Zserbó / Žerbo koláč ❤️🍫
Rýchly, jednoduchý a fantasticky dobrý❤️ Kombinácia orechy, čokoláda a džem je úžasná!!! Tento koláčik sa pečie na oslavu, alebo na sviatky, lebo vydrží velmi dlho čerstvý. Čím dlhšie stojí, tým má lepšiu chuť❤️
Potrebujeme:
Na cesto:
500g polohrubá múka pšeničná
100g hladká múka pšeničná
100g cukor kryštálový
250g maslo
250g kyslá smotana
2 žĺtky
1/2kl soľ
15g kypriaci prášok
1 vanilkový cukor
Na plnku:
700g lekvár
200g mleté vlašké orechy
Nastrúhaná kôra z 1 citróna
Na vrch:
200ml smotana na šlahanie (sladká)
200g tmavá čokoláda (min.50%)
* lekvár dajte aký chcete, ale najlepšie je ak je trochu kyslý.
* suroviny na plnku sa rozdelia na polovicu, lebo máme 2 cestá, ktoré treba plniť
* môj pekáč je 38x28cm a urobila som 3 cestá. Ak chcete urobte 4 cestá a dajte do menšieho plechu👍
* smotanu na šlahanie zohrejeme len trochu, nesmie byť horúca!
Komentáre
Zverejnenie komentára