Chute mojej kuchyne

Je sezóna špenátu , tak sa snažím ho rôzne denne zaradiť do nášho jedálníčka 😊 Ponúkam Vám další, velmi jednoduchý,  fantasticky chutný börek 😊 ale tentoraz zo zemiakového cesta! _________________________________________________________________________ Cesto: 700g hladká múka, 1 velký surový zemiak, 0,5dl olej, cca.4,5dl vlažná voda, 21g droždie čerstvé, 1 Pl cukor, 2kl soľ Plnka: 350g špenát čerstvý, Gouda alebo iný syr na plátky , cca.150g kravský syr v slanom náleve, 2 paradajky Na potretie: 1 vajce, 1pl jogurt biely Na posyp: čierna rasca a iné semienka _________________________________________________________________________ 1. Najprv si v miske lyžicou premiešame múku s cukrom a so soľou. Následne dáme do múky na jemno postrúhaný surový zemiak, ktorý poriadne premiešame s múkou. Pridáme olej a v 3dl vode rozmiešané droždie. Tých zvyšných cca.1,5dl vody prilievame postupne počas vypracúvania cesta. Zakaždým priliatím treba tekutinu poriadne zapracovať do ...

Výborný börek z prekladaného cesta s chrumkavou kôrkou 😉😋 plnený tvarohom a drvenými orechami. Je s ním síce trocha viac práce, ale verte, že to stojí zato 😉😊 _____________________________________________________________________________ Cesto: 12dl hladká múka, 2,5dl mlieko vlažné, 2,5dl voda vlažná, 21g droždie čerstvé, 1kl cukor, 1kl kopcom soľ Plnka: Tvaroh hrudkovitý podla potreby, 1 cibula (alebo vňať), cca.200g drvené orechy, soľ Na potieranie cesta: 200g maslo 82%né, 0,75dl olej  Na vrch: 1 žĺtok, 1Pl jogurt _________________________________________________________________________________ 1. Pripravíme si potrebné veci na cesto 2. Do misky nalejeme letnú vodu a aj mlieko, dáme 1 kl cukru a rozdrobíme kvasnice. Premiešame lyžicou a pár minút počkáme kým kvasnice začnú pracovať. Až potom dáme soľ a začneme do tekutiny pridávať po pohári múku a prstami ju stále rozmačkáme, aby neostali hrčky. Dávame dovtedy múku, kým nám nevznikne polotuhé jemné, vláč...

Prekvapte svoju rodinku a osladte im deň týmito úžasne chutnými a voňavými koláčmi 😉😍 Sú fantastické a verím, že Vám budú chutiť aspoň tak velmi, ako nám 😉  ________________________________________________________________________ Cesto: 700g hladká múka, 150g cukor kryštál, cca.3,25dl mlieko, 3Pl smotana hustá, 1 bielok, 0,5dl olej, 25g droždie čerstvé, 1 vanilkový cukor, 2kl prášok do pečiva, 0,5kl soľ Plnka: 1dl cukor práškový, 1dl cukor kryštál, 20g škorica mletá, 1 vanilkový cukor, 100-150g maslo Na polevu: 250g cukor práškový, 1 väčší citrón Na potretie: 1 žĺtok _________________________________________________________________________ Video k receptu nájdete na mojom kanáli: https://www.youtube.com/watch?v=Wn9Zj-Jv1y0 1.V jednej miske najprv lyžicou premiešame múku, cukor, sol,van.cukor a prášok do pečiva. Následne pridáme smotanu, bielok, olej a v 2dl mlieku napučané droždie. Zvyšných cca. 1,25dl mlieka pridávame podla potreby postupne počas hnetenia. Mám...

Briošky sú stará dobrá klasika, ktorá nás zakaždým tak trocha vráti do detstva 😊 Sú vhodné na raňajky, na desiatu , alebo len tak ku káve 😊 _____________________________________________________________________________ Cesto: 1kg hladká múka, 200g cukor práškový, 250g maslo, 2 vajcia celé, 1 žĺtko, cca.3,25dl mlieko, 0,25dl olej, 3Pl med, 2Kl soľ kopcom, 50g droždie čerstvé Na potretie: 1 bielok Makový posyp: 1Pl mak celý, 1Pl cukor kryštál, 1 vanilkový cukor Škoricový posyp: 1Pl cukor kryštál, 2kl škorica mletá _______________________________________________________________________________ 1. V jednej miske najprv premiešame múku,cukor a soľ. Pridáme 2 celé vajíčka a 1 žĺtok, dopoly spustené maslo, olej, med a v 2dl mlieku napučané droždie. Zvyšných cca.1,25dl mlieka pridávame počas vypracúvania postupne potrošky podla potreby. Zakaždým tekutinu dobre vpracujeme do cesta. Naše výsledné cesto má byť mäkké, kypré a má sa oddelovať od misky. Cesto už len bez miesenia pomoc...

Zdravie máme len jedno a preto sa pokúsme si ho udržať čo najdlhšie 😊 A aj práve preto, by som sa s vami rada podelila o tento úžasný, zdraviu prospešný receptík 😍  ______________________________________________________________________ Potrebujeme: 500g med, 2kl kopcom mletá kurkuma, 1kl kopcom mletá škorica, Zázvor čerstvý Okrem toho: Orechy, Hrozienka, Marhulové jadierka a ešte dalšie podla chuti _______________________________________________________________________ V poslednom čase je velmi dôležité dbať na rôzne vitamíny a posilniť si imunitu. A ako rodičia musíme dbať nie len o svoje zdravie, ale aj zdravie našich detí  a vlastne celej  rodiny 😊 A kedže ja uprednostňujem prírodné/domáce prípravky namiesto kupovaných, u nás doma teraz nesmie chýbať tento prírodný posilňovač imunity, ktorý je k tomu ešte aj velmi chutný 😍😉  Každý z nás zje každý deň z neho za 1PL 😊 Malým školáčikom ale odporúčam len 1KL. Základom sú med, kurkuma, škorica a zázvor/...

Poača je jedno z najoblúbenejších pečív v tureckej domácnosti 😊 Dajú sa plniť naozaj rôzne. Tieto sú s výbornou mäsovou plnkou   😊😉 __________________________________________________________________________ Cesto: 600g Hladká múka, cca.2,5dl voda, 2Pl jogurt, 1 bielok, 0,5dl olej, 21g droždie čerstvé, 1kl soľ Plnka: 400g mleté mäso hovädzie, 1 velká cibula, 1 velký strúčik cesnaku, 2Pl Salça( paradajková pasta) , 1 hrsť čerstvá mäta, 1kl Isot, 1kl kopcom paprika mletá červená, 0,5kl čierne mleté korenie, 0,5dl olivový olej, 3Pl strúhanka, Sol podla chuti Na potretie:   1 žltok  Na posyp:  Rasca čierna / Černuška ____________________________________________________________________________ 1. V miske si najprv lyžicou premiešame múku a sol. Následne pridáme jogurt,bielok, olej a v 1,5dl vody rozmiešané droždie +1kl cukor. Zvyšnú vodu cca.1dl prilievame postupne počas vypracúvania cesta. Konečné cesto má byť polomäkké, jemné a má sa oddelovať od misky. ...