Úžasne jemný marhuľový koláčik

 

Je sezóna nejedného ovocia, z ktorých si vieme upiecť rôzne úžasné koláče🙂 Chcem sa s vami podeliť o jeden môj najobľúbenejší, super jemnučký koláčik so sladkými marhulami a sviežou chuťou citrónu🥰 Neváhajte vyskúšať tento velmi jednoduchý, ale úžasný koláčik👌 Určite neolutujete!!!

_______________________________________________________________________

Cesto:

5 vajec, 200g hladká múka, 200g polohrubá múka, 250g práškový cukor, 3dl mlieko, 1dl olej, 1/4kl soľ, 1ks(15g) prášok do pečiva, 1 stredne velký citrón

Okrem toho:

Čerstvé zrelé marhule (alebo iné ovocie)

________________________________________________________________________

1. Pripravíme si sladké zrelé marhule🥰 Tento koláčik chutí lepšie, keď je tých marhúľ v ňom viac😊 Minulý víkend boli u nás rovno 3 búrky za sebou, tak nám zo stromu opadali skoro všetky marhule😕 tak sa ich teraz snažím spotrebovať aj takýmto "sladkým" spôsobom😊 Marhule si môžte aj pokrájať, ale ja som ich jednoducho len prepolila👍

2. Žĺtky vymiešame s cukrom a soľou. Následne pridáme všetký olej a tiež ho dobre mixérom zamiešame. Potom vmiešame aj šťavu a postrúhanú kôru z citróna. Napokon striedavo vmixujeme aj mlieko a múky, ktoré sme si už vopred zmiešali s práškom do pečiva.

3. Z bielkov si vybijeme tuhý sneh a opatrne ho vmiešame do cesta.

4. Cesto vylejeme do olejom natretého a trochou múky posypaného plechu. Následne poukladáme na vrch marhule a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 190°C  30 minút. Treba si to pre istotu sledovať a spraviť skúšku ihlou👍😊

 Hotový koláčik necháme celkom vychladnúť🥰👍 Ja som piekla na plechu rozmeru 38x29cm

Koláčik je jemný a lahučký ako obláčik 😉🥰  a chutí naozaj fantasticky!!!

Podla chuti sa môže ovocie aj obmieňať podla sezóny👍 Už nech dáte hociaké ovocie, koláčik bude vždy výborný👌😉

 Prajem dobrú chuť !