladká múka, 2pl salça / hustý paradajkový pretlak (pasta) , 1 velká cibula, 2kl ml.červená parika, 1kl pulbiber/ chili drvené, 2kl mäta drvená __________________________________________________________________________________________ 1. Najprv si pripravíme všetko čo budeme potrebovať .  2. Do jedného hrnc...

  Super rýchlovka, keď vás nič nenapadá, ale doma čakajú na niečo sladké 😅😉 Na jablkové koláčiky sa vždy dá spoľahnúť, tých nie je nikdy dosť 😊  

   Calzone je jedna výborná obmena klasickej Pizze 😊 Je to velmi chutné a oblúbené múčne jedlo, ktorému sa poteší celá rodinka 😉    _______________________________________________________________________ Cesto: 500g hladká múka, 4pl olej rastlinný, 1kl soľ, 21g droždie čerstvé, cca.3dl voda vlažná Plnka 1: Syr na strúhanie, Mozarella, Tuniakové filé v oleji, 1 paprika čerstvá, 1 menšia cibula, kečup, pretlak, sol, oregano Plnka 2: Špenát alebo mini Mangold, Kravský syr v slanom náleve, 2 strúčiky cesnak, trocha strúhaný syr, soľ Na potretie: 1pl jogurt biely, troška vody ________________________________________________________________________________________ 1.  V jednej miske si najprv premiešame múku so soľou. Pridáme olej a vo vode rozmiešané droždie. Vypracujeme polomäkké cesto, ktoré sa oddeluje od misky. Cesto ešte pomocou múky krátko vymiesime do bochníka, poprášime vrch múkou a necháme 30 minút kysnúť . 2. Kým nám cesto kysne, s...

Jemné, mäkké a lahučké kysnuté pečivo 😊 Toto pečivko zbožňujem, je velmi chutné a hodí sa ako sladké raňajky s pohárom mlieka, kakaa, alebo čaju 😊 Výhodou je, že si ho môžte spraviť samotné, ale aj s plnkou. Som si istá, že skúšku neolutujete a že vám bude chutiť tak, ako nám 😉 ________________________________________________________________________________________ Cesto: 1kg hladká múka, 200g cukor kryštál, 1dl olej, 3pl jogurt, 42g droždie čerstvé, 1 bielok, cca.5dl mlieko, 1PDP (15g), 1 vanilkový cukor, 1kl soľ Do kakaového cesta: 3pl kakao, 0,5dl mlieko Plnka: 3pl kokosový olej, 1pl kakao, 1-2pl med. Lekvár podla chuti Na potretie: 1 žĺtok +pár kvapiek vody ________________________________________________________________________________________ 1. V jednej miske si najprv lyžicou premiešame múku, sol, cukor, van.cukor a prášok do pečiva. Pridáme olej, bielok, jogurt a v 3dl mlieku napučané droždie. Zvyšných cca.2dl mlieka pridávame postupne potrošky pri hnete...

Ponúkam vám jeden velmi jednoduchý koláčik, ktorý zvládne každý 😉 Naozaj nie je na ňom čo pokaziť a verte, že zožajete s ním úspech u každého 😉😍 Kedže je skoro ako zákusok, kludne ho môžte pripraviť aj na slávnostné príležitosti a ako bonus, môžte vrch ozdobiť aj čokoládovou polevou ❤👍

 Jedno z najobľúbenejších jedál mojich detí 😊 Iste že má každý ten  "svoj" recept, ale aj tak by som sa s vami rada podelila o ten môj, ako pripravujem toto jedlo ja 😊 __________________________________________________________________________________________ Potrebujeme: 500g mleté mäso hovädzie, 500g paradajky, 3-4 papriky, 1 velká cibula, 2 strúčiky cesnak, 2pl paradajkový pretlak hustý, 1pl (zarovnaná) mletá červená paprika, 1kl oregano, Podla chuti soľ, ml.čierne korenie a ml.rasca, trocha oleja ________________________________________________________________________________________ 1. V prvom rade si pripravíme všetko potrebné. Paradajky pokrájame na menšie kúsky, papriku a cibulu na drobno. Škrob dávam občas na konci na zjemnenie/zahustenie šťavy, ale nie je to nutné 😊 Občas keď mám doma, tak pridám aj šampiňóny 😉 2 . V jednom hrnci si najprv na oleji zosklovatíme cibulu a papriku. Následne pridáme pretlak aj ml.papriku a spolu to chvílku pop...

Ako sladkú maškrtu si viete predstaviť len zákusok alebo čokoládu ?? 😅😀 Ak áno, tak vám pre zmenu velmi rada ukážem, že aj takáto obyčajná tekvica vie byť veru fantasticky chutným dezertíkom 😉😍 Naučila som sa ju robiť od mojej svokry, kedže u Turkov je velmi oblúbená. Mňe zachutila hneď na prvý krát 😍 ________________________________________________________________________________________ Potrebujeme: Tekvica na pečenie, Kryštálový cukor Na ozdobu: Drvené orechy, melasa ________________________________________________________________________________________  Vyskúšala som už naozaj niekolko tekvíc na pečenie, ale ani jedna z nich ma chuťovo nezaujala tak, ako táto 😊 Jej dužina je celkom iná, než napríklad hokkaido, hrušková, alebo halloweenska tekvica. Je taká kašovitá, suchšou dužinou a je velmi sýta 😊 Jedla som ju prvýkrát u manželovej rodiny, kde túto tekvicu zbožňujú a pripravujú z nej velmi jednoduchý dezertík, ktorý vám teraz ukážem 😉😊 1. Z tejto tekvici ...

  Muffiny sú velmi obľúbenými koláčikmi v mnohých domácnostiach. A preto je dobré, mať na obmenu hneď viacero receptov 😊 Tieto vláčne muffiny majú moje deti velmi radi a verím, že zachutia aj vám 😉 ________________________________________________________________________________________ Potrebujeme: 300g polohrubá múka, 200g cukor kryštál, 1,5dl mlieko, 0,75dl olej, 1 vajce, 3pl kakao, 1kl mletá škorica, 1 vanilkový cukor, štipka soli, 1/2 PDP (7,5g) , cca.4-5 jabĺk, Čokoláda podla chuti   ________________________________________________________________________________________ 1 . Ako prvé si pripravíme všetko potrebné na muffiny. Čokoládu môžte použiť celkom podla chuti 😊 2. Do jednej misky si rozdelíme tekuté prísady, čiže vajce, mlieko a olej. Do druhej misky si dáme suché prísady, múku, kakao, cukor, PDP a štipku soli. Nastrúhame si aj jablká na hrubo. Následne už len zmiešame tekuté prísady so suchými a dobre metličkou do hladka premiešame. Nakon...