Chute mojej kuchyne

Je sezóna špenátu , tak sa snažím ho rôzne denne zaradiť do nášho jedálníčka 😊 Ponúkam Vám další, velmi jednoduchý,  fantasticky chutný börek 😊 ale tentoraz zo zemiakového cesta! _________________________________________________________________________ Cesto: 700g hladká múka, 1 velký surový zemiak, 0,5dl olej, cca.4,5dl vlažná voda, 21g droždie čerstvé, 1 Pl cukor, 2kl soľ Plnka: 350g špenát čerstvý, Gouda alebo iný syr na plátky , cca.150g kravský syr v slanom náleve, 2 paradajky Na potretie: 1 vajce, 1pl jogurt biely Na posyp: čierna rasca a iné semienka _________________________________________________________________________ 1. Najprv si v miske lyžicou premiešame múku s cukrom a so soľou. Následne dáme do múky na jemno postrúhaný surový zemiak, ktorý poriadne premiešame s múkou. Pridáme olej a v 3dl vode rozmiešané droždie. Tých zvyšných cca.1,5dl vody prilievame postupne počas vypracúvania cesta. Zakaždým priliatím treba tekutinu poriadne zapracovať do ...

Výborný börek z prekladaného cesta s chrumkavou kôrkou 😉😋 plnený tvarohom a drvenými orechami. Je s ním síce trocha viac práce, ale verte, že to stojí zato 😉😊 _____________________________________________________________________________ Cesto: 12dl hladká múka, 2,5dl mlieko vlažné, 2,5dl voda vlažná, 21g droždie čerstvé, 1kl cukor, 1kl kopcom soľ Plnka: Tvaroh hrudkovitý podla potreby, 1 cibula (alebo vňať), cca.200g drvené orechy, soľ Na potieranie cesta: 200g maslo 82%né, 0,75dl olej  Na vrch: 1 žĺtok, 1Pl jogurt _________________________________________________________________________________ 1. Pripravíme si potrebné veci na cesto 2. Do misky nalejeme letnú vodu a aj mlieko, dáme 1 kl cukru a rozdrobíme kvasnice. Premiešame lyžicou a pár minút počkáme kým kvasnice začnú pracovať. Až potom dáme soľ a začneme do tekutiny pridávať po pohári múku a prstami ju stále rozmačkáme, aby neostali hrčky. Dávame dovtedy múku, kým nám nevznikne polotuhé jemné, vláč...

Prekvapte svoju rodinku a osladte im deň týmito úžasne chutnými a voňavými koláčmi 😉😍 Sú fantastické a verím, že Vám budú chutiť aspoň tak velmi, ako nám 😉  ________________________________________________________________________ Cesto: 700g hladká múka, 150g cukor kryštál, cca.3,25dl mlieko, 3Pl smotana hustá, 1 bielok, 0,5dl olej, 25g droždie čerstvé, 1 vanilkový cukor, 2kl prášok do pečiva, 0,5kl soľ Plnka: 1dl cukor práškový, 1dl cukor kryštál, 20g škorica mletá, 1 vanilkový cukor, 100-150g maslo Na polevu: 250g cukor práškový, 1 väčší citrón Na potretie: 1 žĺtok _________________________________________________________________________ Video k receptu nájdete na mojom kanáli: https://www.youtube.com/watch?v=Wn9Zj-Jv1y0 1.V jednej miske najprv lyžicou premiešame múku, cukor, sol,van.cukor a prášok do pečiva. Následne pridáme smotanu, bielok, olej a v 2dl mlieku napučané droždie. Zvyšných cca. 1,25dl mlieka pridávame podla potreby postupne počas hnetenia. Mám...