Zemiakové pagáče vysmážané v oleji. Nadýchané a mäkučké❤️
Tento spôsob prípravy zemiakových pagáčov pochádza z maďarskej kuchyne. Moja stará mama robila tieto pagáče väčšinou zo starších zemiakov, ktoré už trebalo zúžitkovať. Okrem vyprážania na oleji, sa môžu piecť aj rúre na plechu. Budú chrumkavejšie🙂 Ak nechcete cesto odštipkávať, tak ho môžete aj vyváľkať na pomúčenej doske a pokrájať na štvorce. Je to velmi chutné, lacné a jednoduché ! Ak cesnak nechcete, tak nemusíte dať. Chutia skvelo s cesnakom ale aj bez neho!!! Potrebujeme : 1kg zemiaky surové cca. 500g polohrubá múka pšeničná (množstvo múky sa dáva podla druhu zemiakov) 6 strúčiky cesnaku 1 vajce 1,5 lyžica soľ 100ml mlieko 21g čerstvé droždie * ak vo vašej krajine nieje polohrubà múka, tak použite univerzálnu múku Prajem dobrú chuť ❤️