Zserbó / Žerbo koláč ❤️🍫


Rýchly, jednoduchý a fantasticky dobrý❤️ Kombinácia orechy, čokoláda a džem je úžasná!!! Tento koláčik sa pečie na oslavu, alebo na sviatky, lebo vydrží velmi dlho čerstvý. Čím dlhšie stojí, tým má lepšiu chuť❤️


Potrebujeme:
Na cesto:
500g polohrubá múka pšeničná
100g hladká múka pšeničná
100g cukor kryštálový
250g maslo
250g kyslá smotana
2 žĺtky
1/2kl soľ
15g kypriaci prášok
1 vanilkový cukor

Na plnku:
700g lekvár 
200g mleté vlašké orechy
Nastrúhaná kôra z 1 citróna

Na vrch:
200ml smotana na šlahanie (sladká)
200g tmavá čokoláda (min.50%)

* lekvár dajte aký chcete, ale najlepšie je ak je trochu kyslý. 

* suroviny na plnku sa rozdelia na polovicu, lebo máme 2 cestá, ktoré treba plniť

* môj pekáč je 38x28cm a urobila som 3 cestá. Ak chcete urobte 4 cestá a dajte do menšieho plechu👍

* smotanu na šlahanie zohrejeme len trochu, nesmie byť horúca!





Komentáre

Obľúbené príspevky

FANTASTICKÉ SMOTANOVÉ PAGÁČIKY😍👌

Syrom a šunkou plnené kuracie prsia v trojobale ( Cordon bleu )

NAJLEPŠIE LÁNGOŠE Z CESTA Z CHLADNIČKY

Lahučké tvarohové koláče

Pečivo s plesňovým syrom a tvarohom

Lečo na zimu

MOKRÝ KOLÁČ🤩 RÝCHLY S ÚŽASNOU POLEVOU👌